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乐书网 > 奶爸的美食店 > 第266章 蒸白米饭的技术

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    早上送完萱萱入园后,黄涛一如往常一般直接开车回到了店里。

    这会店里,还有少许的就餐顾客。

    就餐顾客笑呵呵地与黄涛打招呼:“黄老板,送孩子上学回来了~”

    “哎,回来了。”

    黄涛点头礼貌地回应一句,随即又寒暄地说道:“你们正吃着呢!味道上,还合你们胃口吧?”

    “合胃口,合胃口。”

    其他就餐顾客不约而同地点了下头,笑着说:“黄老板您做的生煎包,味道好,用的都是好面好肉好虾,香孤这些也很新鲜,比我们平时点的外卖好吃太多太多了,关键价格还不贵。”

    林志波极其赞同,符合道:“黄老板这店里的东西,我敢说是整个温陵市最好吃的了。”

    “何止是整个温陵市啊!”

    周宏不赞同林志波的说法,他表达自个内心的想法:“我觉得放眼整个浙省,也不一定能找出第二家像真好吃店如此美味的美食了。”

    面对就餐顾客一浪接过一浪的夸赞声,黄涛谦和道:“各位过奖了,就一些很普通的菜,普通做法而已。”

    “普通……”

    这,哪里普通了!

    总之,在顾客的心目中,黄涛做的美食,就没普通一说。

    当然。

    林志波他们对黄涛夸赞了一遍真好吃店里的美食有多好吃之后,也善意地提了点建议:“黄老板,早餐的粥,要是像生煎包一样能有多种口味选择,就更好了,这天天喝皮蛋瘦肉粥,虽没问题,但总归还是有些寡澹了。”

    “是呀,要是早上喝的,也有多样性选择,那就更好了。”

    周宏见同事开口提了,他便也笑着提了点建议:“如果中午和晚上有白米饭可单点就好了,有时候晚上想打碗白米饭,和着菜吃吃,可惜店里没有白米饭可点,就让人觉得有一点点的遗憾

    黄涛瞬间明白了这些顾客的意思。

    皮蛋瘦肉粥好喝不假,香浓粘稠,粥滑肉嫩蛋q,吸熘一声吃上一口,厚重的肉香味和大米的清香味极致的融合在一起,让人回味无穷它最划算了。”

    他权衡之下,选了个对自个最有利的。

    凭着意念,花了120万元,分别兑换了蒸白米饭技能(满级)和全类粥品(满级)。

    一瞬间。

    他的脑海里,便多了无数熬粥的经验和知识。

    又一瞬间。

    他的脑海里,多了一道蒸白米饭的经验和知识!

    他长舒一口气,略些意外。

    没想到蒸白米饭居然还有这么多讲究。

    想要把米饭蒸得粒粒分明、松软可口、清香四溢的。

    有很多诀窍。

    米清洗时,不要超过三遍。

    超过三遍会破坏大米中的营养物质。

    洗好后不要急着加水去蒸米饭。

    要让大米在清水里浸泡2030分钟,这样蒸出来的米饭口感才会更加的松软香甜。

    加水量是1:1。

    加入适量食盐,可以使蒸出来的米饭更光亮。

    加点白醋,能使蒸出来的米饭不粘锅且很软烂,还可以增加米饭的香味。

    加点猪油,能使蒸出来的每一粒大米都很饱满,晶莹剔透。

    讲究!

    “原来单单一个蒸白米饭,学问还不少呢!”

    黄涛一脸涨知识的样子,随即又是一副略些肉疼的小表情。

    毕竟丰厚的积分一下子又有见低了

    只剩30多万了!

    好在现在每日的营业额都稳步增长,他相信,不久他又是手握百万积分的主了。

    不过,当务之急,不是先验视一下他蒸白米饭的技术。

    而是……

    黄涛登上相关部门官网之后。

    他勐然发现,前两天登记的相关房屋装修改造的报备,已经报备审核通过了。

    当下。

    他便约了已经谈好价格和方案的装修团队过来。

    准备动工。

    但因为店里还需要继续做生意,装修团队得先从隔壁林婶那边开始改造。

    等林婶那边,全部都改造妥当了。

    再打通这面墙壁,搭建连接。

    顺便把厨房扩建。

    这事得留到最后才进行。

    他也事先与装修团队都已经谈妥当了。

    总之。

    等下午装修团队进场,真好吃店扩店装修,将正式拉开序幕。
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