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掌柜指着萝筐里成朵的植物，满脸的不可置信，“我早年可听说过，饥荒年间倒也有人尝试过，但那人很快就口吐白沫死掉了！”
“啊，是这样啊！”姜似锦大概是明白为什么了，的确有些蘑菇是有剧毒的，吃不得。
“有些吃不得，但是有些是可以吃的。”姜似锦耐心的朝掌柜解释，“我曾在一本古书上看到过，一般色泽艳丽，颜色多彩的是不能吃的，但是有一些可是非常美味的食物。”
“就比如这个质细丝白的就叫做鸡枞，这可是菌中之王！”姜似锦在萝筐里扒拉出一种灰褐色的菌菇，“这种的味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，所以它叫做鸡枞。”
姜似锦指着萝筐里的数种蘑菇，仔细的为掌柜的介绍。
“你说，这些都可以吃？”掌柜的还是不太相信，半信半疑的看向姜似锦。
确实让一个人立即接受一种新的事物一时半会儿是成功不了的，“没有错，你等着我拿着这些蘑菇去厨房做给你看！”
说罢，姜似锦就叫来一个活计拎着箩筐去了厨房。
进入厨房，里面的厨子们正热火朝天的做着饭，见着姜似锦像着见到了财神爷一样，“姜姑娘是又有新的菜式了吗？”
确实，自从上次姜似锦给了他们四道菜谱，他们推出来后，众人赞不绝口，就这几日花满楼的客人都比先前多了好几成，他们的工钱自然也跟着水涨船高，能不开心嘛！
“是啊，我前几日又发现了一样能吃的食材，想着今日拿来给掌柜的看看。”
“行，姜姑娘你做吧，我们给你打下手！”其中的一个略微壮实一点的汉子说道。
姜似锦颔首，“好！”无论她多喜欢做饭，她都十分厌恶烧火，有人愿意帮她打下手，她自然是乐意至极。
仔细的将菌菇都焯水，找了些干花椒，八角和香叶，姜似锦打算做一道油鸡枞。
她其实更想做一道火腿蒸鸡枞的，但是她在厨房里看了一圈也没有发现有火腿的存在。
或许那是富贵人家才能吃的，这里没有，也可能是这里压根不存在火腿这种食材。
还有一种松树菌，姜似锦将其与腊肉一块儿炒了，做出了一道松树菌炖腊肉。
想了想还少道汤，姜似锦便挑选出其中的茶树菇、凤尾菇等与豆腐做了一道鲜美的干贝杂菇汤。豆腐的清香配上菌菇，异常诱人。
在21世纪时人们常说，“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤！”从其中就可以得知菌汤对人的益处有多大。
厨房里的厨子们早就被姜似锦的操作收服了，看着一个个不起眼的食物在姜似锦的手中变成他们从未见过的美食，就只觉得，“这个小娘子好生厉害！”
崇拜的目光如果能变成实质的话，大概姜似锦早就被淹没了。
姜似锦依旧拨出一些多余的菜分给各个厨子们尝尝鲜，剩下的摆好盘端到了二楼。
来到二楼，一直等着姜似锦的掌柜的也没有闲着，自从前几日的新菜品推出以后，客人增多，连账目都繁琐起来，趁着等姜似锦做菜的这会功夫，他特意将账单拿了过来，坐在桌子上劈里啪啦的算起来。
“刘叔，做好了！快尝尝怎么样!”姜似锦敲开门，拿着个托盘就进来了。她这次没有让人端过来，而是自己拿个托盘上来。
掌柜收起账目，将桌子腾开。
姜似锦递给他一双筷子，一双明亮的眼睛盯着掌柜，“快尝尝，肯定不会差的！”
在如此期待的目光下，掌柜颤颤巍巍的夹起一块儿腊肉，对！仅仅是腊肉还不是蘑菇！
“刘叔不要怕嘛！我既然都拿给你们看了，肯定不会吃死人的。”掌柜颤颤巍巍的双手出卖了他，让人一眼就瞧得出来是害怕。
掌柜定了定神，重新夹起了一块儿鸡枞，慢吞吞的送入了口中，嚼了几下，“确实不错！这道菜吃起来像在吃鸡肉一般！”
姜似锦见着他吃的有些急，怕他噎着，就盛了一碗汤递给掌柜，“刘叔喝碗汤，汤也是蘑菇做的！”
掌柜接过来‘咕吨咕吨’的两口就将碗里的汤喝的一干二净，还意犹未尽的咂咂嘴，“这汤真的好生鲜美，真的要鲜掉我的舌头！”
听到这话，自然是说明了她的新菜品得到了认可，姜似锦害羞的笑了笑，没有开口。
一顿饭毕，姜似锦再次将菜谱默写了出来，配上各种注意事项，又是写的满满的一张纸。
现在这个时代想要人工种植蘑菇显然是要费一番力气的，所以一时半会儿蘑菇的食材只能是从山上采摘而来，期间的采摘、运输定是要耗费不少的成本。
看来这菜的价格也不能订的太过便宜了。
和掌柜的一番商量后最终还是决定由掌柜全权负责这项事宜，她现在要专心致志的开她的糕点店。
她将记忆中能吃的各种蘑菇的形态都画了出来，还标注上蘑菇的颜色、生长地方等......
“刘叔，你派人采摘的时候记得交待他们要牢记这些蘑菇的颜色、形态习性等，以及颜色鲜艳的蘑菇一律不要采摘！”
“有些蘑菇真的是可以吃死人的！”
姜似锦再次着重就交代了注意事项，毕竟她在21世纪的时候经常听说有人因为吃了毒蘑菇中毒抢救无效死亡的。
不能掉以轻心！
交待一番事宜后，姜似锦从箩筐中拿出了上次她自制的香油和芝麻酱，“刘叔，这是我做的香油和芝麻酱，你吩咐厨子们做凉菜的时候可以拌凉菜用，这样凉菜的味道就会好很多！”
“还有......”姜似锦从腰上拽下来一个装银子用的袋子，拿出里面的白芝麻，“这是做香油和芝麻酱用的原料白芝麻，我上次是在城东的米店里看到的，你可以派人去其他的地方找找还有没有这种东西。”
姜似锦说罢，将袋子递给了掌柜，随后又劈里啪啦的交代了一番其他的事情，只把掌柜讲的愣愣的只管点头。
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