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乐书网 > 和闺蜜穿到古代种田致富 > 第44章 猪油饼

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    丹丹姐见状,呵斥道:“苏肖肖,你这人怎么成天都想着吃啊!”

    “还不是因为颜颜姐她们做的东西好吃,这还能怪我呀!”苏肖肖瘪着嘴弱弱的说道。

    苏衣颜看着苏肖肖说:“哎呀,没事!那我就先说新饼子吧!”

    苏肖肖眸子突地亮了亮,开心的说:“好呀,颜颜姐,快说下什么新饼子!好不好吃?”

    苏丹丹和苏月蕊也是汗颜,这一听吃的东西就立马精神了,这妹妹看来是名副其实的吃货。

    苏衣颜看着苏肖肖期待的眼神说:“新饼子叫做猪油饼!”

    苏丹丹和苏肖肖异口同声的说:“猪油饼?”

    “对,猪油饼!颜颜做的,特别好吃呦,我们已经试卖过了,卖的还不错。”苏月蕊也给苏丹丹和苏肖肖开心的分享着。

    “颜颜姐,那你做的时候咋不叫我啊,我居然不是第一个试吃的人啊?”苏肖肖就想当第一个试吃的人,因为好多新品,她都是最先尝的。

    “妹,我们当时是在县城的铺子做的,刚做完就试卖了,也没几天。”苏衣颜给她解释着。

    “这样啊。”苏肖肖轻声说道。

    “要不,让颜颜今天做几个,正好让你们尝尝有多好吃!”苏月蕊看着苏肖肖的样子赶忙示意苏衣颜。

    苏衣颜也想着犒劳一下她们两个,俩人挑金花菜也忙碌了一个多月,还没好好谢谢她们呢:“行,我马上就去做,让你吃个够啊肖肖。”

    苏肖肖也激动不已:“终于要吃新饼子了!姐姐们真好。”

    苏丹丹看着苏肖肖那样说:“馋猫,有口福啦!”语气里带着宠溺。

    “嘿嘿”苏肖肖傻笑着。

    四姐妹走进厨房,苏衣颜先是让她们帮忙准备要用到的材料。

    分别都是:小麦面粉,温热的猪油,生姜,肉桂,小茴香,盐和葱花等等。

    准备好后,苏衣颜准备和面。

    她准备好一碗温水开始和面,首先在盆中放入适量的面粉,先加入少量水,用筷子将面粉和成面疙瘩,再用手把面疙瘩用力按压到一起,看面有点硬,再用手蘸点水继续揉了一会,就这样,反复蘸水揉面两三次,最后用锅盖盖住醒面。

    趁着空隙苏衣颜给她们聊着在仁善堂的趣事,并说有机会带她俩认识草药,可以摘了去仁善堂卖掉换钱。

    看面醒的差不多后,苏衣颜把生姜,肉桂,小茴香,盐和葱花等材料加入到温热的猪油盆里面搅拌,最后搅拌均匀呈黄色。

    最后苏衣颜把面揉好,切成大小一样的剂子,并且擀成长圆形状。

    又把调好的猪油均匀的抹在擀好的面皮上,然后用手往边上按压几下,再翻另一面,同样均匀的抹了一些猪油,继续按压,面饼就变成圆形状,就这样,苏衣颜让苏丹丹和苏肖肖也参与其中,三个人把面饼都抹好了猪油。

    而苏月蕊则是在一旁烧着火,等锅热后,先是在锅里刷了一层猪油,然后把三人抹好猪油的饼放在锅里,开始摊饼,就这样,不一会儿,香味扑面而来。

    苏肖肖闻着浓郁的香味激动的说着:“好香啊,闻着都特别香,我得赶紧尝尝。”

    说着拿了起来一个猪油饼,饼皮外酥脆的都掉饼渣,苏肖肖用手盛着饼渣,赶紧扳开一块吹了吹,然后放进嘴里,含糊不清地说着“真好吃,丹丹姐,你快尝尝,比苜蓿菜花卷,肉夹馍都要好吃!”

    苏丹丹也赶快扳了点尝了起来,边吃边感慨道:“颜颜,真的哎!我也觉得猪油饼是最好吃的!怪不得能大卖呢。”

    “哈哈,姐,好吃就行”苏衣颜开心的笑道。

    猪油饼算是苏衣颜家乡里的美食,不过以前苏衣颜买的时候都是看着老板做,自己也没有尝试过,结果没想到第一次尝试,居然做的还可以。

    苏月蕊看着苏丹丹和苏肖肖惊喜的样子,一点也不意外。

    苏月蕊脸上带着喜色,便给两人讲述,当时苏衣颜在苏大厨刚做好的时候,他们苏大厨所有员工都得要试吃,真的不夸张,每个人都觉得好吃的舌头都要咬掉的那种。

    “当时铺子都已经打烊了,我们正准备吃晚饭,一位男子走了进来说是闻到香味来的,说是有什么新品吗?他要买。”

    苏丹丹和苏肖肖边吃边听苏月蕊讲着。

    “娘当时就切了一块让那路人尝,那人吃完后立马说要买五个带回去。”

    卖掉五个后,最后就只剩下了五个。

    苏衣颜留出来了两个让小鱼儿带回家去给奶奶吃,剩下的三个,苏大厨所有人就着晚餐吃了,每个人这顿晚饭都吃的心满意足。

    果不其然,第二天上新品的时候,排队的人真的多,昨晚闻着味来买的那男子今天又来排队买了,说是他娘最近没什么胃口,不想吃东西,昨天吃了猪油饼后,今天又想着吃,他便赶紧来买。

    这么一宣传,其他人也就想尝尝多好吃,结果发现真的跟说的一样,恨不得咬掉舌头的好吃。

    “姐,还有呢,还有呢?”苏肖肖赶紧催道,语气里也带着紧张。

    “还有就是,吃过后都说苏大厨以后出了新的菜式,他们肯定要来吃,认准苏大厨的味道了!”

    “那我就放心啦!”苏肖肖也扬起嘴角,兴奋的说着。

    那几天苏大厨铺子的所有人都很开心,生意越来越红火,钱也赚的越来越多,不过除了他们开心,还有一个铺子也特别开心,那就是——仁善堂药铺。

    因为自从苏衣颜姐妹两个来仁善堂当学徒后,时不时的会带些苏大厨好吃的来,平时都得要排队买的吃食,现在沾光经常就能吃上,所以仁善堂的人,不论是郎中还是伙计,都是特别喜欢苏衣颜姐妹俩的。

    这里面还包括另外一个女学徒,刘郎中的孙女刘芷珊。

    刘芷珊也是个正经的吃货,由于经常被姐妹两个投喂,也成为了苏大厨的粉丝之一,所以跟姐妹俩走的特别近。

    最重要的是刘芷珊也很擅长医术,苏衣颜姐妹两个讲的现代医学的东西,其他人还没来得及梳理明白,她就能操作起来,所以说,苏衣颜和苏月蕊也是非常欣赏她的。

    姐妹几个唠着家长里短的,“对了,颜颜,你说让我们做新的事?是做什么啊?”苏丹丹吃着猪油饼问道。

    “丹丹姐,你知道我们种的那个辣椒吗?”苏衣颜询问道。

    “是不是你让我娘和大婶看的那个菜?”

    衣颜点点头说:“是的,前两天,婶子不是说辣椒有一些结果了嘛,我摘了一些用里头的籽又种了一些,我想让你们帮我照看一下,那些原来的长得差不多大了,你们就摘了,然后每天我们过来拉菜的时候拿一些,其他的晒起来就行。”

    “行,你放心吧!”苏丹丹点点头。

    最后苏丹丹和苏肖肖走的时候,苏衣颜把做好的猪油饼都装好让她们带回去给老宅里的人都尝尝。
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