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乐书网 > 穿书六零,俏知青携带空间去暴富 > 第16章 鱼片粥

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    怕有人来,也不敢耽搁,看完就上来关上了密室的大门。

    “奶奶,你先睡一会,我去给你做午饭带过来。”

    老太太也不跟她客气,在江念的搀扶下睡下了。江二伯送江念出去后,回来擦擦也躺上了。

    江念回来时,小苏还没做饭。今天他们去河里捉鱼了,回来就晚了。

    小苏从前从未下河抓鱼,技术真的不行,忙活了一上午才抓了一条半斤左右的鲫鱼,还是纪景福看他可怜,不忍心打击他给了他两条大鱼。

    江念看小苏一身泥土的样子,催促他去洗澡了。

    “我奶奶跟二伯到牛棚了,我得煮点粥,你们中午想吃啥?我们吃完饭再带过去。”江念打算自己动手,她煮的一手好粥。

    小苏一听,连忙问道:“奶奶可好?这一路过来可受了大罪,老人家现在可是身心疲惫,吃点粥也好,我再做些肉包子吧。”

    说着也不管江念了,跑去洗澡洗澡了。

    江念拿起小苏丢在小院的鱼就进了厨房,砂锅加过半水,大火烧开,把淘洗干净的粳米下锅小火慢煮。空心菜择洗干净控水,蒜瓣去皮切碎,切了点姜丝姜片。

    洗干净葱,香菜,切好备用。

    三条鱼都去鳞及刺,将其中一条大鱼洗净切成薄片备用。

    粥煮熟时将鱼片放入砂锅搅拌稍沸,然后加入盐、葱花、香油慢慢搅匀,粥也就成了。

    刷好铁锅,锅内放多一点豆油,油热后把鱼放下去煎,一面煎好后翻个面煎另外一面。

    两面都煎的差不多后放上蒜和葱,放上水、酱白糖等焖鱼。

    好了再用调好的淀粉水倒入锅内焖鱼剩下的汁那勾芡,然后淋上鱼身,最后洒上辣椒和香菜。

    弄好红烧鱼,简单的炒了空心菜。

    午饭做好,江念拿出保温桶装好粥。

    小苏也洗完澡了出来了,头发是湿漉漉的,水滴顺着脸颊弄湿了衬衫。

    “我还想做点包子呢,这抓鱼真的需要天赋,我真的不行了,现在还感觉耳朵里都是泥,我不干净啦!”小苏一边拿着纸巾掏耳朵,一边叫嚷着。

    李建党也匆匆回来了,今天村委的事物比较多,他还以为迟了呢。

    听到小苏的话,他也哈哈大笑,“是哪个英雄降服了我们家大厨?得带回来我们看看,不然这门亲事我可不同意。”

    小苏翻了个白眼,“喏,就在那呢。”说着便指着江念刚刚端出来的红烧鱼。

    红烧鱼色泽红润发亮,李建党眼睛亮了亮。

    “那这门亲事真的不能同意。”李建党严肃的说,闻着太香了。

    小苏拿着毛巾擦擦头发就坐下了,李建党帮忙拿了碗筷出来,三人坐下吃饭。

    李建党夹了一块红烧肉,眉头微微蹙了下。

    江念迫不及待问道:“怎样?哪里不妥?”

    听到江念的问话,李建党就知道了,怪不得味道不太对呢。“有点咸了,跟粥作伴刚刚好。”又喝了一口粥,“这种很好喝,鲜甜可口。”

    江念点点头,这是她常犯的错误。

    小苏也吃了一口,“很好啊,念姐没有专门学过,已经很不错了,多做点就能把握好了。”

    几人也不嫌弃,偶尔换点口味也好。

    吃完李建党自告奋勇洗碗刷锅,江念也不抢了,她得送粥去了。

    现在还是白天,她只是带了点粥过去,等天黑了,再把其他东西送过去。

    江念到牛棚门口的时候,刚好看见大队长拿着一小包粮食过来。

    大队长看到江念也不吃惊,他昨天收到了儿子的来信,虽然信息很是隐晦,但是他也明白儿子的意思,想来江念就是儿子说的知青,今天来的那两个人就是儿子要照顾的人了。

    明天他得去找找小儿子,以后有什么消息要及时传回来,革委会那边村里可是没有人脉的,要防着点。

    江念朝大队长点了点头,江二伯这时从屋里走出来,看到两位,连忙招呼他们进来。

    “大队长来了,快快进来吧。”说着倒了两杯糖水递给两人。

    大队长看着江念手里的保温桶也不好久留,“这是你两的粮食,今年也没什么事,趁机养好身体就行,明年就得干活了,有什么事让江知青给我带个话就好。”

    大队长说完放下粮食就准备走了,江二伯连连道谢,送大队长出了门。

    江念进了房间,奶奶刚刚睁开眼睛。

    她拿着脸盆出门给奶奶打了一盆水,院子里有个大水缸,是她昨晚从空间水井里装满的。轻轻湿了毛巾,再拧干毛巾递给奶奶。

    奶奶接着擦了擦脸,凉凉的,这才清醒。

    “睡了一觉感觉好多了,你这孩子真是太孝顺了。”老太太看起来心情很好。

    江念打开保温桶,分别给奶奶和二伯盛了一碗。

    两人就坐在桌前吃了起来,“这是你的手艺吧,你姥姥说你炒菜不行,煮粥煲汤却是好手。”胃里暖暖的,鱼片肉质紧实鲜美,大米鲜甜可口,真真煮出了精髓。

    江念也很开心,“那我以后常常给您做。”

    老太太也是常常跟江念姥姥通信的,很清楚这孩子的煲汤技术,眼馋很久了。就是以前都不住在一起,眼馋也没有办法,现在就是个好机会了。

    “那真是我的口福了,我得写信给你姥姥炫耀炫耀才行,谁让她老是跟我?N瑟,哼。”老太太幼稚的哼出了声。

    江二伯吃得也很开心,更难得的是母亲心情变得更好了,日子有了期待。虽然母亲之前表现得很坚强,可他知道母亲很担心父亲,没有见到就想念得不行。

    “那好啊,奶奶写好了我给你寄出去。”江念笑得很温暖。

    江二伯也在旁边附和,笑呵呵道,“那我要好好想想咯,每天都安排上不同的汤。”

    江念双手紧握,做了个古怪的礼,“二位尽管放马过来。”

    保温桶的粥一扫二空,江二伯轻轻打了个饱嗝。从隔离开始就只能吃点窝窝头,此时真是太舒服了。

    江念也不多留,奶奶还要收拾收拾带来的行李呢,“奶,我走了,今晚你我还会带饭过来,你不要做饭哦。”

    跟奶奶二伯告辞,江念就回知青点了。
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