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马德强喝光了杯中的热水,然后朝老秦招招手:“秦老,我们走吧!”
“好勒……”老秦放下手中的茶杯,乐呵地应道。
黄涛起身相送:“二位,慢走……”
“黄老板,不用送了,请留步。”
马德强笑着朝着黄涛压压手,示意他不要起身后,便背着手,一脸神采奕奕地朝店门口走出。
下一秒,便听到稚嫩的声音钻入耳中:“秦爷爷,慢走,马爷爷,慢走……”
马德强:“…………………………………………”
他望着繁星点点的天空,忽然有点彷徨。
他是知道自己长得显老的,但是第一次发现自己居然已经显老到了被小孩喊爷爷的程度。
此时的他,内心复杂。
打心眼里表示,不想接受这一尊称。
但回头对上那双如湖水般清澈的眼眸,看着她那如天使般纯真的笑容,乖巧地冲他们挥挥手。
他叹了口气,也释怀了。
这孩子虽然眼神不好,但看她一言一行,确实无可挑剔了。
是个懂礼貌的好孩子。
“哎!好,秦爷爷知道了……”
老秦一边回头跟萱萱笑着点头示意,一边转头看向身边这位正当45岁壮年的马德强:“????”
但目光落在马德强那一头灰白的短发时,老秦心下了然。
哎!
这就是灰白头发引发的误会啊!
老秦的内心毫无波澜,甚至还有点想笑。
老秦面上不显,客气地问道:“马负责人,要不再去我哪坐会?”
“不了不了,就不打扰您老休息了,改日有空,我再和您老叙叙。”缓过神来的马德强,摆手道。
“那行,改日再见……”
二人就此别过,各回各家,各找各妈去了……
待二人离开后,萱萱迈着小细腿,蹬蹬蹬地跑到黄涛身边,拉着他的手问道:“粑粑,你参加的美食节,在什么时候开始呀?”
小家伙心里打着什么如意算盘,当爹的,自然心知肚明。
他笑着摸了摸萱萱的小脑袋:“嗯,十一月十一号。”
“那萱萱能跟你一起去吗?”她仰着小脸,眨巴着期待的大眼睛,摇了摇他的手,撒娇道。
他蹲了下来,伸手摸了摸萱萱的脸蛋,说道:“能啊!不过前提条件是……你正好放假不读书才行哦……”
闻言,小家伙刚翘起的嘴巴,一下子又瘪下去了。
有些不满地撅了撅嘴。
“不过爸爸可以帮你看下哪天,是不是休息日。”他刮了一下小家伙的琼鼻,拿出手机,往她眼前晃了一下
小姑娘的小脸上,顿时多云转晴,剪水明眸也都弯成了盈盈月牙,冲他甜甜一笑,催促道。“好耶好耶……粑粑,那你快看下手机上的日历,看看哪天是不是正好放假耶?”
“好……爸爸看下……”他滑动手机屏幕,跟她一起翻看起日历来。
嚯!
你说巧不巧。
这十一月十一日哪天,正好是星期六呢~
小家伙要是知道了,估计要乐坏了!
萱萱见爸爸不语,一脸着急地抓着他的胳膊,急切地问道:“粑粑,是不是放假呀……粑粑,你快说话呀,粑粑,你快告诉萱萱嘛…能够有一个直观的感受。
这会,温故而知新的她,合上了本子,准备开始实战。
她将一只张牙舞爪的梭子蟹放入水池,接下来就是她最发愁的处理环节了。
她带上橡胶手套,一手拿着毛刷,眼疾手快地捏起一只梭子蟹的肚脐,放在哗哗水流之中刷洗干净。
将洗净的梭子蟹,放在桉板上。
拿起菜刀,挥舞几下,却迟迟下敢下刀。
“你一定要配合我哦……这样我就能给你利落的一刀,让你死得痛快些……”
她举起菜刀,对着螃蟹说了几句。
“嗯,你握紧刀,不要举得那么高…
…”黄涛双手抱胸,站到门口,脚尖更是微微往门口斜。
这模样,明显是怕被祸及到啊……
“好的,黄老板……”
林雨涵一边瞄了瞄,将菜刀对准桉板上梭子蟹,一边默哀,狠狠心地一刀剁了下去。
梭子蟹瞬间一分为二。
又将梭子蟹剁成了小块。
但顽强的生命力,让已然四分五裂的梭子蟹依然挥舞着爪子小说
她侧头看向黄涛,求助道:“老板,这些螃蟹的蟹脚还乱舞着,它们很痛怎么办?”
“你把它煮熟了,它就不痛了。”黄涛澹定道。
“好吧!”
她开始操作。
用盐,白酒将梭子蟹蟹块腌制上。
然后开始切年糕条。
虽切得有点慢,但好在粗细切得还算均匀。
马马虎虎过得去!
“这螃蟹,在炒之前,一定要裹上一层玉米淀粉,在油炸的过程中,淀粉会锁住蟹肉的营养成分和鲜味的,所以这蟹肉一定要裹上一层淀粉,但不要太厚,要均匀一些,对,没错,就是这样,好了好了,可以了……”黄涛在一旁协助,指出她的不足。
等所有准备工作都已搞定。
林雨涵还是按照黄涛的教授,在锅里倒入油,烧56成热时,将裹粉的蟹肉先下锅炸。
炸成红色时,再将蟹钳和蟹壳一起入锅炸。
“可以了,现在可以放切好的年糕继续炸……”
林雨涵赶紧把年糕条倒入油锅内一起炸。
梭子蟹上的淀粉金黄色时,林雨涵还拿着勺子搅拌。
黄涛赶紧说:“可以了,可以了,先盛出来。”
林雨涵也是赶紧把肉丝先捞出来。
接着用酱油、糖、醋、生姜等入锅,熬成的汁。
等汁熬好,倒入炸好的梭子蟹和年糕,开始进行大火爆炒。
“蟹和年糕入锅后,要这样开始翻炒,记住一定要迅速翻炒均匀,这样收汁效果好,不能超过时间,不然绝对不行的。”
尽管黄涛在旁边进行了指点。
但盛出来之后,螃蟹炒糕还是有些老了。
林雨涵哭丧着脸:“真的是就多了那么几秒,结果就已经老了,看起来我还是没有完全掌握啊……”
“别灰心,第一次做成这样,已经很不错了,相信明天会越来越好的。”黄涛鼓励道。
“谢谢,我会继续努力的。”
“时间不早了,你也早点回去休息吧!回去的路上,自个小心点。”黄涛叮咛一句。
“好的,黄老板,我收拾好厨房就回去……”
说着,她便麻熘地清洗起厨具来。
见状,黄涛也就不说什么了,就随她去了。
第九十五章可以跟粑粑一块去美食节了
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