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在座的顾客又看自己的被子了,好些位都喝上一口然后点头,似乎杯里确实掺着利比里亚豆。
郑店长点点头还没说话。
苏茜嚷起来:”你这是什么店呀,拿这些尽人皆知的咖啡豆,他就是胡蒙的。一点新意都没有。”
经理说:”哦,女士你品味应该相当高。那我给你看一款咖啡,这咖啡应该很有新意。”
经理亲自拿出一罐咖啡,把标签压在罐底,端到苏茜面前。
”如果你要能说出这咖啡的名,我送你一张年卡。”
苏茜一听有好处,顿时眼露欣喜,但看了看咖啡罐里的豆,眼有点发直,转而撒泼般地说:”搞没搞错呀,这是考他还是考我呀!”
郑店长就是故意给苏茜难堪,所以不与她多纠缠,又对大厅顾客说:”各位,有谁愿意再试一下?”
连问三遍没人搭腔。
经理把目光转向林萧
”先生,该你上场了。”
林萧笑道:”刚才你从我身边一过,我已经知道此咖啡的名称了。这款咖啡果然很有特色而且浪漫色彩。”
苏茜吵吵着:”别忽悠了,说点实在的。”
林萧说:”既然让我说,那我就多废几句口舌了。经理,这是蓝山咖啡,咖啡之王!”
经理点头道:”不错,说的对。”
”哼,我当说什么呢,这名我也知道,有什么稀奇的。”
苏茜在强词夺理。
”刚才我就是想考考他才不先说的。”
郑店长说:”奥,那想必你一定知道为什么叫蓝山吧?”
”这……咖啡豆生长的山发蓝所以叫蓝山呗。”
”说的非常对,可谁又见过发蓝的山呢?这山在哪呢?”
苏茜只是顾名思义,她支吾着:”我……我不能说,现在考的是他。”
“”问题甩回林萧。
林萧此时忽然沉浸在回忆中。
他的眼前仿佛是自己和苏晴一起坐在牙买加的咖啡馆的绿茵树下,手端喷香的咖啡,眺望着远处那蓝色的山峦。
”当年有一队英国士兵经过加勒山,忽然一个士兵见山峰笼罩着蓝色的光芒,便大呼:“看啊,蓝色的山!”
”嗨,光有故事有啥用,咖啡是喝的不是听的。这就说是咖啡之王,那叫徒有虚名。”
这苏茜比小人都难缠。
林萧不给她能点真料,她就不会善罢甘休。
”关键这款咖啡是在海拔2256米处种植的咖啡才是蓝山咖啡。”
顾客有人点头称是。
林萧眼盯着手拿的一粒咖啡豆,心中畅想要是和苏晴一起坐在蓝山之下,相对促膝而谈,苏晴含情脉脉地看着自己……
哦,那该是多美妙的事情!
林萧依然侃侃而谈”相对来说,生长海拔高度适中的咖啡品质才最好。特定的海拔高度,空气湿度、雨量、光照量等等因素造就了鼎鼎大名的咖啡之王。店长,我能用机器煮一杯蓝山吗?”
郑店长做个请的手式。
林萧走进操作台,边熟练的操作,边介绍着:”我把豆加里面了。这蓝山咖啡的品质是最好的,它颗粒大、品质佳,味道调和,有着浓郁的香醇口感,风味、香味、浓度、酸辣度都很平均,是举世公认的极品咖啡,因此蓝山咖啡又被称为“咖啡中的贵族”。”
机器发出轻微的振动声,豆在逐渐被打碎然后变成面。
”蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念。纯尤其牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,形成强烈诱人的优雅气息,是其它咖啡望尘莫及的。”
准备冲泡了,林萧熟练地先用漏斗过滤一下,再把咖啡粉放在过滤纸兜里,一点咖啡粉也没漏出,接着在把咖啡粉稍微浸湿。
”请给我一些纯净水,一定要在95度左右……奥,谢谢。”
谢过服务生拿来的水,把少量的咖啡粉加入,均匀的加水,然后又在研磨一下。”
”今晚要给我妻子煮杯咖啡……\"
林萧有意这样说,果然苏茜脸色变的难看了。
林萧对苏晴这样体贴,苏茜心里大大石头一万个下不去。
\"我妻子喜欢喝细细的,所以多费点功夫。她说:喜爱蓝山咖啡的人称:“它是集所有好咖啡优点于一身的'咖啡美人'。”
店长也趁机显示自己的专业也给咖啡厅做个广告:”您夫人才真是有品味的女士,我们店的蓝山咖啡能够保桶的标准来包装运输。而更为特别的是每一只木桶上都附有牙买加政府发放认可并盖章的证书,以证明其纯正的血统,这在整个咖啡界都是绝无仅有的。”
”是的,我妻子说它的味道芳香、顺滑、醇厚,给那我的感觉就像宝石一样珍贵。”
所有的顾客有听到林萧的自语。
感到他这样的认真的有点不可思议,不就一杯咖啡嘛,好像对待情人那样柔和温柔。
唉,做他的媳妇真是有福之人呀!
”好了,可以煮了。我妻子喜欢喝煮咖啡,这就得将咖啡粉放入砂锅里面,用冷水加热到一定程度两分钟就行了,各位注意要看到有油沫浮出改成小火,再煮半分钟就可倒出过滤就可以喝了。”
说是林萧?大厅里的人讲解,不如说他是在跟好像站在身边的苏晴炫耀表演。
”好了,各位朋友,咖啡豆就是这么煮出香浓的咖啡的。现磨现喝口感丰富,如果喜欢加白砂糖就加点,如果喜欢加牛奶也可以少加一些,或者加进去以后做一个造型。”
林萧好像在做广告,风趣地说:”各位如果追求个性风味或喜欢浓郁口感,也可尝试阿拉比卡豆与另外两种咖啡豆的搭配组合如阿拉比卡+罗巴斯塔,但不建议购买单独罗巴斯塔豆或利比里亚豆提取的速溶咖啡。那样口感略有欠缺。”
林萧的话引起一片喝彩!
那苏茜站起来喊道:”得了吧,说的天花乱坠,煮出来还不定啥味呢。”
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