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林慕为了省钱，没有雇伙计，而是从家里挑了两个脑子灵活的下人来铺子里当伙计，一个叫郑有才，今年才十六岁，年纪虽然不大，但嘴皮子特别利索，干活也麻利，老家遭了大灾，这才去了牙行自卖当下人，为了有口饱饭吃。另一个叫李有福，也是一样，老家遭了灾，到了林家后，一直勤勤恳恳的干活。
林时觉得不能让他白干活，给他一个月开三百文的工钱，其他的下人也没闲着到其他的两个铺子做工，一样每个三百文的工钱，林慕将提前留好的宣传画拿出一张给郑有才，让他拿着铜锣去街道宣传一下，到了街上，郑有才敲着铜锣大声喊道：“‘夫夫麻辣烫’三天后正式开业，开业当天进店一律八折！，还多送一份肉丸子。”
李有福则是被林时派遣道隔壁街上宣传到了隔壁街上，李有福挑了个最繁华的路段开始大声宣传：“‘‘夫夫麻辣烫’三天后开业，香喷喷的麻辣烫，开业当天一律八折，还送一份肉丸子；‘夫夫麻辣烫’三天后开业，香喷喷的麻辣烫，开业当天一律八折！还送一份肉丸子……”
经过这三天的大肆宣传，镇子上的大人小孩几乎都知道有家新奇吃食麻辣烫要开业了，都期待着，想着开业的时候一定去尝尝鲜。
开业当天，男女老少齐聚‘夫夫麻辣烫’铺子外，闻着里面飘出的香味，让有的没吃过早饭的更饿了，小孩更是馋的直流口水，就等着开门，好进去买一份解解心中的馋意。
吉时已到，林时点燃爆竹，和林慕一起揭下了牌匾上的红布。店里一共有十张桌子，四个桌子是包厢里的，六张是包厢外的。整个店里十分宽敞。
煮麻辣烫的大锅安置在后厨，仔细改良后的浓汤闻着十分诱人，浓郁的香味顺着微风飘在空中，诱的外面的人口水直流。
宣传再加上香味儿的威力，不一会儿屋里满满登登的坐满了人。
挨着厨房的位置放着林时特意定制的五层的木架，不过木架不是很长，上面依次放着各种已经洗干净串好的蔬菜，还有一串串喜人的各种肉丸子和肉串。
看见一位二十岁左右的年轻公子拿起林时提前定制好放在架子旁的小竹篮，一脸疑惑的望着面前各种菜品。
郑有才立马上前主动介绍道:“麻辣烫，素菜一文钱一串，肉丸子也是一文钱一串，猪肉，羊肉都是两文钱一串，便宜又好吃。主食有两种一种是拉面，一种是刀削面，都在后厨，免费赠送一份，第二份才收钱，想吃什么随便挑。挑完前台结账的时候告诉一声你要什么主食。”
公子听着感觉很有趣，他第一次看见这种吃法，把想吃的素菜，荤菜捡起来放进篮子里，到柜台结账，并告诉林慕里面想放拉面。
不一会儿客人已经换了好几波......整个铺子都坐满了，还有在外面排着队等着有空位的。
“老板，我们兄弟几个的麻辣烫要加麻加辣的！然后都加拉面。”三个穿着短打的大汉走到柜台前冲着林慕说着。
林慕道:“好嘞，给你一个牌号，到时候叫到这个号，你们就可以来取了。”
“老板娘，咱们的菜全都用完了！”李有福对林慕说着，随后用脖子上的汗巾擦了擦脸上的汗，手轻轻的揉了揉肚子。真饿啊！今天的客人实在太多，不止是他，客人实在是太多了，其他两个铺子的人都被调到这里了，都忙得没时间吃午饭，一直饿到现在。
林慕是又喜又愁，竟然卖的这么快，“厨房所有的菜都没了，现买也来不及了那就关门吧！”随后走到门口对着还在排队的群众说道:“先跟大伙儿道个歉，大家不用再排队了，我们店里的菜品全都卖完了，大家请明天再来吧！”
外面排队的群众，没有吃上麻辣烫，心情都很不好。其中一位年轻小伙郁闷的说道:“那老板，你们明天多准备点菜品啊！”
林慕道:“好的，一定，明天加大菜量，尽量让大伙都吃到”
送走屋里的最后两桌客人，麻辣烫铺子关上了门。
林慕看了看天色，刚过中午饭点，惋惜的道：“我的估计还是太保守，怕卖不出去，要不然多准备点，咱们还能再卖一下午。”
林时安抚道：“那明天多准备些菜，咱们大干一场。”
林慕一想也是，再惋惜也没用，走到柜台一脸喜色地看了看抽屉里的碎银和铜板，从里面拿出三十个铜板递给郑有才，“小才子，你去买几个包子，咱们都没吃饭，买回来垫垫肚子。”
“好嘞!”
林时吩咐李有福和其他人收拾一下屋子，他跟林慕拿着那抽屉的钱进里屋查着今天的收入。
林慕把银钱分成两堆，他数一堆，林时数一堆，林时数着面前的铜币，数的脑袋直疼，林慕数的没尽兴，看林时数的那么慢，顺便把林时的那堆钱一起数了。
“咱今天还是准备少了，要不然还可以赚到更多。”林慕的口气中还带着一丝遗憾。
郑有才买了包子回来，林慕高兴的赏了店铺里的所有下人，一人五文钱，看着众人道完谢，打发走他们，继续看着面前的钱堆，兴奋的不得了。
二人把银钱都装进钱袋里，锁好门，去镇子上的钱行把钱换成银子存好。
“明天去布店买匹棉布给我做两身衣服呗！”林时说完摸了摸肚子，“我没吃饱。回去咱们在吃一顿吧！
林慕看着林时身上穿的衣服，确实应该在做几身衣服了，这衣服都破了好几个洞了。
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