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从袋子里面拿出来三个地瓜，用水洗干净，切成小块。
苏锦秀又往锅里到了一半的油，这个锅买回来之后还没有开过锅，不知道会不会粘锅。
“娘，你要做什么啊？”
平安好奇的站在旁边看着苏锦秀问道。
“娘给你做拔丝地瓜，怎么样？”苏锦秀摸了摸平安的小脑袋说道。
拔丝地瓜虽然是道甜品，但是加上糖，也更有味道一些。
“拔丝地瓜是什么啊？”
平安从来没听过，但是看这苏锦秀的样子就知道一定好吃。
“一会儿你就知道了，平安帮娘看着火好不好？”
苏锦秀把手里的柴火递给平安说道。
平安虽然小，但是在牛家的时候也会被要求生火做饭。
小小的孩子吃饭没她的份，家里的活计倒是一个都不放过她。
“嗯！”
平安乖巧的抱过柴火，熟练生火的模样让人心疼。
苏锦秀等油热了，把地瓜块一个个放进去，等炸得金黄捞了出来。
老房子的厨房里面虽然还有一些之前剩下的碗筷，但最好的也已经破了小口。
苏锦秀把地瓜全部炸好，刷了锅，放了点水和糖进去。
“平安就一直是这么样的小火就行了。”
苏锦秀以前觉得做拔丝地瓜一直都是手到擒来的事。
可面对这样的炉灶自己还是用的不太习惯，糖如果熬过头很有可能就苦了。
在这里糖虽然不算稀缺，但也值些价钱。
平安乖巧的点了点头，眼睛却时不时的撇向一旁炸好的地瓜块。
“吃吧。”
苏锦秀看到平安咽口水的样子，拿起一块吹了吹塞到平安的口中。
“嗯，娘，好好吃！”
平安还从来没吃过油炸的地瓜，外面一层酥脆的外壳，包裹着里面地瓜软嫩的芯。
“喜欢就吃吧。”
苏锦秀笑了笑看着小家伙脸上的笑容，自己心情好了起来。
等锅中糖融化水也已经沸腾了。
苏锦秀用铲子搅合着锅里面的糖水，看着糖水逐渐从大泡变成小泡，颜色也逐渐变成焦糖的颜色。
苏锦秀迅速把地瓜块倒了进去，搅拌均匀之后盛了出来。
平安也把灶里的火给灭了。
“走吧，我们回屋吃。”
苏锦秀拿了两双筷子，带着平安回了主屋。
主屋里面被苏锦秀和刘婶收拾的很干净，虽然陈设简单了一些，但总算是可以住人了。
平安拉过炕上的小桌，眼睛始终盯着苏锦秀手上的拔丝地瓜。
苏锦秀夹起一块，地瓜块上就连着糖丝被拉扯了起来。
“娘，好厉害！”平安看着苏锦秀盘子里面已经被苏锦秀拉出来的糖丝，满眼都是晶光。
“吃吧，小心烫。”
刚刚苏锦秀选得都是个头比较大的地瓜，现在更是做出来满满一盘子。
平安小心翼翼的夹起一块，糖丝也同样出现，小家伙看样子高兴极了。
两个人几乎把这一盘子的地瓜都吃了，平安才满意的放下了筷子。
“娘，好好吃啊。”
平安舔着嘴唇说道，却没像其他孩子一样，想着再做一次。
“好吃的话，娘以后常给你做。”
苏锦秀收拾着盘子准备去洗了。
“真的吗？”
平安感觉和娘搬出来真好，奶奶再也不会打自己，也没人再欺负自己，娘还会做好吃的。
“当然。”
苏锦秀笑了笑就转身出去了。
过了这么多天了，平安头上的伤口也好的差不多了。
不能总是让别人帮自己看孩子，苏锦秀想着明天带着平安一起上山。
让她山上转转，小孩子能出去玩自然也会高兴。
晚些时候，苏锦秀帮平安洗漱好，哄睡了之后一个人坐在院子里面看着天上的星星。
以前工作太忙，根本来不及享受生活。
而来到这里牛家人更是厉害，一刻都不让自己安静下来。
天上的星星很多，苏锦秀还没见过这么漂亮的星空。
苏锦秀一个人在院子里面坐到很晚，才回到屋里睡下。
转日早晨。
苏锦秀被村里的鸡叫吵醒，昨天收拾了一整天，现在苏锦秀感觉自己浑身酸疼。
看着还在睡着的平安，苏锦秀不准备叫醒她。
苏锦秀把已经晒到半干的无花果拿了出来晒好，又把之前摘回来的山楂放到了阴凉处。
用扁担挑着两个空桶离开了老屋。
村里人一般鸡叫就会起来，苏锦秀老屋没有厕所，虽然不想遇到陈素玲，可人有三急的问题等不了。
苏锦秀把水桶和扁担放在外面，刚刚走进村厕，苏锦秀感觉自己就要被熏得昏迷了。
没想到里面不仅脏的要命，味道更是销魂。
苏锦秀屏着呼吸快速的上完之后，从里面逃了出来。
出来的时候正撞在拿着工具进去的陈素玲的身上。
“哎呦，那个不长眼的！”
陈素玲庞大的身躯那里是苏锦秀能撼动的，只是她的反应倒好像受伤了一样。
苏锦秀不想一整天的好心情都被这个女人破坏了，只当是什么都没看见，就准备离开。
“你这人撞了人还想走！”
陈素玲把手上的工具一扔，一把拉住苏锦秀说道。
“贱蹄子，原来是你！”陈素玲看清楚撞自己的竟然是苏锦秀，更是高声嚷到。
“牛家大房的，你又在欺负人是不是！”
走近的村民看到苏锦秀被陈素玲抓着衣领不禁上前说道。
“放屁，你哪只眼睛看见我欺负她了，是她突然跑出来撞着我了！”
陈素玲气焰嚣张的说道，现在大家都帮着苏锦秀说话，陈素玲看着就生气。
“你放开我！”苏锦秀扒开陈素玲抓着自己的手说道。
“成天就知道欺负人家，也不看看你收拾的什么玩意，谁不是捏着鼻子上，上完就跑出来！”
村厕自从是让陈素玲收拾开始，大家抱怨的声音就没断过。
“你觉得我收拾的不干净，你自己来收拾啊！”
陈素玲也不示弱的回怼着面前的人。
“你没事吧。”站在后面的人把苏锦秀拉了出来问道。
“我没事，谢谢。”苏锦秀感觉自己再在村厕门口站一会儿就要休克了。
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