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等待《厨王争霸》的主持人宣布规则时，杨逸也转过身来，对着上官雨君以及三名主厨开口说道。
自己这边的主厨，大多都是以中餐为主的，所以拿的食材，尽量在中餐的食材方面选择。
“好。”
上官雨君点了点头，心情还是有些激动的。
毕竟自己也参与到了其中，能够以非厨师的身份来参赛，恐怕也只有上官雨君一人了。
杨逸之所以也带上上官雨君来参赛，一来是自己的系统心意领域是跟上官雨君绑定相同的，无论是自己做，还是上官雨君，都能够很好地完成美食。
二来，二人默契也足够高，长时间的朝夕相处，才能触发心意领域，而心意领域一旦激活，所能够做到的想象力，可是超乎寻常的。
毕竟五个人只是临时组成的队伍，没有太多的默契可言，其他三名主厨，还是需要在杨逸的吩咐下完成各种事情的。
“比赛规则双方都明白了吧？那我们开始今天的《厨王争霸》。”
主持人介绍完了规则，《厨王争霸》比赛也正式拉开帷幕。
一个个工作人员走来，手上抱着一个个箱子，箱子打开，各种食材与调味品，也尽数摆在了桌子上。
尼尔森等人也不犹豫，随着主持人的一声令下，已然是来到桌前，开始挑选食材。
“我们也去挑选吧。”
杨逸对着身后的四人一笑，四人旋即点头，开始上前挑选食材。
食材都是新鲜的，既有家常菜所用到的普通食材，也有较为名贵的食材，一切，都看对方考量。
双方，也很快地选好了各自所需要的食材与调味料，摆在了两张桌子上。
“既然双方已经准备好了食材，那么，我们进行第二个环节。”
“第一，从对方手中选择一种食材，第二，让对方接受自己给出的食材，第三，所有的食材不可浪费，需要全部使用。”
主持人一边说着规则，一边看向双方。
“杨先生，由您先选择，将自己手中的一项食材送给对方吧。”
主持人看向杨逸，微笑着说道。
杨逸点了点头，看向自己的食材。
自己的食材与调味料，大多都是自己所需要的中餐食材，挑选其中一样送给对方的话，很显然是考验到对方对不同的食材，会有怎样的处理方式。
“尼尔森先生，不知道您可喜欢这个？”
杨逸端起一盘食材，向着尼尔森微笑着，说道。
尼尔森向其看去，不由皱了皱眉头。
盘子之中，是一块块白色食材，似乎是豆腐的模样，但却是长着一层白花花的茸毛。
“这块豆腐，是坏掉的吗？”
尼尔森皱着眉头，很是为难，开口问道。
“《厨王争霸》比赛所提供的，都是最新鲜的食材，这毛豆腐也算其中哦。”
主持人微笑一声，说道。
“这……好吧。”
尼尔森点了点头，说道。
的确，《厨王争霸》比赛不可能选用不新鲜的食材，而且，杨逸既然选择了毛豆腐，那肯定也有办法制作。
至于制作方法，就另当别论了。
只不过，尼尔森对于毛豆腐可是一窍不通的。
中方的菜品，他的确也会做，也擅长制作，但中华饮食文化博大精深，拥有着上下五千年的历史，那般多种类的菜品，又怎么可能全部都擅长精通呢？
这毛豆腐，无疑是给他出了一道难题了。
“现在，轮到西方代表尼尔森先生提供给中方杨先生食材了，不知道尼尔森先生又会给杨先生出怎样的难题呢？让我们拭目以待。”
主持人又是看向镜头，微笑着说道。
而尼尔森也点了点头，看了看自己所选的食材，从其中挑出一盘食材，递到了杨逸这边。
杨逸看向其中，也微微一笑。
看来，这尼尔森也确实想给自己出难题。
里面，一个个都是个头饱满的蜗牛，其上，也流淌着黏糊糊的液体。
蜗牛是鲜活的，看起来质量确实不错。
显然，尼尔森认为自己是不会制作法餐的，特地给了一道华夏厨师都感到为难的蜗牛。
“没有太为难杨先生吧？”
尼尔森也面带微笑，向着杨逸说道。
杨逸给自己出难题，那么自己，也要给杨逸出一道难题。
毕竟从昨天来看，杨逸是会做西餐的，也擅长制作各种中餐，那么法餐呢？
蜗牛处理不好，可是有极大的腥气的，这可不是一般人所能接受的了的。
蜗牛是法式大餐的标配，但确实有着“肉中黄金”的美誉，极具营养价值，虽然杨逸没有做过，但其脑海里，可是有着系统赋予的全菜系技艺，处理蜗牛，对杨逸而言，并不是难事。
“还好。”
杨逸点了点头，同样报以微笑。
“那就好。”
尼尔森点头说道。
“双方互换物品环节结束，那么，我们也进行下一环节，请双方来挑选对方的一份食材或者调味品，来者是客，就由尼尔森先生先挑选，杨先生没有意见吧？”
主持人看向双方，说道。
“我没意见。”
杨逸摊了摊手，说道。
的确如此，让对方一样又能如何？
“好，尼尔森先生请挑选杨先生这边的一道食材，或是调味品，都是可以的。”
主持人一点头，看向尼尔森，说道。
尼尔森望向杨逸的桌前。
杨逸的桌上，摆满着中餐所需要的食材，但尼尔森并没有看这些食材，反而看向桌子的另一边。
那一边，是摆满着各式调味品的。
花椒胡椒，以及各式各样的油盐酱醋。
对于中餐，尼尔森了解的也不少，知道华夏厨师们与西方厨师们的不同，他们想要将菜品做的美味，食材是其中一方面，但更重要的，便是这些调味品了。
西餐厨师，讲究将食材本身的味道发挥出它们的极致，而中餐厨师们可就不同了。
酸甜苦辣咸，在中餐厨师师傅们的手中，似乎有着无穷无尽的魔力一般，就算是食材本身不好的味道，也能依靠这些调味料来做成自己想要的味道。
“我选，食用油吧。”
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