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“王妃,这土蛋长的真快啊,这才过了没多久,竟然就已经都成熟了。”
半夏蹲在土壤边,边说边用手戳了戳成熟的土豆,随即转头看向蹲在她旁边的清丽女子。
闻言,苏锦宁明亮黑眸微弯笑着:“土豆生长周期本来就不长,粗看虽然过去没多久,可仔细一算,从种下土豆至今,也有好久了。”
说罢,她失笑摇头:“都说了以后叫它土豆,莫要再叫土蛋了。”
凡事都是正经的名字,将土豆称呼为土蛋也无妨,但若是以后远销别的国家,那还是名字正经洋气一点较好。
半夏憨厚摸头笑着,二人将沾染了泥土的土豆捡进篓中。
望着这些土豆,苏锦宁的笑容一直没消散,整个人都洋溢在开心的幸福中。
仔细想来,两个月就可以把土豆种出来,这个种植周期短,又不挑土壤,将来送去边疆那里,也能很快种成功。
土豆这么容易饱腹,若是能得到大面积的种植,日后边疆将士人手几个当零食吃,也是绰绰有余。
深秋的太阳温暖,金色光芒照落在身上,带来一阵的暖意。
苏锦宁抱着几个洗干净的土豆走进厨房,厨房中几个厨娘见她来后,匆忙放下手中的活。
“王妃您怎么过来了?”
厨娘有些紧张,唯恐是做错了什么事。
“你们莫要紧张,我来用下这个小灶。”说着,她指了指角落里一处无人用的灶台。
一听这话,厨娘豁然开朗,笑道:“王妃您请!”
是的人都怕老板检查,本以为苏锦宁来也是检查她们烧饭工作,听她说完那话以后,就知她又是来做美食。
锋利的刀剐着土豆外皮,薄皮很快刮下。
这个世界没有削皮刀,只能用最原始的方法。
皮落,闪着寒芒的刀将土豆切下,一块又一块。
“对了,府上可还有羊奶?”
苏锦宁将土豆放入盘中,正准备上锅蒸的时候,想起这道美食的关键,连忙问着几位厨娘。
羊奶较膻,王府的几位主子都不爱用,基本上都存在。
很快,厨娘取来一碗浓白的羊奶。
“王妃,您要用这羊奶做美食吗?”厨娘好奇站在一旁。
“正是,你们几位都过来看,日后也可以学去做给旁人吃。”苏锦宁葡萄眼弯弯,毫无保留,也毫不在意厨娘们是否会将法子外传。
土豆的发现,来自于百姓。
他们发现土豆,与种植的方法不对,所以土豆又小又涩,而她目前换了种植法子后,长出来的土豆又大又香。
她今天要做得这道美食,就是羊奶土豆泥,是现代某家店中的爆款,这道她曾经在现代做过,算是一比一复制。
羊奶倒入洗净的锅中熬煮,温热以后能祛除许多的膻气。
厨娘们在一旁看得目瞪口呆,没想到这土豆切块后还能上锅蒸。
“蒸上十五分钟,就可避火。”苏锦宁吩咐着。
时间飞速,十五分钟过得极快。
取出发出热烟的盘子,苏锦宁舀了点盐放入土豆块上,随后把已经晾得温热的羊奶一点点倒入盘中,最后用勺子摁压成泥。
“这羊奶经过沸住后,竟然没有膻味了!”
厨娘忍不住闻了闻剩余的羊奶,整个人像发现新大陆一样兴奋。
几位厨娘用现代话还说,就是个兢兢业业的打工人,同时她们身为最普通的百姓,每次看到无人食用的羊奶都掉了以后,每每都心疼觉得可惜。
而今有了这个去除羊奶膻气的办法,她们就再也不怕膻的问题了。
一旁的苏锦宁没有注意她们情绪,她将土豆尽数压成泥后,又重新取了个白色盘中,将土豆泥一点一点舀在上面,最后堆了个鼓起的半圆形状。
土豆加了盐,吃起来不会腻,同时里面加了羊奶,又有丰富的营养,可当正餐,也可以加点甜当甜点。
苏锦宁把其中一盘往前推了推,笑意浓稠:“你们快尝尝这个味道好不好。”
一听还有她们的份,厨娘们更来劲,人手一只勺品尝起来。
初初入口,味道有些怪。
再一入口,口感十分绵密而又具有丰富的多层口感。
“王妃,您做的这道美食可有名字?这个太好吃了!”
“是啊,第一口吃起来虽然有点怪异,但全然是因为我从前没吃过,所以有些奇怪,可是再继续吃的时候,会发现特别特别好吃!”
说话的这人,是新招进来的小厨娘,年岁也不大,若非生在贫苦人家,也不会小小年纪就卖身至王府。
“这份羊奶便给你喝了,往后我还会教你们各种各样的美食,争取早日把身上的菜谱都传授你们。”
苏锦宁怜爱看着小厨娘,不知为何看到她,就总能想起她现代的妹妹。
那个派人暗杀她的妹妹…
“王妃?”
小厨房惊喜,再三道谢后却看到苏锦宁愣了神。
几位厨娘都看了过来,纷纷赞赏,其中一位年长的厨娘感慨笑道:“王妃手艺比在座的任何一人都厉害,王妃的厨艺,最是勾人的胃。”
她是吃过苏锦宁偶尔做的一些美食,吃过了,便也开始念念不忘了。
“你们太抬举我了。”苏锦宁反应过来后无奈摇头,她哪里是厨艺好,无非就是刚好知道现代的菜谱与做法罢了。
不过厨娘的话,却是提醒了她。
眼下快要入冬,火锅店的生意爆火,乃至平日里都有一些忙不过来。
要是能再开一家甜品店,必然能受很多人追捧。
“这个美食可以当菜,也可以当饭,更可以当零食与甜点享用,日后你们多学学练手,将来谁做的最好,本王妃自有安排去处。”
苏锦宁看着一众厨娘,很快抛出了橄榄枝。
在王府里当厨娘的生活,自然是轻松闲暇了,除了逢年过节的大喜事,勤俭惯了的夜王府并不会吃什么重菜。
厨娘们的生活是好过的,但是如果有和你好过的生活,自然还是后者更香。
最最要紧的是,还是苏锦宁这个王妃亲口说的安排去处,这么一来,等在王妃面前刷新了深刻印象,由此她们的日子,也会越来越好过。
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