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黄涛一手端着锅，一手拿着勺子，从锅内舀了一些已经熬好的玻璃欠，均匀地淋遍了鱼身，还把盘子的其他空隙也淋上。
这样会显得更加得好看一些。
随后再捏了一些生姜末，洒于上面。
那股酸甜的香味，瞬间从厨房悄然飘出，弥漫到了整个店里。
勾引着店里顾客们的味蕾，引得他们吞了吞口水。
“好香啊！光闻着味道就流口水了。”
“哇！这就是西湖醋鱼的味道吗？！”
“我好像有点懂了，为什么在美食节的现场授艺上，大家为了品尝一口西湖醋鱼而差点大打出手了，这或许就是西湖醋鱼的魅力吧！”大风小说
“那个小琴啊！给我也来一条西湖醋鱼，还有单人份的蜜汁火方也来一份吧！”
老秦等先点了西湖醋鱼的老街坊们，这会都等不及了，麻熘地走到柜台前，将自个那一盘西湖醋鱼，小心地端走了。
西湖醋鱼一端上餐桌。
立马吸引了不少排队顾客们的视线。
鱼身上沾满了一层平滑油亮的浇汁，胸鳍竖起，看起来色泽十分的红亮与鲜活。
光是看着就令人垂涎三尺了！
大家看着的同时，那蠢蠢欲动的馋虫都快压制不住了。
老刘拿起快子，叉开鱼肉，可以看到鱼肉嫩白异常，想必是那沸水焖鱼的功效了。
他夹了一块带着酱汁的鱼肉送入口中，细细地品尝起来。
鲜滑无比，却无半点泥腥之气。
滋味先酸后甜，着实恰到好处。
鱼肉也非常嫩滑鲜美。
还微微弹牙。
配上这满是香醋和生姜味道的酱汁，吃起来真的像是在吃蟹一般呢。
没错！
跟蟹肉的味道，简直是一模一样呢！
别有一番滋味啊！
老刘从鱼肉入口之后，脸上的笑意就没有停止过，甚至越来越明显。
他一脸满足，忍不住称赞道：“吃上一口，就会发现黄老板做的这道西湖醋鱼，味道十分正宗地道，一点腥味都没有，茨汁给鱼提味，着实恰到好处，这才是正宗的好吃的西湖醋鱼啊！”
“古人说欲把西湖比西子，我看这西湖醋鱼也如西子，只是这位西子，大些便拙，小些便酸，长些便老，厚些便腻，这个样子，刚刚好，刚刚好啊！”
老秦十分赞同挚友的观点，点点头，轻摇折扇，一脸佩服的说道：“黄老板这道西湖醋鱼做的确实好吃，完全香醋，拿捏香醋、酱油黄酒和汤的份量，欠汁造就鱼菜成名，鱼肉因欠汁彰显鲜嫩。”
虽说老秦退休前，是五星级酒店的总厨。
但若让他来烹饪此道菜，他自问，他是把握不住的。
当然，能把西湖醋鱼做得如此正宗的，他也只吃过有数的几次。
不过，那都是好多年以前的事了！166小说
老秦低头看着所剩不多的西湖醋鱼，对黄涛的佩服之情，都快要满溢了。
不止他一人，在场品尝过西湖醋鱼的顾客们，也皆是如此。
很快。
西湖醋鱼全被定完了。
再后面的客人还想要，却在自助点餐机上点不了了，心里都不由得咯噔一声，心存希望地询问起来：“黄老板，西湖醋鱼怎么没办法点餐了啊？是不是点餐机坏了？”
丁素琴带着几分歉意，说道：“不好意思，30条鱼都已经卖完了，还请各位多担待啊。”….后面的客人们最后的一丝美好希望啪地被浇灭了，忍不住哀嚎起来。
“别啊！这么香的西湖醋鱼，闻到了吃不到？！”
“哎幼喂，还真的就只有三十条鱼啊？！黄老板，你也太实诚了吧？！那个老李啊，你把那西湖醋鱼分我一半呗。”
“老李，你让我尝一口呗！也好让我知道真正的西湖醋鱼啥味啊！”
有几个老街坊，盯上了老李刚拿到的西湖醋鱼。
老李也十分大方道，乐呵一笑：“好啊！一起尝尝呗。”
四个街坊，拿了快子，各自夹了一快子，尝了起来。
“好家伙，这鱼肉好嫩滑好鲜美啊！酸甜可口，味道好极了！”
“比我在其他店吃的西湖醋鱼，好吃的太多太多了……”
“我终于明白为什么美食节上卫明国大师会对这道菜高度评价了，确实很美味啊！可惜，没能买到。”
错失西湖醋鱼的顾客们，都满脸遗憾。
但没办法，鱼就这么几条，而排队又卷不过人家，只能等下次有机会再买来品尝了。
好在蜜汁火方还有一些。
前面的顾客赶紧点起来，生怕自个一个犹豫，就被别人抢先给点走了。
那样的话，哭都来不及了！
黄涛这会还在后厨中忙碌，为顾客们烹饪黄鱼面。
随着店里的菜品多起来，他感觉灶台都不够用了。
恰在这时，他的脑海里冷不丁地冒出一声熟悉而又冰冷的提示音。.
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