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今年汪家村不但家家户户都要种庄稼,每家还都打算留出几亩地来种小暖家的番椒。
毕竟去年秋天霍家收番椒的时候可真的是大手笔,一手称重,一手给钱,让许多当时在犹豫观望的人后悔了好久!
种一亩番椒的收益可比种一亩小麦、糜子高多了!
不过庄户人家不种粮食都难安心,保守一点的就打算种个两三亩地的番椒,其余的还是用来种粮食。
激进一点的就对半种,一半粮食,一半番椒。
除此之外,汪家村今年还打算种棉花和番柿子。
是的,还没开春岑府的徐爷爷就早早地来到了霍家。
“徐爷爷你来啦!”小暖很开心,因为种番椒这一老一小非常投缘。
徐爷爷笑道:“我这次来可是身负重任呐,王爷和岑大人千叮咛万嘱咐我,一定要把这番柿子好好地种出来。”
对了,他们还有西红柿呢!
小暖拍拍脑袋,最近忙的脚不沾地儿,早把西红柿的事儿抛到脑后去了,还好蒋瀚容和岑大人记得这件事。
今年夏天就可以吃上酸酸甜甜的西红柿了,开心!
有了徐爷爷仿佛就有了主心骨,况且种番柿子也不难,霍家人跟着徐爷爷开始给番柿子育苗了。
等番柿子的苗都长好了差不多就快五月份了,再把苗都移栽到地里就成了。
徐爷爷来到霍家也很高兴,之前在霍家住的挤挤巴巴的,今年一来霍家发现,哟呵,霍家这是鸟枪换炮啦!
崭新的一水儿的六间青砖大瓦房!
旁边还有个很大的酱油作坊,里面有穿着统一服装,戴着一个蒙住嘴巴和鼻子的白色罩子的小伙子进进出出的,忙碌极了。
最最要的是,霍家让他住的新房子里面竟然是盘了火炕的!
现在正是倒春寒,天气还冷着,霍家也没断了烧炕。
徐爷爷在霍家住了一晚上只觉得得浑身暖烘烘的,自己一到冬天就胳膊疼、腿疼,都是年轻时不注意留下的后遗症,在火炕上睡了一宿后竟然不疼了!
徐爷爷觉得美滋滋的,这趟来的可真是太值了!
村里地方又广阔,感觉呼吸空气都比在岑府里顺畅呢!
而且小暖怕徐爷爷睡火炕会上火,还在屋里搭了些湿毛巾提供点水汽,还给徐爷爷煮了清热润肺的梨子汤喝。
“徐爷爷,你多喝点梨子汤就不会上火啦。”小暖笑眯眯道。
徐爷爷只觉得心里熨帖极了。
霍家这小丫头真是周到。
徐爷爷来了没两天就到了立春了。
张氏喜气洋洋道:“今儿咱们吃春饼!”
立春吃春饼的习俗也叫作“咬春”。
由于立春时,各种蔬菜都长出来了,人们就用面皮包着时令蔬菜,卷成卷蒸熟或者油炸,取名春饼,寓意着五谷丰登,也是春天的象征。
张氏取了几大瓢面粉,加入冷水后揉成光滑的面团,放在案板上醒了一会儿。
然后就把面团团成长条,揪成一个个的小剂子。
把两个小剂子分别压成一个小厚面饼,再在上面刷一层油,把两个堆在一起,用擀面杖将面团擀成一张薄饼,再揭开,这就是两张饼了。
这个活计张氏早就做习惯了,擀面饼擀的飞快,李氏在一旁把烙饼的大锅烧热,开始烙饼。
因为饼擀的很薄,几分钟就烙熟一锅。
妯娌俩就这么搭配着来,不一会儿就烙好了满满一盖子的春饼皮。
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