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意识到了失态，他掩唇微微咳嗽以后就转身离开了后厨。
在宋延离开以后，言欢利索的让人准备了材料上来。
“水发黄鱼翅1750克、鸭子750克、老母鸡3000克、白糖15克、干贝245克、绍酒25克……”
“来了，小言厨师。”打荷的把东西拿来以后，让言欢看成色如何。
“放这里，剩下的材料按照上面的配方给我。”言欢看了一下拿上来的食材见成色没问题以后这才指挥打荷去做其他的事情。
她一边将鱼翅整齐地码放在竹箅子上，一边指挥着周围的人各自忙碌，好像什么事情都不能让她在工作中分心。
而干贝用温水泡开后，用小刀去掉边上的硬筋，洗去表面泥沙，放入碗中，加适量的水，上笼蒸透，取出待用。
“小言厨师，你这是打算做黄焖鱼翅吗？”一个年长的厨师问道。
他对这种御膳的兴趣很高，有时候也和言欢过了几招，但到底是技不如人，言欢点头，微微一笑道：“客人要吃，我们只能做了，李师傅还想学？”
面对言欢的打趣，李师傅也有些不好意思，不过还是承认了。
“肯定想学啊，谁不知道你的厨艺那么好，不光是我，恐怕我们整个酒店的人都想和你一样厉害。”
面对李师傅的打趣，言欢倒是什么都没有说，只是微微一笑。
专心的把水发鱼翅连同竹箅子放入锅内，把洗净的鸡鸭放在另备的竹箅子，然后压在鱼翅上面，将葱段姜片也放在锅内，注入清水，用大火烧开后，滗掉水，去掉葱段姜片，以去掉血腥味。
她这么多年几乎每一天都听到在夸奖话，时间长了自然也就习以为常不当真了。
毕竟父母从小就教过她，别人的夸奖只需要笑笑就可以过去了，而别人的批评如果觉得对就可以虚心请教，毕竟人无完人，每个人都需要一步一步来改变。
毕竟人生短短几十年，如果做不到这样，确实也没有什么意义。
李师傅见言欢在忙，也就不打算打扰她，走到了一边继续去忙剩下的事情。
而言欢则看好时间后往锅中注入清水，放入45克火腿肉片和蒸过的干贝，用大火煮15分钟，撇尽沫子，再用小火焖火焖到时间就好。
黄焖鱼翅是御膳，水要一次加足，中途不宜加水、加汤。由于焖火靠时间较长，最后调味。
最后取出放在平盘里，将鱼翅翻扣在另一盘里内，将锅内的鱼翅浓汤放入少量水淀粉，收成浓汁。
这时，将浓法浇在鱼翅上面，撒上火腿末，即成。
黄焖鱼翅耗时很长，而且还要注意口味，所以言欢觉得这桌客人应该会晚点过来，而黄焖鱼翅也可以晚点下锅。
剩下的则分别是花炊鹌子、沙鱼烩、水晶肴肉、西湖醋鱼等，不虽然耗时长，但是这一桌下来没有六位数可是走不了的。
毕竟这些菜都是名菜，做出来的时间还耗费太长。
“小言厨师，二十五号的客人催单了。”
言欢做好最后一道菜的时候，头也不抬的回应了前台的话。
“知道了，过来端上去吧。”
一个人做了四五盘，言欢头上也多了些许的薄汗。
但是只要想到那些人在吃下去觉得满足的样子，言欢就觉得不管多辛苦都还是值得的。
她这么多年所做的，都是为了内心的梦想，只要可以做出喜欢的菜，她可以吃苦。
别人只有吃得好了，才有力气做其他的，否则哪里还有人有什么力气。
在休息时间，言欢碰到了冤家凌菲菲，她知道凌菲菲是过来找宋延志的，所以也就想下意识的避开凌菲菲免得被凌菲菲误会。
可是凌菲菲在看见了要避开的言欢一下子就拔高了声音。
“言欢，你不许走，站住。”凌菲菲怕言欢真的走了，踩着高跟鞋就拉住言欢的衣服。
她知道是躲不过凌菲菲这个麻烦精了，只能笑了一下，“请问凌小姐有什么事情吗？”
她和凌菲菲是水火不容的，凌菲菲找她就肯定就没什么好事情。
而凌菲菲也是一副居高临下的看着言欢，“我们两个的帐还没有算清楚，今天无论如何你都要和我解释清楚你是不是做外面已经有了男人了？”
没想到凌菲菲过了这么久了还是一直不放弃这个问题，言欢微微蹙眉，不打算回复她。
“我的事情好像和凌小姐没关系。”言欢淡淡的道。
怎么就没关系了，凌菲菲只觉得言欢就是得了便宜还卖乖。
“你撒谎。”凌菲菲从包里掏出手机，“我的人已经看见了，你就是在外面已经有男朋友了。”
没想到凌菲菲还保存着之前的视频，这让言欢觉得现在槽点太多不知道应该怎么吐槽。
她想越过凌菲菲直接离开，“既然你觉得我有男朋友那我就是真的有吧，你满意了吧？”
凌菲菲一听这话喜出望外，“你终于承认了，我现在就去告诉宋延志。”
如今她不再是宋延志口中的诬陷言欢，现在可是言欢亲自和她说的如今反驳也没有用了。
凌菲菲觉得现在言欢有了男朋友以后应该就不会吊着宋延志了，她忍不住语气放软了一些。
“既然你已经有男朋友了，就不会再纠缠宋延志了吧？”凌菲菲小心翼翼的试探道，同时还打开了手机录音。
言欢怎么可能不知道凌菲菲这小把戏，但是也知道如果不顺着她的话接下去，今天也别想脱身了。
她不耐烦的看着凌菲菲，“凌小姐，不用觉得你喜欢的东西别人都会和你抢，有时候你应该知道别人根本就没有拿你当回事情，所以我希望你不要再来找我麻烦了，到时候被董事长知道恐怕你会受罚。”
一口气说完这些话以后，言欢头也不回想离开，而背后的凌菲菲却是气了个半死。
“装什么清高，你不就是觉得长得漂亮男人都围着你转吗？”
凌菲菲语气酸溜溜的，或许是连她都承认了言欢确实长得好看，所以周围的男人也都围着她转。
“哼，我现在就去宋延志面前揭穿你的真面目，你等着。”凌菲菲气愤的转身离开打算去找宋延志告状。
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