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不是说考场提供热水嘛，那将现代方便面改良一下，直接让考生带进贡院不就行了？
待饭口时分，拿出来用热水冲泡一番，再挤上酱料配菜！
美美吃上一顿，保准有滋有味，热汤热饭，自然比噎人的饼子、馒头要开胃暖身。
只是能长时间保存的面饼做法，她还要研究一番……
不过也没必要真和方便面一模一样，方便面要求长时间存放，一年半载的，所以采取的是超低温沥水，还要添加防腐剂，而她想要的速食面饼，只要十天半个月的保质期即可。
心下挂了事儿，且时辰也不早，顾东篱也该回铺子帮忙了。
于是，她轻拍桌案，与秦北行道：
“我大概有了个主意，不过得回去试试，若成了，第一时间拿来请你和柳承过来看，要是觉得好，咱们一并配进考篮中去！”
“好，我等着你。”
秦北行淡淡一笑，笑容清俊。
他也要回三合院温书，活干得差不多，一些收尾工作，便交托给了柳承和姜堰。
柳承欣然应下，已将寒门会馆当做自己的事再做。
只当小东篱是回铺子替自己张罗午饭犒赏，便挥手相送，直嚷着：
“路上当心，对啦，午饭替我冰上一碗荔枝膏水，天太热啦！”
“知道啦！”
顾东篱允诺，先秦北行一步，匆匆离开了会馆。
*
忙过了晌午饭口，等食堂闲下了，顾东篱这才进灶房头忙碌起来。
翠花怕她一人辛苦，便主动请缨来到灶房里一块帮她。面引子、食材都是现成的，张罗开来也不觉得多麻烦。
顾东篱选了最好的飞罗面来擀面皮。
因为这里头麦麸少一些，更接近现代机器罗出来的面粉儿。
搅拌、醒面、再搅拌、再醒，一直往复三五次，等面饼光滑弹性，她才擀成薄饼状，用刀子一条条切成细面条。
将面条放在一只圆形的篾斗中，小心压成圆饼的形状，然后将篾漏下到沸水里焯熟，等熟软了后，才取出半成形的面饼，放进另外的油锅中滚炸一番。
第一次尝试，她失败了。
翠花分析：可能是因为油温太高，又炸的时间太久，整个面饼散了开。
吸取经验后，顾东篱不气馁，重新下了一锅。
这一次，她谨慎控制着油温和时间，等面饼慢慢炸至金黄，立刻整个捞了出来。
面饼还搁在案板上沥干油水，她思考着接下去的步骤。
这先前几步都与现代的方法大同小异，就是接下来的低温抽水速冻，在这里完全没有办法做到，是个难题。
“翠花姐，除了这样沥油，可有办法让这面饼把水分去得更干燥一些？”
翠花也爱琢磨炊事儿，反复想了想，犹豫建议道：
“如果拿太阳晒不成，那不若拿去烤窑里试试？”
这听起来是蠢办法，却也是这个科技有限的时代，最有效的办法之一了。
翠花一语惊醒梦中人，顾东篱当即以拳砸掌，抿着唇，重重点了点头。
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