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老者一双眼眸紧紧盯向桌子上的大汤碗，看着那漂浮在汤面上的细长豆腐丝，喃喃念道：“虽然前面一盘荷香糯米鸡没有看到，可是单从这碗文思豆腐上，就能看出来这位芦大厨的厨艺不凡
宛博站在边上，由衷的赞叹道：“是啊！谁能想到豆腐居然还能切成这么细？反正我是没见人做到过！”
老者深深吸了一口气，闭上双眼似乎在回味空气中残留的香味；
过了片刻后，他才重新睁开双眼，点点头评论道：“从色、香、味、意、形、养等综合方面来看，这道文思豆腐实属精品！”
宛博有些奇怪的询问道：“色香味意形养？不是都说什么色香味俱全吗？哪来的什么意形养？！”
老者微笑着解释道：“我们制作出来的美食，以前在评选时比较经验来判断，这个老头子绝对不简单，恐怕不是什么退休的知名大厨就是很厉害的美食家；
‘跟这种有钱有本事的大人物接触，多说点好话，绝对不会错！’
心中这么一想，宛博马上笑呵呵的竖起大拇指赞叹道：“老爷子，一看您就是个讲究的内行人，没想到一盘菜还能分析出这么多的大道理，佩服佩服
老者面带微笑的摆摆手谦虚道：“我也只是胡乱说说罢了！”
闷热的厨房内，芦志强正在锅里炸肉片；
那些用淀粉泡好的猪里脊肉片扔进油锅内，炸了大概三分钟左右，看到外表挺结实以后，迅速将其捞起来。
芦志强一边从油锅里捞出肉片，一边向站在旁边的眼镜妹程玉介绍道：“炸肉片的时候需要注意，想要把肉片炸得蓬松酥脆，光炸一遍是没用的，必须要炸两遍！”
程玉伸手擦了擦额头上的汗水，略微有些尴尬的回答：“可是我不知道第一遍炸到什么时候，可以捞起来！”
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