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不过,在看清楚阿美带回来的这些东西后,李井还是皱紧了眉:“你这是做什么?咱们的钱是不多,但让你吃白米还是行的。”
白米白米,这人难道只知道个白米不成?
时镁好笑地看他,完了又指筐里的这些东西:“你别看它们不起眼,可是能做出好吃的东西来呢。”
李井不信,这些粗食能有什么好味儿。
时镁也不待与他计较,给他看过她买回来的东西后,便带着东西进厨房去了。
先生火煮水,然后用半温水将红面揉成硬硬的面团后,便开始在案板将让面团擀干。擀得足有韭菜叶子薄后,再用刀切成了龙须一样粗细的面条。
水开了,将面下进后一熟便捞了出来。
放在竹匾上摊开晾凉的同时,将锅里的热水舀出。
干锅,放入一点点底油后,将切成细丝的白菜放进去快速翻炒,变色后略加以盐调味后便将凉面倒进翻炒,出锅前略加一点点醋调味便可。
这饭调料配菜都简单,最是家常不过。
但这种越是家常的饭食,却往往最是考验做饭人的手艺。用最简单的材料做出最顶级的美食,一向是饕餮界的顶级考试。
时镁上辈子因为太过好吃,在外头的厨师满足不了她的胃口后,只得开始自力更生。为此,她的厨艺可说是炉火纯青,虽不敢说联邦第一,但基本上五星六星的厨师已是不敢找她麻烦了。
因着这项手艺,时镁最后还撩到了好几位世界级的男神做她的入幕之宾。
可说是美味有了,美色也尝了。人生混到顶峰的时镁,说什么也不会想到,有朝一日她居然要拿她的毕生骄傲来赚钱过日子。
想想还真是让人叹气。
不过今天这碗烩面的味道确是不错的!
这边一出锅,时镁都不用尝就知道味道不错了。端到李井面前后,李井虽不认识这碗里的东西叫什么,但这香气却是瞒不了人的。
挑一口放在嘴里,细糯爽滑。再吃第二口,利落干脆。
不知不觉,整整一碗的烩面竟是让李井全都吞进肚子里了。
吃完后,别说时镁意外,连李井自己都意外了:“我竟不知,你还有这样的好本事。”
他可是有阵子没有这样的好胃口了。
时镁看他吃得高兴,自己也颇是得意。反正这次从城里带回来的粮食品种很多,便是一天几样的给他换着吃。
李井开始吃得倒也欢快,精神看上去也日渐有了起色,人也稍微胖了一些。
只是这进展实在是太慢,所以时镁在又给李井切了切脉,确认他现在能吃一些荤腥之物后,便再次进城,买了两只成年已经开始下蛋的母鸡回来。
一天一只,虽不多,但好歹鸡蛋的营养是要比米粮好些的。而且,有了鸡蛋后,时镁能做的饭食花样就更多了。
蒸鸡蛋、鸡蛋面、炒鸡蛋、煎鸡蛋之外,最让李井喜欢吃的就是鸡蛋盒子了。
把鸡蛋液打散后,配以各色粗面打成面液,摊成一个又一个的小饼。里面包上清炒过的萝卜丝或白菜丝,虽没有什么肉料辅助,但总比不是米便是面的强。
李井的身子为此又有了一些进步,可以在时镁的搀扶下,从炕上起来,到屋檐下晒晒太阳,或到院子里走几圈了。
其实在时镁看来,与其一味的在屋里躺着歇,倒不如出来走上几圈。有了活动量后,食量自然就更大了,晚上也睡得更香。而且运动可以促进气血循环,五脏运行起来后,身子的原气才能渐渐回复。
李井似乎也知道这样的道理,每当时镁要扶他出去转的时候,哪怕没力气,也会咬着牙撑着去做。
就这样,在九月终于过完最后一天的时候,李井已是可以不用时镁搀着,便能一个人在屋里屋外进出了。
时镁为此很高兴,当天晚上便和李井说:“明天我给你宰上一只鸡,庆祝你的身子终于有起色了。”
李井也是好久没吃过鸡肉了,想着石美的好手艺,便更加心动。于是,一晚上两个人都在商量着,明天这鸡到底是该怎么吃?
却没成想:院子里的鸡却是大半夜的咕咕咯的叫了起来。
这鸡自从买回来后,便从来没有在大半夜的闹过。
时镁一听便觉得不对,披上衣服就往外冲。
结果一出屋门,便见鸡窝旁边飞快地闪过去一个黑影!
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