翻页   夜间
乐书网 > 农门娇女:带着空间走天下 > 第70章 好香啊!

    天才一秒记住本站地址:[乐书网] https://www.leshuxs.org/最快更新!无广告!

    “东家!”

    “东家,您可算来了!”

    “东家,这几处菜方我们已经有很大进步了,千万不要放弃这几个方子!”

    早在前几日,花满就跟他们提出,若是再做不好,就换菜方,由他负责寻找。

    “我先给大家介绍介绍,这位是白沐,她有几张菜方要卖给我们酒楼。”

    此语一出惊众人。

    气氛顿时有些微妙。

    几个厨子不敢相信东家竟然真的会换菜方,据说原先那几个菜方可是花满留下来的!

    几人对白沐的态度有些微妙。

    究竟是什么菜方,竟然引起东家重视!

    “一个小娘们哪会做什么菜!”说话的正是这几人中厨艺最好的,姓田,名方。

    就和他的名字一样,田方本人也有点方,方方的脑壳,方方的身体,只是由于身高的原因,倒也不至于太方。

    而且,他是唯一一个没有被德胜酒楼挖走的资深厨子,已经在酒楼干了十多年了。

    见到白沐身材瘦小,年纪也不大,更何况还长了一副那么好的皮囊,不由得又低喃了一句,只不过这一句只有他自己能听到。

    “小娘们不好好在家里待嫁,在外抛头露面干什么!”

    白沐寻找着声音源头,最终看向田方。

    “所以你是在质疑你们东家?”白沐反问,虽然有点反感田方说的这句话,但碍于自己还要使用一下后厨,也不好直接翻脸。

    田方被反问的脸一红,梗着脖子,“我,我是在说你!”

    白沐不再理会他,看向花满,“有哪个灶台是我可以用的?”

    花满警告的瞥了眼田方,田方立马闭嘴,别人不知道花满是个什么德行,可他清楚,早在多年以前,后厨出了一个小叛徒,是花满带人整治的,结果那叛徒最后连东西都没收拾,消失不见了!

    带着白沐去了一处灶台,“就在此处。”

    厨子们也跟着花满的步伐跟在身后,想要一探究竟。

    “有没有草鱼?”白沐向身后厨子们询问。

    厨子们你看看我我看看你,就是不出声。

    花满在一旁捂着嘴咳嗽了一声,才有一个瘦瘦小小的厨子钻出来,去了角落拿了一条草鱼递给白沐。

    白沐放在手里颠了颠,分量足够!

    白沐先把鱼洗净,放在一旁的案板上用手按住,用刀背从尾巴往鱼头方向刮着鱼鳞。

    随后将鱼肚子剖开,把鱼肚子从**处划开,一直到鱼鳃的下面。

    然后用手将肚子里面的东西都掏出来,然后将鱼鳃扣开。将里面的东西扣出来。

    最后白沐也没有管身后厨子们在干嘛,直接找了一盆清水将鱼洗净,并放调味料腌好。

    初始工作就完成了,接下来准备配菜。

    辛辛苦苦在后厨找到要往里边放的配菜,香芹、花菜、土豆、青椒、洋葱纷纷洗净放一旁备用。

    又在一旁的调味料里找到蒜、干辣椒,大葱、香菜、花椒、生姜。

    白沐有些可惜,没有孜然就是少了烤鱼的灵魂!

    不过没有也并不影响什么,只是会稍微欠缺点味道,但放在这个时代,已经很好了。

    厨子们先前还无精打采的站在一旁,实在不明白东家怎么会将一个小娘们招来,并且菜方还要取代原先的菜方。

    如果花满能够听到厨子们的内心想法的话,估计会暴跳如雷,他什么时候说过要取代了!

    将灶火生开,拿了一旁的架子,刷上油,置放在灶口上方。

    等架子生热之后,将腌制好的草鱼平摊在架子上。

    刷上调制好的酱料,耐心等待鱼肉烤熟。

    看了一眼先前弄好的土豆等物,白沐找了酱料涂抹在食材上,也放到了架子上。

    慢慢地,鱼肉的香味窜入每个人的鼻梁,后厨原本就和街道相挨着,这下就连街外的行人都可以问道这股香味。

    厨子们原本还在白沐身后一个个吊儿郎当的站着,突然鼻子里突然多了一股鱼肉的香味。

    鱼香和辣子的香味混合交织,气味随着空气的流动也随之流动。

    厨子们慢慢挺直了身体,纷纷咽了口口水,就连花满也不例外。

    白沐正在专心致志地刷第二层酱料,根本没有注意到后面人的动静。

    他们一个个凑着身子往前看,架子上的鱼肉已经熟透,但是白沐并没有拿下,反倒刷了第二层酱料。

    众人不解,方才那个直呼小娘们的田方狠狠地吸了一口香气,凑上身子问道:“小娘子,为何熟了还不拿下来?”

    听着田方对自己的称呼有所改变,白沐暗笑,果然,还是要靠实力说话。

    其余那群厨子也满眼疑惑。

    白沐开口解释:“熟了的只是外表,鱼肉深处还没完全成熟透,再刷一次酱料,可以让鱼肉更加鲜美。”

    众人纷纷理解的点头。

    后厨外,烤鱼香味四处飘散,在酒楼的客人无一疑惑,纷纷叫了小二。

    “你们酒楼藏得也太深了,现如今在做什么,给我们也上一份!”

    “还有我们!”另一桌的客人听见这边的动静,也跟着喊道。

    “想来是新推出的菜品,我们这桌也要一份!”

    第三桌的客人也跟着喊。

    小二欲哭无泪,他能不能说自己也不知道后厨究竟在做什么菜品。

    只好解释:“客官,这份菜品的确还没有,这也是我们第一次闻到这种香味!”

    然而客人们并不相信,“小二,你就别蒙骗我们了!”

    “是真的!”小二快要哭了,东家究竟找了一位什么大人物,做出来的菜竟然这么香。

    另一边,谢小芳也闻到了这个香味,拉着白志青很是兴奋,“沐沐也太厉害了吧,竟然会做这么多菜!”

    白志青也很是骄傲,“那当然,我们家沐沐神通广大,最是厉害!”

    “好香啊,等会儿沐沐出来我一定要好好讨教一番,先前的卤味,现在的这个!”

    谢小芳已经全然被这股香味折服,她越来越崇拜白沐了!

    “你们酒楼正在做什么?”门外,有几个汉子登门,闻到了这股香气。

    小二赶紧上前,“是我们的一位厨子正在调试她的新菜品,还没有开始售出。”

    “这么香!”一位汉子感叹,“什么时候出!”

    小二苦着一张脸,他也不知道啊!
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。