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她记得烤串的签子用盐水泡一下，就不会烧着了，不知道行不行。
去院子里找了两根木头，递给顾廷之，又跟他比划了一下需要什么样的签子。
顾廷之二话没说就坐了起来。
还特意回家里拿过来一把短刀，坐在门口的小凳子上开始削签子。
杨柳终于明白顾廷之为啥抻面抻的好的，这人应该是手上的功夫力道把握的特别准。
就像削签子，在顾廷之这就不算什么难事，没一会就弄了二十多根出来。
而且粗细正好，一边按照杨柳的要求特意削成了尖的。
“我说顾先生，您这当木匠也行啊。”杨柳调侃道。
顾廷之没好气地说道：“你见过这么有学问的木匠么？”
这话杨柳就不认同了，木匠怎么了，好的木匠那也需要文化知识的。
“这朝廷不是有工部么？那里的木匠应该就是有文化的吧？”杨柳问道。
顾廷之削签子的手停了下来，脸上笑容愈甚。
想起京都的那位安阳侯府的小侯爷，明明可以靠家里，却偏要去工部干木匠活，还说那是毕生所喜。
安阳侯气的一直说家门不幸，差点就去找工部尚书要人了。后来还是当时的三皇子，现在的皇上求情，安阳侯才接受了这个事实。
“你说的对，是我想浅薄了，三百六十行，肯定都有学识出众之人。”
杨柳听见顾廷之这么说，切肉的手也顿住了，一脸错愕。
有学问的人还真是不一样，就这么一句调侃的话，都能自我检讨。
要不咋人家有学问呢，想来这心胸也不是一般人能比的。
顾廷之淡笑不语，一抬头对上杨柳调侃的目光和微微上扬的嘴角，没来由的心情愉悦。
心里还有点庆幸收下了这几个弟子，日子虽说没有从前清净，可又是另一番滋味。
杨柳端了腌好的肉出来，坐在顾廷之边上。
一个做签子，一个穿串。
肉串是里脊和五花肉交叉着穿的，都是瘦的肉串就太干了。
这样烤，五花肉的油正好能渗透出来。
肉串好了，又去地窖里拿了茄子，辣椒和土豆出来。
地窖里的菜是园子里最后收上来的蔬菜了，也吃不了多久。
昨天腌的小鱼也串上了，还有辣椒，土豆，都串成了串。
茄子杨柳打算做个蒜蓉口味的，又开始剥蒜。
剥好的蒜去厨房炒了一碗蒜蓉出来，到时候用来烤茄子是最好的了。
虽说食材的种类不多，和前世比差太多了，但是杨柳已经忍不住流口水了。
杨清河和赵氏这些日子每天都上山弄柴火，想着家里孩子多，辛苦点能暖和一冬天。
有那懒的人家，柴火准备的少，烧到开春就不够了。开春山上的积雪都开始融化，捡回来的柴火又不好烧。
所以勤快的人家都是宁可多弄点，也得弄够了。
赵氏和杨清河回来，就看见顾廷之和杨柳在院子里有说有笑的样子，赵氏不自觉就露出了笑意。
潜意识里，甚至把顾廷之当成了半个女婿。
杨柳又洗了两个白菜芯出来，到时候包肉吃。要是夏天就好了，可以用生菜或者苏子叶。
眼下是没有了，只有白菜叶子，这还是刚入冬，过一阵子，连白菜叶都没得吃了。
一切都准备好了，杨柳站起身抻了抻酸软的腰肢，“去喊孩子们吃饭吧。”
顾廷之起身洗洗手，“我去喊，你歇歇吧。”
杨清河已经按照杨柳的要求，提前在院子里把木头烧成了碳。
一大家子围着东屋地上的炉子，桌子在人群之外，上面放着各种食材，还有用来解腻的泡菜和辣白菜。
几个孩子看着腌好的肉串尤其感兴趣，不明白好好的肉为啥用签子串上。
顾衡把大黄也偷偷带来了，想着吃肉，兴许能有点骨头吃。
两只狗的鼻子都灵的不行，在屋子里转来转去的。
杨柳先用烤盘烤了里脊肉片和鱼肉片，烤盘的四周熏的茄子。
对张石匠的手艺还有用的石材，杨柳还是满意的。
别的不说，一点都不沾锅，这可比前世的不粘锅好用多了。
一会功夫，肉就烤好了一盘子，先给杨清河和赵氏夹了肉，剩下的他们很快就分光了。
好在肉切的多，又薄，一会就能烤好一盘子。
众人吃的都赞不绝口，说这肉嫩，也入味了，好吃的很。
杨柳拿起一块白菜芯，把梆子扯掉，只留叶子。
上面放了一块肉，一块辣白菜一点泡菜，卷好了递给赵氏一个。
赵氏送到嘴里，眼睛一亮，“好吃，清爽解腻。”
杨清河嘟囔道：“真是日子过好了，吃个肉还要解腻。往常哪能吃到这么些肉，肚子里没油水，还用白菜解腻？”
杨柳笑道：“爹，这不是日子过得好了么？往后这肉你也会吃腻的，到时候你就想吃素的了。”
杨清河摇摇头，“那不可能，肉还能吃腻？这天底下，没有比肉再好吃的东西了。”
“爹，再好吃的东西，都有吃腻的那天。”杨柳无奈地说道。
早上剩的玉米饼子被杨清河放到了烤盘上，说是不吃点饼子吃不饱。
杨柳心说，爹还挺会吃。前世她们不就是烤肉的时候烤馒头和烧饼么。
玉米饼子被烤的底部焦黄，上面还渗着油脂。
杨清河咬了一口，“香，这烤完的饼子更香了。”
赵氏白了他一眼，“这不是废话么？都是油，能不香？再说了，闺女做啥不香？”
顾廷之优雅地吃着肉，即使众人挤在一起，炉子里还冒着烟，顾廷之举手投足间依旧是风度翩翩，温文尔雅。
桃桃趁着大人不注意，就扔了一块肉到地上，小白和大黄争抢了起来。
杨林大一些，而且家里穷困的场景还历历在目，自然见不得给狗吃肉这种事情。
遂训斥道：“桃桃，哪能给狗吃肉呢？那多败家？”
桃桃听到小舅舅这么说，马上有点不好意思了，她也隐隐知道这样不好，所以才偷偷的，没想到还是被小舅舅发现了。
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