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刚一到摊位前面,发现昨天的那个小姐姐已经等在那儿了。
“姐姐早啊,你今天怎么来的这么早?”易子衿边收拾东西边问小姐姐。
“小妹妹,我们家二少爷喜欢吃你们做的葱油饼,这不早早的就打发我过来了吗?”小姐姐笑着回答道。
哟,敢情还是个铁粉呢。
“谢谢姐姐和你们家二少爷的喜欢和支持,姐姐你稍等一会,我们马上就开始做。”易子衿边帮着易林氏边和小姐姐说话,“姐姐,你见过世面,我能向你打听下,咱们镇上哪里的酒楼最大生意最好啊?”
“酒楼啊,那应该就是天一酒楼了,是李家少爷开的,最气派,生意也最好。”
“姐姐,你知道的真多。”
“哪有啊,也是这李少爷和我们家二少爷是好朋友,平时听了几耳朵。”小姐姐不好意思的说道。
易子衿笑了笑,“姐姐,你拿的了吗?这出一锅好几个呢?有比较热。”
“没事,放到我的篮子里就好了。”说着把钱数好交给了易子衿。
易子衿把葱油饼打包好,收了钱,给小姐姐再见,“姐姐你慢走。”
这一天,葱油饼又很快就卖完了,比昨天还提前了些,主要也是昨天很多人定了今天的份量,也正好,他们还有其他事情要去做。
先去胡大爷那边说了一声,怕耽误大家的时间,易子衿又让易林氏带着他们去了杂货铺,看了看这边到底卖的都是什么调料,什么样的价格。易子衿看了一圈,也有一些自己不认识,有一种叶子,有辣味,估计也就是被用来当辣椒用的。逛了一圈发现,到底种类还是稀少的,而且也没有自己找到的花椒和生姜。这下心里就有数了。
易子衿一路走一路打听着天一酒楼,最终三人到了酒楼门口,看上去但是很高大气派,与周围的房屋相比,明显格调更高,怪不得是镇上最好的酒楼,还没到饭点,人流量也不是很大。
“大嫂,您带着孩子是来吃饭的吗?”店里的小哥上来问道倒也没有怠慢他们。
“大哥哥好,我们不是来吃饭的,是想和您这里的掌柜的谈一谈,我手里有些稀少的调料和一些菜谱,不知道您这边有没有兴趣看一看?”易子衿告知小哥来意。
“小妹妹,我做不了主,这样吧,这会人不多,我就帮你问一下,成不成我就保证不了了。”小哥有些为难,看着一家三口,估计也都是为了生活,还是决定跑一趟。
易子衿麻溜的伸手塞了几文钱给小哥,“那谢谢大哥哥了,给大哥哥添个茶钱。”
小哥也干脆,往里面走去,易子衿的运气也真是好,这掌柜的正在发愁如何增加新菜系,就有人找上来了,来了兴趣,让人给易子衿他们带了进来。
“大嫂,是你有新菜谱吗?”掌柜的看着易林氏,易林氏没见过这种场面,有些不知所措。
“掌柜的,是我找您的。”易子衿自告奋勇,“掌柜的,我知道我人小,借您厨房一用,给您做道菜,您尝尝咱们再聊。”
哟,这小丫头干脆利落,“好,你去吧,我等着你。”说完让人带易子衿进后厨。
厨房里材料齐全易子衿选了条鱼,把鱼骨剃出,鱼肉切成片,锅里放油把鱼骨煎至两面金黄捞出备用,锅里再放油放入大量的花椒和生姜,放入适量的盐,又把厨房里她认识的调料都放了一点,加入水,煮开,放入处理好的鱼片,等锅里咕咚咕咚后,起锅盛入碗中撒入切好的葱花,短了出去。
掌柜的看到这盘菜,有些发红的汤,白嫩的鱼片,还点缀了些绿色的东西。
易子衿讲究,自己先盛出部分尝了一下,“掌柜的您可以放心食用了。”
掌柜的看着眼前的小姑娘,做事滴水不漏,真是个人才,看着眼前充满食欲的菜,忍不住品尝起来,过了会,“去,给我盛碗米饭。”掌柜的吩咐道。
没多久掌柜的一个人吃了一大半,终于放下了碗筷。“小姑娘,你好手艺啊!”掌柜的摸着圆滚滚的肚皮赞赏道。
“那掌柜的,您有没有兴趣谈一谈了?”
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