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乐书网 > 饥荒年代,全村都被狗粮喂饱了 > 第6章 谁也不会死

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    梁启明朝着齐元勋摆摆手说道:“行吧,今天就让你试一下这个兔子怎么做的不腥,要是好吃了,以后你但凡有兔子,就送过来,我给你好价。”

    站在远处观望的老领导背着手看着齐元勋,一脸笑意看着他,脸上他露出一个鼓励的笑容。

    现在的农民普遍都穷的饭都吃不起了,但是大部分还在墨守成规的守着自家的那一亩三分地,很少有这样有胆识的小伙子自己寻了东西过来卖的,先不说别的,就光这份勇气,也是值得鼓励的。

    梁启明一眼就看出这个一直站在远处没有跟自己说话的才是这里最大的领导,他看着领导眼里鼓励的眼神,也回了一个笑容,然后抓着两只兔子就跟着胖嘟嘟的女服务员朝着厨房走去。

    此时的厨房已经收拾好了,所有的人都坐在厨房的一角摘菜,看到有人带着一个年轻人走进来,只是好奇的问了一嘴,便继续低头做着自己的事情,倒是有几个爱八卦的竟然跑了过来看齐元勋处理兔子。

    只见齐元勋干净利落的给兔子放了血,然后刀子一划,手上也不知道用了什么巧劲,便轻松利落将一整只兔子给剥了下来。

    “小伙子,你是打算炖汤还是爆炒或者清蒸,哎,要不,你直接烤了吧,那东西,只要调味料足够,肯定不腥的。”

    “你呀,就别在这里瞎出主意,快去摘你的菜吧。”

    “小伙子,你要什么调料和配菜给我说一声,我给你弄。”

    齐元勋没想到国有饭店的后厨竟然这么热情,他抬起手臂,用袖子擦了擦额头的汗珠,随后朝着那个说要帮忙的大叔说道:“叔,帮我弄点葱姜来吧。”

    “哎,好嘞。”

    他利落的将兔子切成小块,唯独将兔头给留了出来,在所有的都处理好以后,他将腌好兔肉用漏勺装起,朝着冒着热气的油锅里一焯,里边立马就传出噼里啪啦的响声。

    短短的半分钟之后,兔肉便捞了出来,这样焯一遍的目的是为了能够锁住肉的鲜嫩不被过多的调料给夺走。

    而后起锅烧油,桂皮八角香叶等大料放进油内爆香捞出,而后将鲜红的豆瓣酱炒出红油,再将葱姜蒜干辣椒放进锅里爆香,在所有的调料都炒香之后才将兔肉放入锅里爆炒,在兔肉彻底的粘上红油之后,花椒粉酱油黄酒一次导入少许。

    在所有的一切都准备好后,齐元勋加入少许的水盖上锅盖,只听里边不停地传出“咕噜咕噜”的响声。

    “哎,好香啊——”

    “是啊,我还是第一次看见这么吃兔子的。”

    齐元勋转过头来,才发现,自己的周围围满了一圈的人,就连厨房的大师傅,也戴着厨师帽过来偷师。

    齐元勋也不介意,只是依律给大师傅说这菜的做法,顺便将四川麻辣兔头的做法也说给他听。

    大师傅听得一脸的认真,说到要紧处,还让徒弟找来小本子记了下来。

    等到这一切都说完,锅里的水已经收干,齐元勋随手找来一个白盘子,将兔肉往盘子里一装,撒上炒好的白芝麻,便朝着外面端去。

    当然,端出去之前,也不忘了拿个小碗,给厨房里热情友好的各位留下一小碗,看着他们一抢而空的兔肉,齐元勋笑着摇了摇头,以后要是吃多了,估计就不会抢了。

    等到兔肉端出去之后,齐元勋已经看到采购部部长和另外一个更高级的老领导正坐在桌子旁商量着什么,看到他端着兔肉过来,两人默契的不再说话,都将视线锁定在他胖子的兔肉上面。

    吃过一口之后,老领导忍不住啧啧出声:“哎,不错啊,这确实好吃,我看以后你们饭店这菜单上的主打菜式可以加上一样了。”

    梁启明点点头,嘴里的兔肉都还没有吃完,连忙又夹了一块:“小伙子,你这厨艺不错啊,要是能够将我们师傅教会你这兔肉的做法,以后你带来的兔子有多少我们收多少。”

    齐元勋笑着朝着梁启明点点头,随后找来纸笔,将四川冷吃兔以及五香兔肉的做法都记录在上面。

    梁启明看着齐元勋唰唰唰的写了一整张纸,忍不住好奇里边的兔肉是怎么做的,在看到他写完之后,便想伸手来拿,但被齐元勋给一把收回,眼神带着笑意的看着他:“领导,既然你说的我都做到了,那这兔子你打算给多少钱一只收购?”

    梁启明没想到这小子竟然跟自己讨价还价,忍不住笑了一下,随后敲着桌子给出了一个价:“一元一斤,你看怎么样?”

    齐元勋心里计算了一下,一斤猪肉一块一毛钱,而兔子是一元,还是毛兔,要是去出肉脏什么的,估计能卖到一块二,哎,这生意能做,就刚刚那只兔子,刚起来瘦,但是大啊,满打满算都能有个三四斤,这么算下来,一只兔子能卖三四元呢,这买卖划算。

    “领导,那就按你说的算,以后我逮了兔子,都送到你这来。”

    “小伙子,有胆有识啊。”旁边一直忙着吃兔肉没说话的老领导,此时才抽出空来朝着齐元勋竖起了一个大拇指:“很多人都只顾着守自己的一亩三分地,你还能想到办法赚钱。”

    “没办法啊,领导,家里穷得都揭不开锅了,再不想办法,我们都要饿死了。”

    “嗯,现在改,革,,开,,,放了,你们年轻人要是有什么想法,只要合法合纪,就大胆地去做,要是有什么困难,你尽管找来,市里的政府能帮就帮。”

    “好嘞,谢谢领导的支持。”齐元勋没想到,卖个兔子还能得到领导的支持。

    也是,现在这个时期,国家,,领导提倡先富带动后富,这些下面的领导也是各个响应号召,争取能够在这上面做出贡献,这要是在自己地方上出现一个典型,那为以后的政绩也是很有帮助的。

    齐元勋出来的时候,数着手里的钱票子,心里别提有多美了。

    也是,现在一个工人的工资普遍也只有三十元钱,但是齐元勋捉来两只兔子,竟然卖到了八块钱,这买卖能做。
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