天才一秒记住本站地址：[乐书网]
https://www.leshuxs.org/最快更新！无广告！
“来来来，大家都尝尝好不好吃，我从摆摊的那里买回来的。”小暖招呼众人来吃零嘴儿。
“小暖，”碧烟有些哭笑不得道：“我看今天赚的钱都被你买这些东西花光了吧。”
小暖一拍脑袋，还真是！
不过没事儿，今天的试水很成功，明天再开始记账吧，今晚她还有重要任务要做。
“我决定了，咱们中午摆吃饭的摊子，晚上也摆卖小食、零嘴儿的摊子。”小暖认真地说道。
“咱们还能卖啥零嘴啊？”李氏奇怪道：“我看你买的这些也挺齐全了，都有人做了，吃的喝的，炒货啥的都有。”
“那咱们自然是要做别人没有做的啦。”小暖神神秘秘道，开玩笑，她这里能做的小吃还能少得了？
小暖下午溜达的时候就一直在想着做啥，最后决定做钵钵鸡、脆皮豆腐、脆皮年糕还有小酥肉。
“这，这都是啥啊？”众人听到后都愣住了。
“脆皮豆腐、脆皮年糕、小酥肉我还能猜出来是个啥，”高氏有些迟疑道：“这个钵钵鸡是个啥？咱还得天天杀鸡吗？”
“也不是的，奶奶，”小暖解释道：“钵钵鸡按理说是以陶器，放配以麻辣为主的佐料，再加上多种调料的去骨鸡片拌和而成的。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。”
小暖说道：“但是咱们未必非得全都卖鸡，咱们可以把鸡肉和别的各种食材用竹签串起来，泡在钵钵鸡的料汁里，泡的越久越入味，可好吃啦。”
“听起来确实不错，”霍有贵道：“大家想吃多少就拿多少，丰俭由人。”
“对呢。”小暖连连点头。
“至于脆皮年糕和脆皮豆腐，就是用油煎好了分别也用竹签串起来涂上作料吃，可以吃甜口的也可以吃咸口的和辣的。”
“要我的话我就吃辣的。”霍满河现在可是辣椒的忠实簇拥者，辣的吃起来可真带劲，他总算明白小暖为啥子这么着急地找人种番椒了。
“小酥肉就是裹上面粉的炸肉，”小暖说道，李氏急忙问她：“可是我瞅着你今天带回来的东西有炸食了呀，素的有炸麻花、炸面叶、炸排叉，荤的有炸肉、炸鱼呢，咱们也去卖炸肉还能赚钱吗？”
小暖笑道：“二婶你别急嘛，我还没说完呢，咱家一定卖的比别家好，因为我要用花椒、盐和番椒调制一个绝佳的佐料洒进去，别人家可是没有的。”
第二天一早，霍家人又早早起来了，又开始了新一天的忙忙碌碌。
“娘，酸豆角炒肉末记得多炒一倍哈，昨天都不够吃的。”小暖叮嘱道，昨天剩的几份几乎都是被人抢走了。
“好嘞！”能赚钱张氏自然是干劲十足。
“我让做豆腐的中午再给咱们送过来，”李氏一边麻利地擀中午要用的面条一边说道：“我怕天太热放坏咯。”
“嗯嗯，二婶想的真周到。”小暖赞许道，然后和霍嫣一起把昨晚磨好的江米粉兑上油和水，揉成一个光滑的大面团，再做成一条条长方形的年糕。
碧烟也帮忙下厨，她把张氏订来的肉切分成一小条一小条的，腌制好，小暖交代她晌午之前炸好了再让张氏和李氏带来，到时候小暖她们还要现场再复炸一遍，听说这样会更脆。
“瞧不出来你这个小本生意倒是也挺讲究的。”碧烟调侃小暖道。
小暖认真地点点头道：“那是自然啦，碧烟姐姐，做什么都要用心，这样才能留住客人呀。”想想老干妈是怎么创业成功的呀，还不是因为她当初卖米粉的时候辣椒油做得好，最后专门去做辣椒油了才发家了。
“确实。”碧烟深以为然，“你说得对。”
过了会，小暖觉得时候不早了，便和霍香、何秀儿继续赶着毛栗子出摊了。
快到摊位的时候又赶上码头工人下工，小暖麻利地开始摆好东西，进入了战斗状态。
“大侄女啊，”一个陌生的汉子对她说道：“昨天在你这里吃饭的人都夸你家的饭好吃，我都没赶上，这不今天看你们一到我就来了。”
“哎，大叔，”小暖笑吟吟道：“您想吃点啥？”
“凉面凉面。”那大叔眼睛一亮，“昨天好多弟兄都说这个面看着简单但是味道绝了！”
“没问题！您要多辣还是少辣？”小暖手脚麻利地开始往碗里调料汁。
“多辣多辣，我喜欢吃辣的。”
那大叔接过小暖递过来的碗也没去找地方坐，直接站着就开吃了。
“卢老弟果然没骗我！”大叔咽下一口面，竖起个大拇指，“大侄女你家的凉面真的绝了！”
“大叔您过奖啦！”小暖看着别人喜欢自家的吃食也高兴地很，这是食客对她的认可呀！
就这么忙忙碌碌一中午过去了，凉面卖的一碗都不剩了，麻辣烫的蔬菜还剩下一些，有人和小暖提议道：“这后面日子越发的热了，不如多卖些凉面，这麻辣烫好吃是好吃，就是太烫了点。”
“哎，”小暖点点头，灵机一动，麻辣烫卖不动了，她可以卖凉菜呀！
以前她家小区门口就有家正宗的川味凉菜店，夏天大家都排着队去买，除了卖凉菜还有夫妻肺片、各种酱货都有，什么鸡爪、鸡心、鸡肝，牛肚、牛肉，还有猪脸、猪耳朵、猪口条等等，肉菜也可以加各种口味的料汁凉拌，可谓一绝。
不行了，再想就要流口水了，小暖晃晃头，把食物的残影赶紧从脑子里晃出去，暗暗下决心，以后自己的酱货铺也要整的齐全一点，为了自家人吃的方便也要整起来！
到了下午快下工的时候，张氏和李氏来接班了。
“我把炸好的小酥肉带过来了。”张氏说道。
“好嘞！”小暖把油锅架上，开始准备晚上的小食。
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。