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回到家中，赵福?Y将买来大豆种子倒在簸箕里，将长得幼小的公豆挑出来，等挑好后就能种了。
赵施姬见她把那么好的豆子都扔了，心痛不已道：“这些豆子也没被虫子吃坏，为什么要挑出去？”
赵福?Y道：“这叫公豆子，虽然能生长结果，但结出来的也是这么小小一个，是煮不熟的。”
确实，吃豆子的时候，经常会嚼到那种煮不熟的豆子，那味道简直令人作呕，赵施姬问：“你怎么会知道这些稀奇古怪的？”
“我观察的呀，吃多了就能分辨出来了。”她胡乱编造一个理由，自从穿越来到这个世界，她的生存能力蹭蹭的上涨。
“这样啊，我们家就半亩地，真的全种大豆吗？”赵施姬最喜欢吃的是米，觉得米粥是天底下最好喝的东西，虽然现在她也尝过许多美味的食物，但她觉得米才是最重要的能量来源。
但妹妹接下来的话却把她气得要死，赵福?Y道：“那些米粗糙难咽，等我挑选到上等的谷种再种吧，这一季先种大豆，大豆可以做成很多好吃的食物呢。”
这里的大米偏短偏红，是营养价值很高的红米，但确实不好吃就是了，就算煮上几个小时煮成浆糊状，那口感还是粗糙得很，赵福?Y是吃惯精细大米长大的人，如何吃得下这种米。
赵施姬无从驳斥，也只好作罢，毕竟福?Y都把大豆种子买回来了，难不成浪费了？
挑选好优良品种后，姐妹二人拿着锄头去地里除草，如今这个时候村民们在忙着收玉米，有的人收完后又开始播种了。
而她们家这地刚从村长手中要回来，什么也没种，只需把泥土打松去草，再分出行走土沟就能播种了。
只是她们才刚到地里就傻眼了，地里密密麻麻一片绿草，看来工程很浩大啊。
“等等！”赵福?Y刚下田就发现了好东西，“田艾啊！姐，除草的事先等等，先和我一起摘些田艾，可以做很好吃的美食。”
赵施姬一看，这就是很普通的清明菜嘛，村里也有人拿去煮来吃，但味道没别的野菜好吃，到后来就没人捡了，但妹妹鬼点子多，说不定真的能变成好吃的东西，便跟她一起摘了起来。
“姐，那些太老的不要摘，还有不要摘太长……”赵福?Y仔细地教她怎么分辨好坏。
摘了几个小时后，天都黑透才作罢。
赵施姬看着没动过的田地，忧愁道：“这地怎么办？今天是翻不了。”
赵福?Y道：“没事，等明日我付钱请人做吧，我现在有更好的赚钱法子。”
回到家后，她把田艾清洗干净，放锅里炖烂放凉加糯米粉揉成面团，把炒熟的花生米去皮，和炒香的芝麻、剁碎了的干萝卜等馅料搅拌均匀，再包成包子大小的形状，开水上锅蒸十五分钟后完成。
“味道好香，这个是什么？”赵施姬早已饥肠辘辘，凑近灶台去看。
“这叫田艾?，口感绵逸，有祛湿暖胃清肠的功效，姐你尝尝。”赵福?Y夹了一个放在碗中递给她，田艾?用莴菜包着，不会粘着碗筷。
赵施姬尝试后，惊喜不已，缓了许久才开口：“天啊，这也太好吃了吧！福?Y，我还要。”
赵福?Y还是第一次见她这样失态，笑着又夹了两个给她，道：“这个是咸香口味的，还有很多其他的口味，等我买齐馅料再做给你吃。”
“好。”她满嘴的食物，猛的点头。
“对了，落扇村现在有管事的人吗？我想拜托村民做点事。”
“自从村长坐牢，村长一职就是朱火接任了。”赵施姬怕他们接触，又道，“有什么事我去说吧，你们见面的话，还不知道赵馍喜会怎么为难你呢。”
赵福?Y一想也是这个理，道：“叫朱火集齐全村人开会，就说我要大量收购田艾，每斤五文钱，如果参与的让他们明天一早来我们家集合。”
赵施姬问：“难道你是想带着他们赚钱？全村人一起去摘的话，几日下来就会摘光的，到时候我们就赚不了了。”
“我心里有数，你去跟朱火说就行了。”
田艾不是一年四季都有的，何况再过一段时间这艾就老了，到时候做出的田艾?不好吃，不如趁早将艾都摘起来晒干，还能放着用很久。
朱火听到是赵福?Y的意思后，也没有多问，直接答应了，他家还有几个长工，便吩咐他们去通知村民，也就一个时辰的事情。
第二天一早，村民全部来了，虽然觉得赵福?Y这丫头片子不靠谱，但万一真能赚钱呢？
“各位，我以五文钱一斤收购田艾，也就是你们说的清明菜，不过我只要鲜嫩的，太老的不收，如果想做的话，请排队到我这里来按个手指印。”赵福?Y搬了张桌子放在门口，上面有一沓黄纸和一盒红泥。
王氏也在其中看热闹，挖苦道：“乡亲们敢信她吗？不要被她戏弄了，这个人狡猾得很，别到时候白忙活一场遭别人嘲笑。”
赵福?Y淡淡看了她一眼，道：“我用这十两银子做抵押，如果我说谎骗你们，这十两就归你们分了，这银子我交给新村长朱火保管，只要是没问题的田艾，无论多少我都收购。”
朱火接过十两银子收好，村民看着这一幕都心动了。
王氏恨恨地瞪着赵福?Y，那十两不就是自己家的么？如今却被她拿来做保证金，真想冲上去抢回来，自从赔了钱出去，他们家的日子真是越发的难过了，那两个小妾仗着受宠，什么家务活都不干，最后落得自己要承包所有家务，若是反抗不肯做，又得被赵大富打骂，都怪赵福?Y这灾星，害得家里的男奴走了。
薛大徐突然出来道：“各位可以相信福?Y妹子，她有法子将田艾销售出去，绝对不会骗你们的。”
他在镇上做掌柜，平时在村里很受人尊敬的，只是因为薛婶的缘故，也不敢太接近他们，但他的话很有说服力，所有人都相信了。
秀芬第一个站出来，道：“福?Y妹子，算我一个！”
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