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韭菜盒子费油费面费鸡蛋,夏奶奶平日里是绝对舍不得做的。
七夕忙拍着巴掌说道:“奶奶,我最喜欢吃韭菜盒子了,尤其是奶奶做的韭菜盒子。”
夏奶奶心里更加不是滋味了。
一家子人,连个韭菜盒子都不敢吃,看看孩子都馋成什么样子了。
夏奶奶和七夕两个人一起摘韭菜,很快,一捆韭菜就被摘的干干净净的,七夕又拿出一个盆子准备洗韭菜。
“奶,您先和面,我洗菜就行。”
“行,小七啊,你帮奶将面粉倒在盆子里,再放上一点水。”
夏奶奶忽然开口如此安排,七夕有一瞬间迷茫,但很快就明白过来了。
夏奶奶这是怕自己舍不得一次将那些面都给吃了。
七夕找出和面的盆子,夏奶奶到底不忍心看这么多的白面,一顿就被吃完,直接扭身出门去了。
这是典型的眼不见心不烦,七夕很明白奶奶的想法。
既然自家奶奶出去了,七夕更加无所顾忌了。
她将面粉都倒在盆子里之后,感觉还是少了点。
一家子人好不容易吃一顿好的,自然要吃饱。
总不能偶尔吃一顿好的,还要半饥半饱的,这有什么意思?
心下想着她又从空间里兑换了一斤面粉添加在里面。
如果不是怕夏奶奶发现面粉的数量和他带回来的数量不一样,七夕还想再多兑换一点面粉。
也不等夏奶奶进来,七夕拿过夏奶奶准备好的和面的水,在面盆里洒了一些,然后用筷子左右搅动,接着继续往面盆里添水……
和面这个手艺,七夕是有的,并不怕自己将这些面给祸祸了。
如此三四次之后,七夕觉得,水添加的差不多了。
她不再继续往面盆里加水,而是用心的将面充分的搅拌成均匀的面絮状。
面盆里的面絮逐渐匀称的时候,七夕知道,这是合适了。
她正打算下手开始和面,夏奶奶走了进来。
“小七,剩下的活交给奶奶。你力气小,揉面揉不好。”
七夕从善如流的笑着:“那我去洗菜。”
“菜我已经洗好了,你给咱们切菜。”
这一番话说出来的时候,夏奶奶其实是非常心疼的。
这么大一盆面,那么大的一盆菜,还要放上三四个鸡蛋,油也要用去几勺子。
节省一点,这都够家里的人吃上几天了。
现在就因为自己一时不忍,一顿饭就要吃完。
浪费啊,真是太浪费了,咋她也变得不会过日子了?
夏奶奶心里念叨着,嘴里却一句话都没说,只是埋头揉面。
那些面絮在夏奶奶的用力的挤压揉搓之下,逐渐变成了一个面团。
七夕则是拿着家里唯一一把菜刀有模有样的切韭菜。
夏奶奶偶尔抬头看了一眼,还十分惊讶,七夕的刀工啥时候这样好了?
上一次切菜的时候,好像不是这样的。
祖孙两个配合的非常好,等到夏家其他人回来的时候,她们的韭菜盒子第一锅已经出锅了。
“娘今天啥日子啊?咋吃这么好?”夏大伯看到盆子里放着的十几个白面韭菜盒子的时候,一脸惊讶的问自家母亲。
他们家好像这些年就算是过年也不曾吃的这样好,今天发生啥了?
夏大伯想不明白,其他的几个人更是想不明白。
“你管今天啥日子有吃的吃就行了!”
到底还是心气儿不顺,夏奶奶将一肚子气撒在了大儿子头上。
她的白面啊,就这么一顿就要吃光了。
夏大伯莫名其妙被自家母亲教训了一顿,摸摸鼻子转头洗手去了。
有吃的他当然要先操心吃,挨骂什么的,不在意的,谁家当娘的不骂儿子几句?
他就算年龄大了,那也是自家老娘的亲亲大儿子!
“娘,这是白面的韭菜盒子啊!”大伯母李建红看到了也十分惊讶。
李建红嫁到这个家里二十几年了,家里穷成什么样子,她也清楚得很。
家里就算吃个烙饼子啥的都是细粮少粗粮多,今天这顿饭处处透着诡异呀。
可刚才自家男人已经挨骂了,李建红才不会主动说起这个话题找骂。
“咱家好些日子没吃过好的了,今天小七带回来这些白面,索性做了一顿让大家吃掉。”
吃掉了我就不再念想了!
夏奶奶默默地想着。
“这白面是小七带回来的?”李建红惊讶道。
上一次,小七回来的时候,带了好几斤的玉米粉,这一次竟然直接带白面来了。
虽然从昨天那人可以看出,小七同学家里有钱。
可有钱也不能这样糟践呀?
这个面粉应该是富强粉。
这可是个金贵玩意儿,咋就给小七带回来了?
他们家莫不是在面粉厂里工作的?
“大妈,是的嘞。”七夕笑嘻嘻的说着。
“小七啊,你们这个同学家里,是不是有人在面粉厂还是粮站工作?”李建红问。
七夕笑的更加欢畅了:“我不知道,不过,他们家条件确实挺好的。”
她说话的时候,都只是埋头包韭菜盒子,根本不敢看李建红。
毕竟,这是说谎,她那个所谓的同学,都不知道在什么地方。
七夕有些后悔,当初为什么要扯谎,可是谎话已经说了,就算现在后悔也来不及了。
“你娘,我给咱们再煮点稀粥,今天晚上就煮地瓜粥行不。”
李建红到底舍不得这样多的粮食一个晚上被吃掉。
她决定做点地瓜粥,贴补一下,这些饼子说不定还能留到明天早上吃。
“熬点儿白菜粥吧,干吃饼子噎得慌。”夏奶奶淡淡的说道。
李建红明白了,自家婆婆就是打定了主意要将这些韭菜盒子都吃掉。
婆婆做事是有分寸的,她索性也就不劝了。
好几年没有吃过纯粹的白面了,李建红也是馋的。
她转身出门,从菜地里找了一个白菜。
舀了一盆水,李建红仔仔细细的清洗白菜,然后将白菜切成细丝。
杨春芝去大队里还农具,回来的稍微晚一点。她进门看到了,也不吭声,只是按照大嫂子的安排,在另外一口锅里添水点火,准备熬白菜汤。
几个女人在厨房里忙忙碌碌的,香味在院子里飘散,夏大伯和夏守勤两兄弟闻着香味,口水都快掉下来了。
“大哥,你说这几个兔崽子怎么还不回来?”夏守勤问。
夏家的规矩,要等到家里人凑齐了才能开饭,现在六个兔崽子还没回来,这不是耽误事儿吗?
夏大伯心里也在想着今天晚上的饭菜。
甚至就连儿子们都没有回来这件事都没记挂,还是夏守勤问出来之后,他才想起来。
这几个兔崽子早上将包干的活儿干完之后,就打猪草去了,这时候咋说也该回来了。
“大哥,你有没有觉得,这几个娃最近很喜欢去打猪草?”
夏守勤不说的时候,夏大伯没觉得,夏守勤一说出来,夏大伯也觉得,这几个小子最近是在频繁上山。
说是去打猪草,可也没见打回来多少猪草,这几个兔崽子,到底忙啥呢?
很快,白菜汤煮好了,韭菜盒子也端上桌了。
虽然依然没有什么油水,一大盆的韭菜馅儿里只打了三个鸡蛋,也就是尝个味道。
但白面做出来的韭菜盒子,上面略带一点焦黄,看起来就是香。
夏家几兄弟回来的时候就比较晚,等他们到家的时候,看到的就是树下桌上的饭菜。
他们一样十分惊讶,为什么今天的饭菜这样好?
是不是今天有什么大喜事啊?
可是,哥儿几个早上出门的时候,也没听说今天家里有啥喜事啊!
几兄弟站在门口,都开始怀疑是不是太饿出现幻觉了。
“大哥二哥三哥你们快过来吃饭,四哥五哥六哥你们也别愣着呀。”
七夕语气欢快的招呼着几个哥哥过来吃饭。
家里难得吃一顿好的,气氛当然要好好的才行。
听到七夕的声音,兄弟几个相信了,他们不是出现幻觉,这一切都是真的。
几个兄弟都很清楚,他们有吃饭的权利,但是没有说话的权利。
因此一个一个闷不做声的去洗手。
然后回到桌子旁边,夏奶奶带着儿子儿媳妇们都已经坐下,几兄弟也忙找过小板凳一个个围拢坐在一起。
夏奶奶看看孙子们略显瘦弱的身体,沉默的拉过属于自己的一碗白菜汤,又拿了一个韭菜盒子开始吃起来。
这也是夏家的规矩,长辈先动筷子,其他人才能开始吃饭。
虽然夏家的人已经很久没有好好吃过一顿像模像样的饭了。
可夏家自诩书香门第的后人,对于礼仪还是非常有讲究的。
即便是夏家所有的人都已经很长时间没有吃过白面,也一个个都是十分斯文的吃饭。
兄弟几个人一人吃了一个韭菜盒子,将属于自己的一碗白菜粥喝完就不动手了。
这样的美食,能品尝一下,他们就已经心满意足了,吃饱什么的,几个人都没敢想过。
夏奶奶看着孙子们这样,笑着说道:“今天做的多,管饱,你们尽管敞开肚皮吃。”
兄弟几个面面相觑,待确定了自家奶奶不是客气话之后,一个速度比一个快,而且每个人的手中都拿着两个大快朵颐。
大人们看着忍不住笑了,但是笑过之后,又觉得心酸。
到底是因为家里的条件太差了,要不然孩子们何至于如此?
别人家做韭菜盒子,要么就是多放鸡蛋,条件好些的人家还会放些肉,他们家的这差不多就是纯粹的韭菜。
饶是如此,孩子们也能吃得这样香甜。
要是他们当大人的能多赚一点工分,多分一点粮食,何至于让孩子们吃苦受罪?
但他们真的已经尽力了,家里这么多孩子,都是能吃的。
好在,老大老二现在能拿到全工分了,今年年底,他们就能多分一点粮食了。
到时候,让孩子们再饱饱的吃一顿。
实际上,韭菜在庄户人家里非常常见。
甚至有些人家一年到头吃的菜主要就是韭菜和白菜。
可有的白面的韭菜就是不一样,味道和平常时候天差地别。
尤其是苏奶奶烙韭菜盒子的时候,还多放了一点油,经过油水滋润之后,味道也与平常时候不一样了。
对于许久不见油水的夏家人来说,是难得的美味。
一大家子人,一盆子韭菜盒子,一盆子白菜汤,大家都十分开心,家里的气氛空前的好。
就是过年,他们家都没有一顿饭吃这么多的白面,今天真是过年了。
夏奶奶低头拭去眼角的泪水,低声呢喃:“都说多子多福,谁知道养着一群狼崽子要费多少粮食!”
看看她小七吃的多秀气?
这些狼崽子一人都吃了三四个,小七才吃第一个。
夏奶奶想着,夹过一个韭菜盒子放在七夕手里。
“小七你要多吃点,不要只想着给你哥哥们留。”
听到奶奶这么说,几个哥哥忙表示,他们都吃饱了,不用小七给他们留。
甚至几个小伙子手里的韭菜盒子都不知道应该继续吃,还是放下了。
七夕还真不是在给哥哥们留,只是她这几天吃的油水足,每天都吃很饱,这会儿不是很饿。
一碗白菜汤加上一个韭菜盒子,她觉得也就差不多了。
“奶奶,我吃饱了,您又不是不知道,我的食量小的很。”
夏奶奶叹气,可不是,小七这孩子,胃口就是小。
“小七啊,这个你留着,明天早上吃,到时候奶给你放锅边上热一热就行!”
七夕知道,这是奶奶的心意,不能拒绝,因此点头应下。
这下可好,其他几兄弟也都说吃饱了,不肯继续吃一口。
夏奶奶叹息,韭菜盒子,在他们家算是美味,但在村子里大部分人家家里,都算不得美味。
“立春啊,你长大了,咱们家以后的日子过的怎么样,就看你不能不能带着弟弟们有所成就了!”夏奶奶忽然开口,这是将希望寄托在下一辈人的意思了。
夏守辛和夏守勤兄弟两个愧疚的低头,是他们兄弟两个无能,才会让日子过成这样。
要是他们有本事,肯定就不会这样了。
“奶奶,您放心,我们以后的日子一定会好过起来,我们会好好孝敬您和爹妈、二爹、二妈。我们也会好好照顾小七,不让她受委屈。”
如果是以前,立春绝对说不出这样一番话,可现在,他因为赚钱了,底气十足。
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