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乐书网 > 百川料理学院 > 第11章 痛失巨款

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    陈枫没有犹豫,他拎起刚才剩下的半锅鸡汤,直接拿到水龙头下面接满一锅水。

    之前男人说过汤色寡淡,所以要么是精心熬制的上汤,要么就是兑水很多的鸡汤。

    而大排档为了节省成本,显然不会是前者!

    那么现在的问题就被简化成如何用兑过水的鸡汤,做出一份鲜美且浓郁的面?

    陈枫嘴角勾起一抹浅笑,手中抓起一袋绿色包装的调味品,等到汤汁沸腾将其倒入锅中...

    十分钟后,

    “试试吧,应该不会错了。”陈枫用词虽婉转,但语气极为自信。

    “好。”

    男人先用鼻尖在碗上轻嗅两下,

    香气比上一碗淡很多,而且汤表面浮了一层厚厚的油水。

    那么...便试试看吧!也不差这一次了。

    他面无表情的挑起一串,小口嗦吮起来...

    “吸溜~”

    面条入口的一瞬间,男人突然肩膀抖动两下,

    紧接着,抓着筷子的右手竟控制不住般剧烈颤动!

    “这。。。”他含糊不清的嘟囔着,一口接一口的猛灌,全然不顾嘴里是否塞得下那么多!

    吃完,他双手抱起整只碗,一仰头,连汤汁都喝的干干净净。

    双目无神的呆坐了片刻后,

    他强忍着开始抽泣两声,随后眼泪如堤岸被大水冲开般汹涌而下。

    陈枫适时递给他一包纸巾,心里暗暗感慨,

    一道连黄级都算不上的料理,竟让这全球百强企业董事长泣不成声,

    料理...真的很有趣啊...

    半晌,许是哭累了,男人用纸巾抹抹眼泪,方才开口询问:“怎么...做到的?”

    “是它哦。”陈枫把一包“好太太牌鸡精”推到男人面前。

    男人看着那包绿色的调味品,脸色憋得涨红,许久都说不出来话。

    他从没想过答案竟然这么简单。

    “这或许就是料理有意思的地方吧。”陈枫打破沉默,

    “你年轻时在大排档吃的鸡汤面,我想应该是放入了大量鸡精,才会将鲜味推到那么高。这也是为什么你找了那么多高级料理人,都做不出这碗面的原因。他们...从来都不会使用鸡精。”

    “你是说,廉价的感觉?”男人患得患失的说道。

    “也不是。至少从我角度看,鸡精这种调味品不应该被定义为廉价。因为它甚至比精心熬制的鸡汤还要鲜。”陈枫顿了顿,继续补充:

    “但它只是纯粹的鲜。是来自‘呈味核苷酸二钠’这种化学提取物的鲜,不掺杂任何感情的鲜。”

    “明白了。”男人点点头,随即忽然疑惑道:“那这面里浓郁的鸡肉味,又是哪来的呢?”

    陈枫指了指料理台上的小罐子:“是提前炼制好的鸡油。”

    大排档为了节省成本,会购置鸡油来增添香味。这也算是在外面讨生活的人们的一种智慧吧。

    陈枫对此没什么瞧不起的。只要能让食客满意,并且不涉及到食品安全,那无论怎么做都无可厚非。

    “大师,方便留下食谱吗?你随便开价,100万,200万,我都没问题。”男人搓搓手,小心翼翼的探头问道。

    “不用了。”陈枫拿过一张纸,笔尖飞动,唰唰写了一长段然后递给尹健,“拿去吧。钱就不必了。”

    递过纸张以后,陈枫在心里暗暗叹气。

    不是他不爱钱,是这人张嘴就一百万,两百万,实在太多了。

    如果是一万、两万,陈枫会毫不犹豫报上自己的卡号,

    但是一次给这么多,让他有点下不来台,受之有愧的感觉。

    听到这话,男人敬佩万分,连忙点头哈腰的道歉:“孟浪了。是我尹某人孟浪了。怎可用钱来玷污您这般大师!我的错!”

    “诶?大师您怎么了,心脏不舒服吗!!”

    “需要帮您叫救护车吗!!”

    ...

    中午,陈枫寝室,茶话会众人。

    “所以你最后就这样痛失一百万??!!”何子昂一副见了鬼的表情惊叫道。

    “怕不是两百万哦。三百万也有可能啊。”吕朝人畜无害的补了一刀。

    痛。

    心好痛。

    “爷不差这两个破钱。”陈枫捂着心口,嘴硬道。

    “是的呢...陈枫同学他不是这样的人。”何小惠弱弱的说道。

    陈枫:。。。

    小惠啊,你真的太天真了!
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