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“唉,我这刚接手调鼎轩,就把‘一品鲜’大赛的魁首丢了,以后可没脸见东家了。”卢掌柜很是愁眉苦脸。
“卢掌柜,这离‘一品鲜’大赛还有多半个月呢,兴许,兴许……唉。”张师傅也无奈叹气。
现在调鼎轩只剩下他一个掌勺的大师傅,还有两个帮厨。
他们之前定好的一品鲜大赛的菜式,肯定都被那两个出走的大厨卖给珍馐阁了,要在这半个月内想出新菜式,那确实很难。
卢掌柜正与张师傅对着长吁短叹,小二就急急忙忙的跑过来,说是让他去看两筐山货。
“不就是两筐蘑菇,今天都收多少蘑菇了,还值得我跑一趟?”卢掌柜没心情理会。
“那阿婆说那是什么红菇,红艳艳的也不知道能不能吃,但她说如果我们不收,就送到珍馐阁,我怕真是什么好东西,就来跟您说一声了。”小二一五一十的说。毕竟,珍馐阁是调鼎轩的死对头,如果因为他放走了好货,那事后他可吃不了兜着走了。
“什么?红菇?!”张师傅闻言惊讶,直接拉着小二奔了出去,卢掌柜也连忙跟上去。
三人来到收菜的后门,就看三奶奶和秋溶溶面前各有一个盖着麻布的大箩筐。
打开三奶奶面前那个箩筐,张师傅不禁惊喜:“还真是红菇!”
“何止,还有羊肚菌和鸡蛋黄蘑呢。”三奶奶掀开秋溶溶那箩筐上的麻布,露出新鲜饱满的羊肚菌和鸡蛋黄蘑。
“好好好。”张师傅心情大好的看向卢掌柜:“这两筐蘑菇新鲜难得,便是同样的菜式,咱们也能胜出一筹,我再好好琢磨琢磨,看看能不能再想个新菜式。”
卢掌柜闻言有了信心:“太好了。”
三奶奶没想到这蘑菇真有这么好,心里也是激动,她偷偷跟秋溶溶对个眼神,秋溶溶对她微微点点头,暗暗紧了紧握着她的手,示意她稳住。
要搁以前,三奶奶见这卢掌柜心里肯定要打鼓,她虽然泼辣,可到底是村里人,见了城里有派头的人不自觉就会收敛谨慎。
但上午刚见过谢氏夫妇,她现在看卢掌柜也就是一个鼻子两只眼的普通人了,再加上对秋溶溶有信心,又见张师傅的态度,就知道这单靠谱,心里倍儿踏实,面上就更从容:
“我们也是知道那个比赛的,所以把能采的红菇、羊肚菌和鸡蛋黄蘑都采了,这可是市面上仅有的了,也是看好调鼎轩才送过来的,掌柜的也给个实在价吧。”
“好,只要蘑菇也实在,这两筐我都收了,给您这个数。”卢掌柜比了两个手指。
三奶奶眯眯眼,没有直接同意,卢掌柜见状咬咬牙:“再添三两,二十三两不能再多了,就是你拿去珍馐阁,也不一定能拿到这个价。”
啥?二十三两?乖乖,幸好刚刚没说二两太少了。
三奶奶激动的差点咳出来,好容易才忍住的:“行吧,掌柜的实在,我们也不再跑了。”
于是,等张师傅清点了蘑菇,确定都是好货,卢掌柜就痛快的给了三奶奶两锭十两的银元宝并三两碎银子,还约定下次有了好货还送他们这里。
三奶奶面上淡定,心中激动,拉着秋溶溶,走到一个僻静的小巷,确定四下无人,才将箩筐扔在脚底靠着墙根大喘气:
“我老天,这二十两都够咱们家一年的花嚼了,两筐蘑菇就换来了?溶娘,奶奶不是在做梦吧?”
三奶奶活到这个份上,不是没见过十两的银锭子,可这么轻易就得到的,却是第一次,怎么都觉得不真实。
“不对,今天都跟做梦一样。”三奶奶摸了摸藏在怀里的珠钗,心里又热血沸腾了:“果然跟咱家溶娘说的一样,这日子越来越好了。溶娘,跑了大半天,饿了吧,走,奶奶带你吃好吃的去。”
三奶奶重新拿起空箩筐,牵着秋溶溶就走出小巷,她带秋溶溶来到一家馄饨摊,点了两碗馄饨,还给秋溶溶加了个鸡蛋。
“好香啊。”馄饨上桌后,秋溶溶忍不住吞吞口水。
“这家是老字号了,我第一次吃还是你爷爷带我来的。”三奶奶吃着馄饨,有点感慨。
“爷爷对奶奶真好。”秋溶溶看着三奶奶那怀念的神情,似乎能感受到周老三对她的情谊,便真心的赞美道。
“那是,咱们家的男人,出不出息另说,对老婆绝对是好的。”三奶奶很得意。
“那是奶奶教得好。”秋溶溶夸三奶奶,三奶奶很受用。
两人高高兴兴的吃完饭,就开始了大采购。
因着秋溶溶以后要做许多豆腐乳,两人先去买了两斤盐,并胡椒、花椒、豆蔻、桂皮等等香辛料,又打了两斤酱油两斤醋,还有一斤用来代替料酒的黄酒。
古代调料是真贵,竟然一下子花去了六两银子。
这下秋溶溶就觉得她种在流波山上的不是辣椒而是摇钱椒了。
小辣椒啊,你可得快快长出来啊!
秋溶溶和三奶奶又去买了三斗大米,一斗粟米,十斤白面,根本提不动,三奶奶就做主雇了辆骡车。
又去扯了一匹生绢,一匹棉布给家里人做新衣服,三奶奶还特意选了一匹细棉布要留给秋溶溶和周絮做衣服。
接着去肉市买了五斤肥猪肉,十斤五花肉,还有五斤羊肉。
锦朝也崇尚吃羊肉,但羊的出肉率低,老百姓们还是以便宜的猪肉为主。
这一下就又花了十二两银子。
之后,两人又去打了两斤芝麻油,这又花了半两银子。
如今的植物油还是以芝麻油为主,秋溶溶虽说想赚钱,却根本没想过要榨豆油。因她之前做up时就想做一期古法榨油的视频,结果一研究,好家伙,那工程量十分浩大。
这才知道,古代其实早就发现豆子能出油,可机械技术跟不上,根本没办法提高出油率,直到晚清引入了榨油机器,大豆油、花生油才成为餐桌上的主力军。
所以虽然穿越了,但技术有限,榨油致富这条路被她pass了,还是祈祷小辣椒茁壮成长来的靠谱。
最后,秋溶溶还想去畜市看看有没有怀孕的羊,可惜没碰上,两人只好打道回府。
“为啥要买怀孕的母羊啊?”回程的路上,三奶奶好奇的问。
“羊奶是好东西,能做好多吃食,而且也正好给絮哥儿补身子。”
秋溶溶解释完三奶奶就露出非常“姨母”的笑容,搞得她心中升起不好的预感。
“我家絮哥儿有福气啊,将来你俩的娃也更有福气。”果然,三奶奶又开始念叨圆房生娃了。
“停车!”秋溶溶正不知道如何转移话题,就看到路旁有几棵小树,赶紧叫停骡车。
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