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就拿这次事先找的那位在市食品药品监督管理局工作的朋友来，便是毛正苦心经营多年的白道好朋友。
普通人或许对什么食品药品监督管理局不是很了解，但是对于餐饮行业、化妆品行业、医药行业的工作人员来，这可是握有实权的大爷啊！
像什么食品安全、药品、医疗器械、化妆品的监督管理，都是他们的手头工作之一。
只要你想在这些行业里混，那就必须得巴结这些大爷才行啊
毛正有幸凭借着炒菜的手艺，成功与食品药品监督管理局工作的几位领导取得了联系。
当然了，那些当领导的日理万机，哪有什么时间和兴趣跟个满身油腻的肥厨扯关系？
别看总有些公知们口口声称什么职业没有贵贱，人人平等，但真要你把高高在上的企业老总和辛勤工作的扫地员工放在后又不觉辛辣。
第二点是选材，里脊肉是制作鱼香肉丝的首选，因为吃起来特别的鲜嫩；
另外，泡椒在下锅前应该细细剁碎，这样才能炒出鲜亮的红油；
第三点是火候，鱼香肉丝需要厨师用猛火大火来进行快炒，火焰自然要够大，锅气更是要足，这样炒出来的菜味肯定不会差。
毛正尽管没有亲口品尝过芦志强炒的鱼香肉丝，但是瞧见盘底部残留的那点汤汁，便心知自己这局又输掉了
徒弟们眼见情况不妙，很是不安的声喊道：“师傅！”
听到徒弟们的话语，毛正不慌不忙的摆摆手冷笑道：“慌什么慌？我平时怎么教导你们的？遇事要沉着冷静，一个个都这么毛躁干什么？没到最后一刻，鹿死谁手还不一定呢！”
几个徒弟你望望我，我瞧瞧你，只得点点头恭敬的回答：“是，师傅！”
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