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“说的是，周总就是我们的恩人，是周总让我们找到了一条新的出路！”
“感谢政府的帮助，感谢周总的帮助，我能继续活下去，全靠周总和政府给我找的这条出路。”
响应的摊贩，发出的声音是争先恐后。
对于凉菜摊老板的话，大家无疑是发自心里的认可。
“周总，你太喜欢客气了，要不是你一定要客气，我这酸辣粉，你以后要是想吃，可以一直免费吃。”
“你搞的这夜市小吃街，我看是真要得，真正造福了大家！”
“你这是，真正在干实事，真正在帮大家解决困难！”
卖酸辣粉的老板，等其他摊贩说完以后，马上开口对周宝强表示感谢。
要知道，就在刚才，她又成功卖出了十多碗酸辣粉。
到现在为止，她已经卖出有四十多碗酸辣粉。
算下来，她的收入已经快接近十五元了。
这个收入，已经远超她一开始的预期。
而且她看那边看电影的人数依然很多，她感觉接下来，应该还是有可能再卖二三十碗酸辣粉出去。
甚至是还要更多一些。
今晚上的收入，有可能超过三十元。
能赚这么多，让她每天请周宝强吃酸辣粉，她都是十分愿意。
“你的心意我心领了。”
“你的生意还不错，我看到了，但你也要争取继续提升技术，做出更好吃的酸辣粉来。”
“成为小吃夜市街，一张闪亮的名片，为小吃夜市街，吸引来更多的顾客。”
周宝强微微笑道。
对方很满意现状，他也没必要马上泼一盆冷水。
以后竞争的残酷，会让对方意识到，一晚上卖四五十碗酸辣粉，这根本不算什么。
卖一百多碗，甚至二三百碗，才是真正的生意好。
“我一定努力将口味做的更好。”
酸辣粉摊的老板连忙表态道。
“各位，刚才的话，对大家同样也适应。”
“努力提升技术，才能赢得更多顾客。”
“我还有几句话想和大家说，希望大家能认真听我说完，不要嫌弃我??隆！
周宝强缓缓开口道。
等众摊贩表态说好以后，周宝强继续开口讲道。
“今天晚上大家是第一个吃螃蟹的人，很勇敢，也尝到了自己创业的好处。”
“我首先要感谢大家，对我的信任和支持，但我也要提醒大家，明天晚上的竞争会变得激烈一些，等后天，这个竞争只会更加激烈。”
“不过大家也不要担心，这竞争从长远来看，并不会让大家少赚钱，这竞争会让消费者的选择变多，从而吸引更多的消费者过来。”
“过来的消费者多了，大家的生意只会更好。”
“当然，口味不行的一些摊子，也有可能被淘汰出局，或是辛辛苦苦但却赚不到什么钱。”
“所以我再次提醒大家，一定要提升技术，将口味做好，获得消费者的喜欢。”
“另外便是，各种美食都会有人喜欢吃，大家不要因为哪家生意好，就不管自己有没有这个技术，马上去跟风。”
“受欢迎的美食，以后做的人肯定会多，竞争大，利润慢慢会低，这是一个必然的现象。”
“比较冷门的美食，因为做的人少，竞争小，利润可能会高一些。”
“我给大家的建议是，大家经营的美食种类，可以扩宽一些，不要拘泥于现有的美食。”
“外省的麻辣烫，北方的凉皮凉面，西北的烤串，适合我们本地人吃的烧烤……”
“只要市场上没有人经营的美食，我觉得大家都可以去主动尝试。”
“没有技术的，有条件的，可以出去学习，回来以后，优先安排摊位……”
周宝强缓缓一番话说完，在场的不少人陷入了沉思。
“好！”
“说的太好了！”
“周总这番话，让我是深受启发，相信大家一定也能有所启发。”
周宝强身后，董明辉出现，带头鼓掌，发出响亮的掌声。
那些摊贩一愣，随之也连忙跟着鼓掌。
雷鸣般的掌声，一时是不绝于耳。
她们之中，本来有人在想，明天是不是也搞酸辣粉，听了周宝强的话，不由眼前一亮。
或许，她可以去将潭州市的臭干子或糖油粑粑搞过来卖。
还有人本来觉得，自己的卤菜好像不怎么受欢迎，但一想竞争小，只要利润还行，确实可以坚持下去。
实在不行，再更换经营种类。
“我先不打搅大家了，电影马上要中场休息了，大家有把握的，可以提前准备几份，等会也许能多卖几份。”
周宝强说完，转身朝董明辉走了过去。
“周总，我大概算过了，清理卫生加维持秩序，管理各摊位，放电影，大概需要八名到十名工作人员。”
“电费加上放映成本，还有帐篷损耗，一个晚上的费用，差不多在二百八十元到三百元这个区间……”
董明辉立马将位置调整站到周宝强身后，向周宝强汇报着他今晚总结的心得。
“成本控制的还可以，电影院那边，多买一些影碟回来，争取每天晚上播放的电影不重样。”
“如果确实需要重样，第一场电影可以放比较经典的片子，但第二场电影，绝对要是之前没放过的片子……”
周宝强交代完董明辉，有些头痛的开始计算收益和支出。
所有摊贩十天不收取摊位费，他还需要投入四千元左右才行。
加上已经投入的三千多元，总投入达到了八千元。
这投入，比一开始预计的是明显要大了很多。
不过只要夜市小吃街能搞起来，回本将也会很迅速。
维持一百家摊位，一家收二元五角钱或三元钱一晚，这账算下来，他搞夜市小吃街还要亏本。
但若是能维持在二百家摊位以上，一家摊位只收二元钱一晚，也是能实现源源不断的持续盈利。
但更大的盈利，无疑还在其它方面！
晚上十一点多，第二场电影结束。
不少人选择了回家，准备休息，毕竟明天一早还要上班。
一部分，朝小吃这边走过来了，准备安慰一下饥饿的肚子。
还有一部分人，朝宝菲酒店里面走了进来。
进来的人，径直来到前台，让前台给开一间房。
这些人之中，有外地来办事的人，也有一小部分年轻的男女情侣。
酒店的主流客源，情侣这个群体，在以后是牢牢占据了一个比例不低的市场份额。
……
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