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“掌柜的，这道菜叫‘椒麻鱼’，想必你也看出来了，这菜里有你们所没有的调料，正是因为有这几种调料，才把这鱼提炼的如此鲜香，入口滑嫩，没有腥气。”易子衿看了眼在菜里巴拉的大厨继续说道，“而这几种调料，目前只有我有，也只有我知道如何使用。所以，掌柜的，我想说的是，我们做笔交易吧，我给你们提供调料，每个月给你们出一道新菜谱，而我，要你们这酒楼月盈利的三成。”
掌柜的没想到，小姑娘的胃口那么大，竟然想要店里的分成，原本以为一锤子买卖，给她笔钱就能解决的。现在看来，还是小看了这姑娘。
“小姑娘，不瞒你说，我做不了这个主，你要是可以等，我这去请我们家老板？”
“要多久？”时间长了，可不愿意等。
掌柜的一看这架势，就知道，小姑娘有主意的狠，如果他说时间长了，或者其他的话他毫不怀疑，这小姑娘能当场离开。
“不会太久，你们先坐着等会，我现在就让人去请我们老板。”
“好，那我们就等一会吧。”易子衿带着易林氏和易文新坐了下来。
另一边，掌柜的找了一个口齿清楚的，也就是那个小哥，去请他们老板了。
好不容易找到老板，大致把情况说了一下，老板还一副不太愿意的样子。“少爷，那小姑娘有一手好厨艺，你不要去看看吗？”
这李少爷没其他追求，就爱好吃喝，不然也不会在这里开了个酒楼，“你这几天不是老跟我得瑟，那什么劳什子葱油饼好吃吗？走，今天小爷带你去吃真正好吃的去。”李少爷对着对面的少年说。
“反正也无事，，走啊，跟你去看看去。”少年清冷的声音响起来，两人起身一同向外面走去。
“丁老头，你把我找来，要是结果不让我满意，你看我怎么折腾你。”人未到威胁的话先传了进去。
“我的少爷，你可来了，你看，这就是我说的那个小姑娘。”掌柜的对着后面的少年拱拱手，又对着自家少爷介绍起易子衿。
“是你？”
“是你？”
两个少年同时出声。
“你认识她？”
“你认识她？”
两人可真有默契，易子衿心想，这两个少年，她想不记得都难。是她来到这个世界见到的唯二的富家子弟，一个是想从她手里要野鸡的少年，另一个一个是出手阔绰花了五十两买她砚台的少年。
“两位少爷，谁是老板，谁可以做主？”管你是谁，谈生意是正经，等了这么半天。
“我是，你想谈什么？”
真是麻烦，还得再做一次，易子衿心想又把之前对掌柜的说的话又说了一遍，然后再次走进了厨房。
这次，易子衿做了一道类似辣子鸡的菜，先把鸡肉切成小块，放入热油中稍微炸了一下，又捞出来放在一边备用，接着又把切好的类似土豆的东西切成小块，放入加了面粉的蛋液中过了一下，然后放入热油中炸，同样盛出来放在一边备用，再热火放油，放入花椒和生姜煸炒出味，然后放入炸好的鸡肉，爆炒，快出锅的时候放入土豆丁，大火收汁后出锅，再撒上鲜绿的葱花。
这次小哥有经验了，提前准备好了米饭，两少年尝了一下，李少爷先开口了，“这是什么味道？怎么从来都没有吃过，虽然口感偏麻，但这肉的口感和里面这配菜极其入味，让人吃了还想吃。”说着端起米饭一通吃。
两人把一盘菜吃的干干净净，掌柜的在旁边蠢蠢欲动，看着这架势也知道没有机会尝尝了。
“我说顾清允，怎么样啊？比你那劳什子葱油饼好吃吧？”李少爷得意洋洋的说道。现在旁边的易子衿挑挑眉，劳什子葱油饼？
“小丫头，你的条件我答应了，分每个月盈利的三成给你，你给我们提供调料菜谱，嗯？每道新菜你会教他们吗？”
易子衿没想到这人这么干脆，“可以，每道菜，我都会先给你们的大厨做一遍，另外今天这两道菜就算我送给你们的，我一会就把做饭交给你们掌勺的。”易子衿也很干脆，“你们需要先付一百两定金，毕竟我这准备调料也是需要人力物力精力的，另外我们需要签一份文书，口说无凭，把所有的的条件应尽义务都写好，先以一年为期，一年以后是否继续签约再看双方实际情况吧。”
“还有一道菜呢？在哪儿呢？”李少爷关注的点完全异于常人。
掌柜的无奈的指了指被他吃的差不多的椒麻鱼。李少爷狠狠的瞪了掌柜的一眼。
“签，可以，你这小丫头心思还挺缜密的，厉害啊。”
“您谬赞了，只不过这样对双方都好。免得后续出现推诿扯皮的现象。”易子衿淡定的说着，文书书写好，呈上来给双方看，易子衿扫了几眼，读起来倒没有什么障碍，自己都认得，这李家少爷是个实诚的生意人，没有在文书里做手脚，易子衿仔细看了一遍，随后签上自己的名字，歪歪扭扭的，和之前表现出来的沉稳大气，一点儿也不符合。签好后双方各持一份。
“李少爷，从明天开始，我每天都会但到集市上卖葱油饼，结束后我会把你们需要的调料送过来。”易子衿特意强调了一下葱油饼，告诉李少爷，那不是什么劳什子东西。”等过几日酒楼里的生意稳定下来，用的量能固定了我就会按照你们的使用量送，希望你们酒楼的生意可以更上一层楼，我们合作愉快。”
“葱油饼是你做的？”一直不说话的顾清允开口问道。
“是的，顾少爷。”这顾清允不会是那个小姐姐说的二少爷吧，这个世界还真是小。“感谢顾少爷的喜欢和支持。”
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