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在中午营业结束后。
黄涛和他那两名得力干将一起，先把要花时间熬煮的东坡肉和卤猪蹄这两种菜品，先给准备上。
本来像卤鸡爪、卤鹅掌、卤素菜这些为美食节特意而生的卤味，随着美食节的结束，也该退出历史的舞台了。
只是因为广大顾客都强烈要求，黄涛才顺从了他们的民意。
在美食节结束后的第一天，继续将美食节上的卤味，卤了一些，以满足顾客们的口腹之欲。
但今日，其他卤素菜卤鸡爪卤鹅掌这些卤味，便已彻底地完成了它该有的使命，被黄涛在每日菜品中，暂时给撤档了。
只保留了原有的卤猪蹄和卤鸭脖子，还有鸡腿和鸡翅了。
量不多！
一是因为这些卤味食材，太杂了。
而且处理起来，也太过于繁琐了。
费时费力费功夫得很！
二是这天气从深秋一下子过度到初冬了。
顾客都享受被温暖的感觉，喜欢热的食物下肚之后，那种温暖且幸福的感觉，让寒冷不再侵袭。
而卤味给大家第一感觉就是冷的，购买欲望明显比昨日下降了些许。
好吧！
他承认。
还有一部分原因是后厨不够大，周转不开，没法一次性卤这么多卤味。大风小说
再加上人手不够以及天气的原因，索性就暂时撤档了。
主要负责卤味的许浩，到是没意见，一切都听从黄涛的指挥。
这会，也忙着把下午要售卖的那四样卤味给卤上。
黄涛这边一通忙活，也将东坡肉给炖上了。
「子风，这里你先看着点，我去眯一会。」
他交代一句后，便靠在躺椅上，舒舒服服的休息了起来。
还没睡意的他，靠着意念点开了脑海里的系统商城。
瞅了一眼目前的商城积分，现在的积分，将近有40万分了。
已经可以兑换好几样初级的技能了。
不过。
他目前不打算兑换掉这些积分，想再留一留，等再攒多一些的积分，直接兑换中级或者高级技能，岂不更美哉呢？
反正也过，就很容易算错。
虽然丁素琴算的很谨慎，但效率也因此下降了不少。
这台点单机正好解决了她这个问题。
至于门口那台自助点餐机，全程半自动，更方便顾客自助点餐取号取餐的同时，而且后厨同步打印订单，不用点餐、录单、收银、传单，也相当帮助了黄涛减少12个的人力。
当然，若老年顾客不用使用，也可以直接去柜台找丁素琴点餐。
这也是黄涛两样设备都选的原因。
装上这两样新的设备。
店里也更像样了，档次也一下子上去了N个台阶吧！
黄涛很满意。
丁素琴也很开心地在小哥的指导下，学习如何使用这点单机。
「要是以后有什么问题，你可以直接打公司的电话或者在公众号上就能预约维修，或者更换的。」
「品牌方要是有什么让你不满意的，你也可以直接联系我们，我们会与对方沟通的，你是蒋哥的朋友，那也是我们的朋友嘛！」
临走前，两位小哥笑着将名片递给黄涛。
「好，谢了！」
黄涛付了钱，将他们送到店门口，目送他们上车离开。
回到店里。
黄涛就到后厨，将砂锅的盖子掀开，查看起东坡肉的炖的怎么样了。
随着锅底汤汁不断地咕噜咕噜地沸腾，肉块也都颤巍巍的。
锅内的汤汁，也已经很少了。
黄涛见火候差不多了，便将火给关掉。
另起一锅，放入蒸锅里蒸。
接着，他又开始烹饪起其他食材的前期工作来。
下午四点。
天就有些暗下来了，外面的寒风也愈加得叫嚣得厉害。
其他的买吃的店，还没什么人。
黄涛的店门口，已经站忙了来排队买美食的客人了
先来的基本上都是附近的街坊了。
自带折叠椅在店门外做了一排，不过遮阳帽已改成了冬款的保暖帽了，单薄的外套变成了又长又厚的棉衣或羽绒服。
还自带防风神器……透明雨罩。
往自个身上一罩，甭管多大的风，他们都坦然若之。
这一幕，把刚来排队的外卖小哥们看得是一愣一愣的同时，心里也都起了卧槽。
这波操作666啊！
他们咋就没想到呢？
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