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又过了一会儿,门缝里确实有肉香飘了出来,孟?斡褡?诿疟叩靡獾男α诵Α?矗??淙换嶙龅牟欢啵??笕馑?故侵?赖摹V慌率γ靡仓换嵴飧觯??约喊虢锇肆健
可等了半天,肉早该煮好了,却不见言瑾出来。孟?斡裼械慵绷耍?酒鹄丛诿趴谧?肆饺Γ?锨扒昧饲妹拧
“师妹,你可别煮久了,煮久了肉柴,不好切,也咬不动。”
言瑾这边才给猪肉焯完水,听到这话愣了一下,无奈的摇头苦笑了一下。好在自己一过来就已经入了宗门,不必吃凡间的食物。
加之她只吃了一顿食堂,其余时间都是直接买商城的美食,要是一直在这边吃食堂,她只怕要腻味死了。
“闭嘴,等着。”丢给外头一句,言瑾开始准备做时间最长的一道菜,东坡肘子。
肘子要炖烂,需要的时间最长,其次就是红烧肉,也是要大量时间焖煮的。先把肘子放新水里煮着,趁着煮肘子的时间,她又另起一锅,用冷油将生姜八角桂皮香叶炒香,再倒入焯好水的五花肉炒至两面焦黄。
一阵比方才还香的肉香飘了出来,门外的孟?斡窨谒?伎斓纬隼戳恕
“师妹好了吗,可以吃了吗?”
言瑾无语,不理会她,往锅里倒入冰糖,黄酒,酱油,再加水没过肉,接着盖上盖子焖煮。
这会儿功夫,肘子那边也煮到八成熟了,言瑾将肘子捞出来,取了一蒸笼出来,将肘子放在蒸笼上蒸。
这一蒸就要一个半小时,红烧肉也得焖上一个小时,才能软烂香酥。言瑾看了看灶台,有点无奈的开了门。
“师姐,去补给室找个红泥小炉来。”
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“是,我就去,还要什么?”孟?斡窈芑??
“快去别耽误,鸡汤若是在一个小时之内煮不出来,这菜就不能一齐上了。”
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言瑾这头才刚扭头看了眼锅上的蒸汽,估摸了下火的大小,孟?斡褚丫?嘧藕炷嘈÷?乩戳恕
“师妹,这个火小,怕是得不停的添柴才能煮汤。”
言瑾指了指屋里:“放进去,你也进来吧,别打扰我做事,你只管看着火。”
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言瑾把整只鸡洗净,连着姜块一道丢进砂锅里,便让孟?斡癜颜庑┠萌セ鹕献?拧
自己这边又开始改刀火腿木耳竹笋千张皮,切好了丝放到一边,又去剥虾,给鳜鱼切花刀。
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可言瑾说过不许打扰她,孟?斡窬退愫闷嫠懒艘膊桓铱?凇U?吹闷鹁ⅲ?蝗惶?澡?盗艘簧?骸昂昧耍?灰?然鹆耍?嫖野鸭?坛隼矗?鸨鹈稹!
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言瑾回头看了孟?斡褚谎郏??斡裉?肿?溃?桓黾ち榱嘧偶?啪桶压?锏募Ω?岬搅税赴迳稀
言瑾懵了一下,看了看她:“不烫吗?”
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言瑾苦笑,赶紧抓着她的手,拿一旁桶里的冷水猛浇。等孟?斡袼怠肮涣斯涣恕保?獠磐J帧
好在都是修真者,就是被烫一下,也比凡人恢复的快。
言瑾见她没事了,这才回到案板边上,把鸡肉卸了下来,又把鸡架放回锅里。
“这个继续煮着,师姐继续看着火吧。”
说完,言瑾低头开始撕鸡丝。一整只鸡的鸡丝还是挺多的,大煮干丝里只用得着一小部分,剩下的言瑾决定凉拌来吃。
这会儿差不多所有的食材都处理完了,该改刀的都改刀了,锅也都占着,没法做别的东西了。
言瑾踱到红泥小炉跟前,坐了下来。
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言瑾百无聊赖的拿着一根柴戳着红泥小炉里的火道:“做大煮干丝。”
“大煮干丝?”
言瑾打了个哈欠:“这是淮扬菜,以鲜为主,所以食材必须都是极鲜之物。鸡丝,笋丝,木耳丝,豆腐皮丝,火腿丝,虾仁。这些东西都放进鸡汤里煮出来,只用加一点盐,便能咸鲜可口。”
才说完,就听耳边很响的一声“咕咚”咽口水的声音,言瑾错愕的看向满脸通红的孟?斡瘢骸拔艺饣怪皇撬邓怠!
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两人窝在厨房近一个时辰,这一个时辰,甲板上的人除了千机和不知道上修要下厨的连余,其他人各个心事重重。
路奇逸和朱玲都在商量要不要找谭喻琳讨点肠胃药,拿水土不服当借口备一些也是好的。这要是被师妹毒死在船上,可就冤死了。
找了一圈在船头找到谭喻琳,就见这丫头一脸忧郁的看着海面,嘴里还在念念有词。
朱玲走近一听。
“姐姐做的就算是屎也要说好吃!姐姐做的就算是屎也要说好吃!……”
朱玲抽了抽嘴角,希望破灭。但凡这丫头有颗肠胃药,都不必催眠麻醉自己的味觉。
也不知过了多久,孟?斡褡呱霞装謇矗?傲艘痪洹翱?埂!
甲板上的三人就见舵手室里猛地窜出一个黑影,直奔餐厅而去。
众人面面相觑,福源堂的掌柜怎么跟个饿狗似的,他这是多饥不择食啊?
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