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乐书网 > 中元灵异录 > 第七十章 十字路口

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    陈二狗从梁上卸下来一大块比较肥的山猪肉。这东西在陈二狗猎户家里十分的常见,但是在五里村那些种地的农民眼里,肉食都是过年才能吃到的东西。但是这陈家搬到这里之后,凭借着猎户的手艺五里村的人吃肉的频率也要比其他村子要多多了。

    陈二狗拿了肉,一溜烟的往村长家里跑去了。

    陈二狗的家里和村长家一向的交好,陈二狗的爷爷就和现任村长的爹十分要好。后来两位老人先后离去,老村长的儿子就是现在的二狗叫的李叔,就当上了村子。而陈二狗的爹和李叔的关系就更为要好了,两家本来就十分亲密,又是一块长大的。所以陈二狗他爹和这任的村长关系也十分的要好。

    村长和陈二狗他爹已经到了村长家里,刚进门,村长就对屋里的婆娘喊道。“屋里的,去做几个菜,那个把我红纸的坛子拿出来!”

    村长的媳妇王淑君原本是县城里大户人家的女儿,还念过几天书。多年前家里受到了战火的牵连,家里人全被杀了母女两个。一路逃到了五里村,那时候老村长还在人世。老村长顶着风险,接受了这个母女两个。把她安置在自己的家里,不料这个王淑君的母亲重病不治,死在了五里村。老村长帮着安葬了之后,这个水灵的小姑娘王淑君也对老村长的儿子暗许芳心。

    于是这个城市里来的念过书的姑娘就做了老村长也就是现任村长的媳妇儿。虽然这个媳妇儿是从城市来的,但是或许受到了太多的命运不公。这个王淑君十分的贤惠。

    这时候听到村长的喊叫。王淑君在屋里笑了一下。“哎呀,这是出了什么好事啊。还要拿红纸坛子!”

    这红纸坛子就是好酒,从酒坊用粮食换来的。带着红纸所以叫红纸坛子。但是这自己酿的,通常都没有红纸,所以就是黑坛子酒。这自己家酿的自然没有酒坊酿的好,所以这些红纸坛子都是家里出了什么好事才喝的。

    村长笑了一下说道。“你个婆娘,话怎么这么多?快去拿吧!”

    这个王淑君也不恼,发出了一阵的笑声。“好好好”答应着从屋里出来。手在围裙上不住的擦着手。

    刚刚出门,就看到了陈二狗他爹。“哎呀,我说这当家的怎么要我拿这个红纸坛子啊。原来是陈大哥来了。快去进屋,进屋。我去给你们做菜!”

    陈二狗他爹嘿嘿的笑了一下,说道。“哎呀,嫂子不嫌弃我们就行!王淑君假装生气道。“你,你这是说啥哩。我还能嫌弃你不成?”

    这个王淑君又笑道。“唉?小二狗呢?怎么不叫来?”陈二狗他爹笑了一下说道。“我让他回家拿东西了!一会儿就来。”

    聪明的王淑君听出了这句话,一定是拿一些肉食。然后说道。“拿那些干嘛,咱们家啥没有!我给你说……··”

    村长笑了一下说道。“行了,你快去做饭,我们都饿了!”王淑君才不好意思的笑了一下说道。“唉,看我,这一说话就忘记了。你们快进去,喝口水。这饭一会儿就好!”

    陈二狗他爹答应了一声,和村长进屋子。这时候,陈二狗他爹向村长问道。“唉?怎么没看到你家顺子?”村长叹了口气说道。“唉,这不去城里了!”陈二狗他爹有些疑惑的说道。“去城里干啥?”村长看了一眼厨房说道。“这淑君非让这孩子去城里读书。我想着咱们这些庄稼汉念个啥书嘛!不如多学学这个伺候庄稼的把式!”

    陈二狗他爹笑了一下,虽然陈二狗他爹也没有读过书,但是从王淑君来看。这读书也不是什么坏事情嘛!“唉,顺子去读书挺好的,再说你的家底我还不知道,你又不是供不起!”

    这时候村长笑了一下,没说什么。

    陈二狗抱着腊肉一溜烟的跑到了村长家。一进门就呼喊。“婶子,婶子。”王淑君一边答应着一边往外走着。刚准备出厨房门就被这陈二狗一下子顶了回来。

    只见王淑君往后退了退说道。“哎呀,你个小二狗怎么还和小时候一样,直直的这么冲了进来,吓我一跳。”陈二狗嘿嘿的笑着,然后把腊肉递给了婶子。“淑君婶子,给你!”

    王淑君顿时拿手擦着围裙说道。“哎呀,你说说你们爷俩,来吃个饭还自备食材。怕是你婶子家没什么吃是吧!”

    陈二狗笑了一下说道。“婶子,不是这个意思。这不去年的野猪肉腊肉,您尝尝鲜。”王淑君推了一下陈二狗说道。

    “这东西啊,你怎么拿回来的,你怎么那回去!”

    陈二狗有些慌了,说道。“婶子,你别啊,我好不容易从房梁上卸下来的。您就给我炒个腊肉蒜苔吧,我老馋了!”

    王淑君笑了一下刮了一下陈二狗的鼻梁说道。“你呀!”

    见王淑君松了口,陈二狗嘿嘿一笑,然后把肉放在了案板上。然后对着王淑君一笑,王淑君笑了一下说道。“去吧,你爸和你叔都上上屋呢。你等着一会儿吃就好了!”

    陈二狗答应了一声,然后笑着跑了出去。一进门就看到村长和自己的父亲已经喝起来了。村长见到了陈二狗马上招呼到。“来来来,快过来!”陈二狗不好意思的挠了挠头,然后坐在了靠门的那个座位上。

    陈二狗他爹问道。“那肉你挑肥了吧?”

    陈二狗笑了一下说道。“是啊,最肥的了!”这时候村长哎呀了一声说道。

    “咱们两个这么多年兄弟,你来我家还饿着你不成?”

    陈二狗他爹笑了一下说道。“老哥,你记得去年冬天,在半溪山捕兽夹子夹住的那个小山猪崽儿吗?”

    这时候村长笑道。“咋不记得,去年冬天,你还分给我一大快那山猪崽儿肉。那山猪鲜美是鲜美,就是皮肉太柴,牙口不好的还咬不动哩。不过你送来的那个小山猪崽儿不一样。那山猪崽儿肉没有那么柴,吃起来也还鲜美。哎呀呀,去年冬天,你送来的肉我们吃了很长时间啊!那味道,现在想起来真是,啧啧啧”

    村长的表情十分的享受,仿佛那山猪崽儿那鲜美的肉此时就在村长的嘴里。陈二狗他爹在一旁嘿嘿的笑着。村长看到陈二狗的笑容有些奇怪的问道。“唉?老弟,你怎么突然提到去年的那山猪崽儿了?哎呀,要不说老弟你打猎手段高明呢,这捕兽夹子是看出了那牲口的觅食的路线了吧?”

    陈二狗他爹嘿嘿的笑着说道。“唉,去年是运气好,谈不上什么手段高明。谁料想那牲口一个人还出来觅食,而且大的还没有跟着出来!”这时候村长笑了一下说道。“是啊,这山猪崽儿可少见的很!基本上都在洞里躲着吧!”

    陈二狗他爹笑笑说道。“老哥,你先别忙着回味了。今天啊,咱们就能吃上了!”村长楞了一下,停下了手中的酒杯说道。“什么?今天?你的意思小二狗刚刚回去………”陈二狗他爹笑了一下说道。“没错老哥,这肉啊,就是去年捕的那只小猪崽儿,我按照咱们村子里教的方法,弄成了腊肉,一会儿啊,你尝尝!”

    村长瞪大了眼睛说道。“真的?哎呀,这今天可是有口福!”陈二狗他爹笑了笑说道。“哎呀,肉是好肉,就是制作腊肉啊。咱这技术一般,但是淑君嫂子那厨艺,真是香啊!”

    正在这个时候,突然王淑君端着一盘花生米,走了进来。“哎呀呀,一进门就听见陈哥在夸我呢!”

    说着话,王淑君把这盘油炸花生米放在了桌子上,说道。“哎呀,你们先吃着,菜马上好马上好!”说着,王淑君笑一下出门去了。

    这时候陈二狗他爹笑了一下说道。“老哥,这淑君嫂子真是贤惠啊!”村长笑了一下说道。“哎呀,不说这个了。咱们吃喝,尝尝这红纸坛子怎么样?这酒就是纯了一点,要不咱们那土坛子不比这差!”陈二狗他爹笑着说道。“老哥,你这太客气。还拿出了红纸坛子。我觉得咱们喝这个咱们自己家的土坛子就行。挺好的!”

    村长笑着给陈二狗他爹倒上,然后说道。“哎呀,你来了,咱们就和喝点好的!”陈二狗他爹扶着杯子说道。“老哥,您太客气了!我自己来,自己来就好。”

    这红纸坛子不同于家里的土坛子,所谓这个红纸坛子就是在镇上的酒坊用粮食或者用钱换来的酒,这种酒通常装在一个黑色的坛子中,这坛子上贴上了一个红纸。而自己家酿的酒纯度没有镇上的酒水那么浓度高,但是也装在自家的坛子中。但是自家的酿的酒水,这个装酒的坛子就没有那么多讲究了。所以自己的家的酒水就叫做土坛子,而这个镇上酒坊酿的酒水就会统一的装到黑色的坛子中,贴上一方红纸。所以这红纸坛子就代表好酒了。

    阵阵的酒香飘逸到了整个房子,这南方的砖瓦房子外面是尖顶飞檐的造型。里面是一根粗的木制主梁和旁边的一些比较细小的副梁。这些木梁虽然经过岁月的侵蚀,但是这木制的梁上丝毫没有任何的腐烂的迹象。古代人在造房子的时候,虽然没有今天的钢精水泥,但是依然可以用比较脆弱的木头,造出十分结实的房子,甚至可以屹立千年不倒。其实涉及到一些鲁班之术。

    这个村长的房子显然也是一个懂一些木匠鲁班活的人造的,这个木梁的防腐技术做的十分的好。周围的木制结构也十分的恰当和谐。这木梁经历了几代人,无数的人,无数次的坐在这个木梁下喝酒。时间长了,不用酒水什么品质和纯度。无论这梁下桌上这人有多少。这屋子中沉淀了好几代人无数次的酒水香气。这屋子中自然有一股气质在里面。

    酒香稍微一引,顿时这屋子的酒香顿时飘逸了起来,让人不饮心已经醉了。

    ……·

    “哎呀,陈哥,你给咱们拿来的是去年的那个山猪崽儿的腊肉吧?哎呀呀,真是嫩啊!”这时候陈二狗他爹笑道。“嫂子,你好眼力啊,是去年的那个小猪崽!”王淑君笑着,把一盘蒜苔烧腊肉放在了桌子上。

    顿时这饭菜的香气飘溢了整个房间,只见这个桌子上这盘菜的眼色十分的新鲜。这翠绿的蒜苔配上这鲜红的腊肉,十分的养眼和美味。这腊肉是去年的从山上打的那只小山猪崽儿。虽然制成了腊肉但是这个肉质还是没有变的。依然是十分的嫩滑鲜美。

    王淑君本身的厨艺就非常不错,加上这食材的鲜美。这道菜非常让人有食欲。

    村长客气了一下,然后夹了一块腊肉放到了嘴里之后,顿时表情变的十分的欢畅。这时候陈二狗也迫不及待的动了块子。顿时嘴里的腊肉传来的浓香把陈二狗都迷住了。陈二狗嘴里嚼着肥而不腻的腊肉口齿不清的说道。“婶子,你这手艺也太好了!”

    只见王淑君被陈二狗夸的笑了一下,然后说道。“就你小子嘴甜,还是你这腊肉好。你们等着,我再去做几道菜。”陈二狗他爹忙说道。“嫂子,你别忙乎了,过来一块吃吧!”王淑君笑了一下说道。“陈哥,我还有几道菜,你等着啊,马上来!”

    这时候陈二狗他爹和村长已经招呼的喝了起来。也给陈二狗倒上了小小的一杯桌上饭菜的香气中掺和这酒的香气,让人沉醉。
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