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鸡不用剁碎，只将鸡屁股切掉，整只放入大锅加水，只放简单的大葱，姜片和花椒料酒去腥即可，没有料酒，许徵妫也就没放，毕竟是新鲜的鸡肉，荤腥气不多，许徵妫将菜刀洗净，顺带着将豆腐皮切成一指宽的粗条。
见许徵妫竟然随手将鸡屁股扔掉，心疼的林萃芳眼睛都红了，这死丫头果然不会过日子。
但是这么大一只鸡，这死丫头一个人肯定吃不完，这天气又热的很，今晚吃不完便要坏了，想到林萃芳的心又放下来了，搬着凳子坐在厨房门口，眼巴巴等等着鸡肉做好。
不多时，在厨房门口的又多了两人，自然是罗红英和罗红兵。
三个人心不在焉的聊着天，眼睛却没离开厨房里的那口大锅。
煮鸡的时间很讲究，老师傅能把握在分毫之间，但是对于绝大多数人来说，只需要拿根筷子一插，能插进肉里又不渗出血水就好了。
做椒麻鸡讲究肉嫩易熟，故而最好用小公鸡，不要用老鸡。
等到鸡煮的差不多了，只见许徵妫拿起两根筷子将鸡捞起，放在一旁早就备好的井水之中，再将刚才切好的豆腐皮放入鸡汤中片刻捞起。
紧接着许徵妫另起一口锅烧油，林萃芳见许徵妫这次用的是她自己的油，松了一口气。
待到油热了，下大量的花椒，麻椒，和干辣椒爆香，再放入两颗八角，一颗草果和一小节子的陈皮，再将刚才的鸡汤倒入，随手丢进去几个葱段，将锅盖盖上。
椒麻鸡好不好吃，关键就在于这料汁。
随着时间推移，锅里传来的又麻又辣的味道让人闻了都能出一鼻子汗，更重要的是流满嘴的口水。
林萃芳母子三人往这边看的频率也越来越高。
“没想到许小丫做饭还挺好吃的。”罗红英吸了一口口水说道。
“以前天天就知道煮糊糊，肯定是糊弄咱们呢。”罗红兵附和道。
林萃芳最终总结道：“就是欠揍。不过看在她这次还算懂事，自己花钱买了鸡给咱们吃的份儿上，就饶了她这一回。”
许徵妫从大水缸里不断的舀水出来给鸡冲凉。
椒麻鸡的最好吃的地方就是鸡皮，好的椒麻鸡鸡皮脆爽弹牙，其中的关键就是出了锅之后要放入冰水之中激一激，现在许徵妫没有冰块，只能用凉水多冲几遍代替。
很快汤汁便煮好了，同样让它自然变凉。
许徵妫摸了摸鸡的温度，觉得差不多了，便开始撕鸡。
煮的刚好的小公鸡，撕起来并不费劲，很快一整只鸡在许徵妫的手下就成了一块块长条状的鸡肉，白中泛着微黄，一看就是一只健康的小公鸡。
许徵妫咽了口口水想到。
处理完了鸡，许徵妫又拿出烫好的的豆腐皮放到盆里，又切了葱丝放入，再将自己从系统上购买的紫皮洋葱切好放进去。
等了大概半个多小时，汤汁终于凉透了，许徵妫将汤汁里的香料用网勺捞出，将汤汁倒入盆中。
接下来要做的就是等待了。
等待汤汁入味。
林萃芳见许徵妫不再动作，便开口问道：“小丫，做好了？”
许徵妫知道她的主意，却故意不说破，说道：“再等会。”
林萃芳哦了一声，按耐住口水又等了一会儿。
没过多时，只见许徵妫连盆带肉端进了自己屋里。
这一下子将林萃芳看傻了，这死丫头什么意思，要吃独食？！
“许小丫，你干什么呢？”林萃芳怒道。
许徵妫转头一脸天真的说道：“我做好了饭当然要吃啊，怎么了大姨。”
“你个死丫头想吃独食啊？”罗红英指着许徵妫骂到。
许徵妫笑了笑，摇摇头，道：“当然不是。”
听到许徵妫的话，他们又松了一口气，就是嘛这么大一盆鸡肉，许徵妫一个人怎么可能吃的完。
许徵妫将肉放到屋里之后，又拿了几个碗进来。
罗红兵得意道：“肯定是给咱们分肉呢。”
…果不其然，他话音刚落，就见许徵妫端着满满一碗鸡肉走了出来，只是她反手却将门给锁了。
还没等林萃芳他们看懂许徵妫的操作，许徵妫就出了门。
林萃芳的脸色一下子难看的吓人，哆嗦着手指头指着许徵妫的背影，道：“这、这死丫头是要把肉给别人吗？”
“好像是的。”罗红英犹豫了一下说道。
很快许徵妫又端着空碗回来了，林萃芳忍着怒火，觉得一碗肉给出去她还是能忍的。
但是没想到接下来许徵妫又跑出去了两趟，而且每次都要把自己屋门锁上，让他们一点办法都没有。
许徵妫自然是把鸡肉分给王阿姨，李奶奶和张爷爷他们家了
他们对自己那么好，自己现在身无长物，也就只有用自己的厨艺来回报一二了。
起初他们自然不肯收，许徵妫只好说吃不完就馊了这样的话，他们才收下。
许徵妫进了院子，只见林萃芳扑过来，如同一只恶鬼。
“妹妹啊，你睁开眼看看吧，你这是造了什么孽，养了这么个败家子，好好的肉她不给自家人倒是给了外人。”
林萃芳扑在地上嚎啕大哭。
她的肉啊～
香喷喷的鸡肉啊～
许徵妫：……
麻利的躲开林萃芳，“大姨，你这是什么话，我们老街坊之间一直都是这样的，谁家有了好吃的都会给大家伙分一口，我爷爷当家的是这样做的，我妈妈当家的时候也是这样做的，现在许家我当家了，我也得把这个优良传统传承下去。
倒是大姨你，前几个月，张爷爷王阿姨他们也没少给咱们家送吃的，可你一点也不回，这可不好，不过以后大姨也不用操心了，本来就该我做的。”
许徵妫说完没等他们反应就快步进了屋，再一个反手将房门插上。
罗红兵果然只慢了一步开始敲门。
“死丫头，你开开，敢吃独食，看我不打死你。”
“快点把肉送出来”
许徵妫充耳不闻，坐到餐桌前夹起一块肉沾足了汤汁放进嘴里。
许徵妫长长的出了一口气，闭上眼睛享受起来。
还是那个味儿！
舌尖爆炸的感觉，许徵妫知道，很快自己的嘴巴就会被麻到失去知觉了。
“主人主人，椒麻鸡食谱被评定为三级食谱，我们得到了十二点美味点哦～～”
某统觉得自己太幸福了，果然没有看错人！
“一个小小的椒麻鸡算什么，我脑子里还有成千上万道美食呢！”
听到许徵妫这么说，系统已经完全放弃了自尊，沦为无良某人的狗腿子和彩虹屁输出机器。
“哇，我就知道我没有选错人耶，主人您真是百年难得一遇的美食天才啊。”
“正是因为有了您，数以亿计的文明才看到了美食的曙光~”
“正是因为有了您，无数的生命，才有了生命的意义啊~”
“正是因为有了您，我！一个微不足道的统统子，才有了发光发热的机会，跟随您，我才拥有了成为统生赢家的希望啊！”
许徵妫：过了，牙酸
······
写着写着自己又想吃椒麻鸡了，呜呜呜~
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