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等沈从夏醒来，就见到大哥和二哥在那里折腾那个散架的木车。
木车本来是要摆摊用的，如今坏了，就想着能不能修一修继续用。
“大哥二哥，没事，我们让富贵叔帮忙看看吧。”沈从夏觉得专业的事就该专业的人干。这两个木工半吊子哪里会修。
“没事，我们自个先看看。”看着两人锲而不舍的精神，沈从夏不再打击。
转身又进了厨房，拿出猪耳朵、猪蹄、猪肺、大肠，准备开始卤起来。
中午小炉子里火还留着，直接丢到灶台下，火一下子就着了。烧了一大锅开水，把猪耳朵、猪蹄放进去氽过，再氽猪大肠，那种臭臭的味道就飘散出来了。
沈兴文和沈兴武两人在院子里折腾那车子，居然被他们修好了！沈兴武一修好便迫不及待地钻进厨房。
沈兴武跑进厨房，“小妹，你这真要煮屎吗？”
沈从夏想一巴掌呼过去，无奈道：“这是大肠！大肠！”
沈兴武不在乎地说：“我知道，大肠装屎的。”
哎，算了，别争了，等卤完后再让他打脸吧！
于是沈从夏不管他，自顾自地刮起了猪耳朵和猪蹄，把脏的地方处理了。
一边把后锅里的热水，舀出前锅，开始重新烧锅，煮猪肺！猪肺得通过煮才能把气泡给排出来，也是个大工程。
沈兴文进来见沈兴武又凑在沈从夏跟前碍手碍脚，就把他拉出去了。
沈从夏顿时觉得耳边的聒噪声消失了，整个世界只有咕噜咕噜的沸水声。
猪耳朵很快处理好了，也不用切，一整个放进去，猪蹄太大了，不过已经让老板切小节了，上面大块的留了两节炖黄豆。
剩下的拿来卤刚好。
饶是如此，两个猪耳朵，两个蹄?，量已经满满一锅了。
猪肺弄好，便开始调卤汁了，葱姜蒜是必备，干辣椒、家里剩的黄豆酱、黄酒、老抽，然后冰糖、香叶、八角、花椒、桂皮，刚好看到红糖，便也加了一些。
这个酱料是按周黑鸭的做法来的，在现代如此盛行，沈从夏就不信在古代做法单调的情况下会不喜欢。
就是可惜了，要是有啤酒就更好了。以后可以试着用用这里低浓度的酒来试试。
卤汁调好，猪蹄、猪耳朵这些不容易熟的，直接下锅了。还准备了一些莲藕、豆干这些素的后面加进去。
说起莲藕，还得感谢那天县太爷儿子的事，大家都去帮忙找孩子了，有人把刚挖的莲藕都给丢了。强叔看见一堆一堆没人要，就拿了一些，分给沈从夏他们。
大火煮开后，小火慢慢煮着。
沈从夏刚收拾好，喘口气，就听到沈兴武在喊：“小妹，快来，兔子生宝宝了！”
什么，这么快吗，还以为要凌晨呢……沈从夏激动地跑出厨房接话：“来了！”
一见，果然，那兔子已经发力了，很快，一只小兔子出来了，然后附带的胎盘直接被母兔子吃掉了。
就这样持续了快一刻钟，这兔子生了十二只兔宝宝！生完整个窝居然还是干干净净的。
经过生产，母兔子已经有点累了，耷拉着脑袋，还要护着十几只幼崽。
沈从夏不禁懊恼起来，自己没有灵液剩了，早知道存一点备用了。不至于现下看着兔子什么忙都帮不上。
沈兴文察觉到沈从夏情绪的变化，在背后说：“这是兔子必须经历的，它可以的，你别担心。”
沈兴武目不转睛地看着兔子，感慨道：“这也太能生了吧，一窝十几只，人要是这样那还得了。”
沈从夏无比佩服二哥的脑回路……
想着锅里还有菜，沈从夏便回厨房了。拿筷子戳了戳，时间差不多了，就把素菜也放了进去。
沈从夏进了厨房，小尾巴沈兴武也进来了，“小妹，这午饭才刚吃没多久，怎么就又煮起来了？”
然后看见那一条条大肠都在锅里漂浮，惊得大喊：“小妹，你怎么把那屎也一起加进去了。”
沈从夏没忍住，抬脚踩了沈兴武一脚，疼得沈兴武嗷嗷大叫，赶紧改口：“大肠，是大肠。”
悻悻地走出厨房，看见沈兴文，还忍不住嘟囔：“哥，大肠是装屎的，吃大肠不等于吃屎吗？”
沈兴文很认真地回答：“你这推理能力有待提高，还有，别老把……那个字挂在嘴边！”
沈兴文觉得说出那个字都是有辱斯文，不愧是读书人。
“哼，那我再去山里砍点柴火吧，好让小妹随便烧。”沈兴武默默去找自己的存在感了。
沈兴文去厨房兜了一圈，又想去挑水了，被沈从夏阻止，“大哥，水缸水够多了，不着急，要不你帮忙去村里收点花生吧！有晒干的最好。”
“花生？这容易啊，巧婆婆家肯定有，那我去找巧婆婆家买。”沈兴文熟练地说道。
沈从夏掏出碎钱，递给沈兴文，叮嘱道：“别跟巧婆婆讨价还价，我们多给一点。”
“放心，这哥知道。”沈兴文接过钱，转身出门了。
巧婆婆四十几岁，年轻时候丈夫上山被野兽咬了，从此成为寡妇，独自带着儿子过活，后来儿子好不容易娶妻，生了孙子，结果儿子生病，死了，白发人送黑发人。
儿子死后，儿媳妇也跑了，现在就自己带着七岁的孙子过活，好在巧婆婆能干，能吃苦，日子不至于过不下去。
沈兴文出去没多久就背着一大篮子的花生回来了，沈从夏一看，还真是又大晒得又干，拿来磨粉做花生酱刚好。
“小妹，你要是不够，巧婆婆那里还有。”沈兴文放下篮子说道。
“嗯嗯，目前够了。就是这花生还要剥。”沈从夏剥了一个尝了尝。
沈兴文高兴地说：“刚好，花生一斤按五文钱收的，这里称了四斤，共二十文，我给了二十五文。巧婆婆就送了我个她自己做的，剥花生的工具。”
沈兴文递给沈从夏两块木板，木板上有好些个凹槽，花生倒上去一压，就容易剥壳了。
“哇，那太好了。”沈从夏看着这玩意，果然是惊喜。
卤味差不多可以出锅了，沈从夏支起小炉子，剁了辣椒和花椒，调了点麻辣酱，不敢弄太辣，还是要照顾下大部分的口味的。
等酱料装进小陶罐子里，大锅里的卤味可以出锅了，一开盖，那香气猛得铺散开。
连隔壁芸婶家，沈灵和弟弟都支起脑袋闻了闻，感慨了句，真香啊！
芸婶也纳闷：“沈家三兄妹这是发了？天天吃香的喝辣的？”
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