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乐书网 > 退婚后我靠美食成为帝国团宠! > 第56章 烧烤

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    【煎盘仔:妈呀,怎么这么多食材,吃的完吗?】

    【灰猫:主播家里是来人了嘛?】

    傅予整理着食材,笑着解释道:“没有来人呀,家里只有我和小乖乖。

    烧烤主要是吃肉和菜,几乎没有主食,所以才准备了这么多食材。”

    小推车有好几层,最上面是台面。

    她把之前做好的柠檬汁、纸巾、酱料和刷子放在上面。

    中间则是满满当当的肉类,有必不可少的鸡翅、骨肉相连、鸡心、鸡胗、羊腰子、牛柳和五花肉等。

    当然还有一些海鲜类,鱿鱼、大虾、扇贝等。

    最下面则是蔬菜,土豆、莲藕、玉米、香菇、青椒、茄子,还有一些馒头片、面筋和芝麻小饼。

    她把小推车推到烧烤架旁边,点燃碳火。

    “这边我推荐你们选用机制炭,它具有耐燃、无烟、无味的特性,比较健康。”

    【软糖兔子:这碳火是用来烤肉的?不会有一股烟味吗?】

    【飞天大侠:是啊,主播,这是我们小时候家里穷冬天买不起温度调节器,用来取暖的东西啊!】

    “机制炭是由机器高温挤压成炭质棒状物,用来做烧烤,基本上是不会有异味的。”

    傅予手上拿着一把小扇子不断煽动那簇火苗。

    以前她参与过野外厨艺创新比赛,所以对生火这种操作非常熟练。

    扇了没多久,每一块机制炭都变得红彤彤的,温度慢慢升高。

    随着火苗越来越旺,淡灰色的烟袅袅升起。

    傅予把烧烤架子铺在上面,刷上一层薄薄的花生油。

    她把串好的鸡翅摊在架子上,用刷子往上面刷了一些蘸料。

    时不时的用手翻个面,“你们腌制鸡翅的时候要用刀在中间切一道,这样会比较入味。”

    火很旺,烤了不过十来分钟,鸡翅就被烤至两面金黄,用刀划开的地方还在滋滋冒着油。

    “再快熟的时候,用小刷子往上面刷一层酱料和蜂蜜,然后撒点孜然和辣椒面就可以吃了。

    因为我家小乖乖不能吃辣,所以我就没有放辣椒面。”

    【软糖兔子:哇哦,这个也可以刷蜂蜜!】

    【灰猫:主播,最后一句大可不必说出来!】

    【渝北:日常询问,请问主播家里还缺狗吗,我吃的不多还会看家!】

    傅予把烤好的鸡翅全部放到一个大盘子里,抽出一根,递到小布丁的面前。

    “快尝尝,好不好吃呀?”

    小布丁早就馋的不得了了,它用牙轻轻一咬,鸡翅里面油亮白嫩的肉就被轻易分离。

    鲜嫩的汁水在口腔中四溢,腌制过的鸡肉在烤熟后没有一丝腥味,入口细腻。

    在烤制的过程中,多余的油脂已经蒸发,吃起来完全没有一丝油腻的感觉。

    咸淡适中,肉质细嫩,鸡汁丰盈。

    内里还冒着热气,它胡乱吹了几下就迫不及待的往嘴里塞。

    不过一会,地上就出现了两节被啃的干干净净的骨头。

    上面一丝肉都不剩。

    “看来你是真饿了呀。”

    傅予又拿出几串香菇刷上一层油,放在烧烤网上面慢慢烤制。

    【雨落:香菇!主播居然吃香菇!好恐怖!】

    【渝北:虽然香菇味道是有点重,但是我相信主播做出来一定好吃!】

    【软糖兔子:傅宝,为什么香菇的炳被切了,而且小伞伞上面还有一个十字?】

    她还没开口解释,弹幕上就七嘴八舌说起来了。

    【煎盘仔:根据我多天的做饭经验,这也许会让香菇味变淡一点?】

    “哈哈哈哈,这倒没有,只是觉得这样切会好看一点而已。”

    傅予一面笑着解释,手上的动作也没有停下来。

    烤完的香菇虽然也是香气扑鼻,难闻的味道已经不见了,但依旧惨遭小布丁的嫌弃。

    “嗷呜~”

    我想吃肉肉!

    “好好好,我给你烤一个大鱿鱼。”

    这次买的鱿鱼非常大,吃一个差不多就半饱了。

    “鱿鱼是我提前就处理好的,先用腌料进行腌制,也是在上面划几刀,方便入味。”

    【软糖兔子:今天又学会了小技巧,没事就划几刀。】

    随着高温的烘烤,鱿鱼里面的油脂逐渐被逼出来。

    顺着边缘一滴一滴的往下流。

    流入机制炭中的时候,火苗一下子蹿了上来。

    傅予倒没觉得什么,毕竟做饭这么多年,什么情况都遇见过。

    但直播间的观众们却紧张极了。

    【灰猫:卧槽,主播,这没事吧!火怎么一下子蹿这么猛?】

    【软糖兔子:吓得我直接帮你报了火警,还好没出什么事。】

    随着温度逐渐升高,鱿鱼的边边被烤的有些蜷曲。

    空气中弥漫着海鲜特有的清甜味道,还有刚才蜜汁鸡翅的鲜香。

    傅予把鱿鱼翻过面来,表面是它本身的油脂,闻起来香香的。

    直播间的观众望眼欲穿,被馋的口水直流。

    【煎盘仔:怎么还不能吃,好慢啊。】

    【灰猫:别偷吃,好烫嘤。】

    【渝北:难兄难弟啊,我也被烫到了。】

    她拿刷子往上面刷着酱料,看到弹幕有些好笑:“你们别着急啊,很快就好了,而且这个烧烤架真的很烫,要是被烫破皮就不好了。”

    又吃了一串鸡翅的哈士奇,眼睛死死盯着鱿鱼,生怕一个不留神就被偷吃了似的。

    鱿鱼很快就熟了,边缘上被烤的焦黄酥脆。

    傅予把酸甜口味的鱿鱼递给小布丁,紧接着把往另一只上面撒了厚厚一层辣椒面。

    “吃烧烤,还是吃辣舒服!”

    哈士奇耳朵一动,本想尝尝蒜蓉辣酱味的鱿鱼是什么味道。

    但是想到自己过敏还没好,自己的俊脸也没好。

    唉,还是算了吧,酸甜的鱿鱼也挺好吃的。

    烤鱿鱼不仅受到了小布丁的好评,弹幕上也一片好评。

    【软糖兔子:妈呀,好好吃!我还以为会很腥气的,没想到一点腥味也没有!】

    【灰猫:对啊!这烤出来的果然不一样,吃起来格外的香!】

    【渝北:海的味道,我知道!】

    傅予又咬了一大口,舒服的眯起眼睛。

    这鱿鱼和古地球的相比,嫩了不少。

    难道是因为星际人很少有人吃鱿鱼,所以它们压根不害怕,防御力一点都没进化?

    小布丁想起刚才弹幕上有人要取代自己,还说什么吃的少会看家?

    哼!

    它故意大声咀嚼了几下,馋的弹幕上一片哀嚎。

    【灰猫:嗷嗷嗷!为什么,一只大狗狗都能吃的到,我却只能闻闻味!】

    【软糖兔子:我也酸了,感觉咱们吃了个寂寞。】

    【渝北:对了!说到这我想起来了!小道消息,音抖最近要推出一个新功能,天降美食!】

    傅予看着弹幕有些疑惑:“天降美食是什么意思?”

    【渝北:就是抽奖啦,这是针对美食频道的一个功能。

    主播可以发起抽奖,会有专业人员上门取货,十分钟之内就会派送到中奖人的家中。】

    【作者题外话】:今日更新已结束,小可爱们早点睡?(????)?晚安安

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