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柳氏有些担心:“要么卖点旁的也行,这…”
“总得让我尝试一下,娘你放心。”温暖笑眯眯的,若是这卤味做的好,以后也能卤一些别的东西卖。
将大肠清洗的差不多后,温暖将大肠先在锅里过了一遍水,随后再将大肠捞出来,用剪子稍微剪短了一些,再挂起来沥水。
这些做完之后,她这才腾出手来做卤料。
弄了一些之前从山上摘得一些调味的东西,八角桂皮类的,用买的冰糖炒了一个糖色,后下入大肠开始翻炒。
没多久,将卤料加入,进行了闷煮,闷煮的时间比较长,她又去处理一些其它的肝脏类,准备做个爆炒。
那边柳氏正在倒掉方才洗猪大肠的水,里屋就出来了人。
李萍皱着眉,掐着鼻子骂骂咧咧的:“弄得什么东西,这味道恶心死人了。”
不想与她有什么争辩,柳氏端起了剩下的水,准备泼到远处去。
“我说你们整的什么东西,这么恶心,不会是没东西吃,家里吃屎呢吧。”李萍心里极度不爽。
温暖忙活的差不多,冷眼一扫:“真是不好意思,不过我们在自己家弄,可不关你什么事,况且我娘不是已经把水泼到外面去了吗?”
见识过温暖的厉害,李萍小声的嘀咕了几句,没有再闹事,直接回了屋。
这么个小插曲也不耽误温暖炒菜,她得尽快赚钱,好搬离这个地方,省的洗个东西,还要被人指着鼻子骂。
大约半个时辰左右,卤大肠的香味就已经传出来了,完全没有了之前的味道。
温暖眼睛一亮,这才将锅盖打开,瞧着颜色,已经十分的深,还带着些透亮。
她心里高兴,这才用筷子夹了一块,然后切成了小块,自己亲自尝了一口,味道十分不错。
温成林和柳氏就站在边上,看着她面不改色的吃着,心里都觉得惊奇。
“暖暖,这东西真的能吃?”温成林咽了咽口水,闻着味道确实不错,就是不知道吃进嘴里究竟如何。
“能吃,爹娘,快尝尝吧,味道很不错。”她将东西推到二人的面前,强烈推荐。
看着那猪大肠,柳氏有些不敢下手,毕竟刚才她也帮忙洗了,那味道至今回想起来,还令人作呕。
不过,在温暖期待的目光中,温成林首先夹了一块,自己的女儿都吃过了,他这个做父亲的还扭扭捏捏个什么劲。
吃到口中的那一刻,温成林眼睛一下子亮了起来,还真没想到这个东西竟然如此美味:“好吃,青梅你快尝尝。”
他十分欢快的推荐着。
这下,倒真的勾起了柳氏的好奇心,她赶紧也夹了一块放入口中,竟然没有了之前的味道,取而代之的是一股香气,十分的好吃。
“好吃啊,暖暖你真厉害。”柳氏由衷的夸赞。
温暖心中也高兴:“行,爹娘你们先做着,我再整几个小菜,做个汤,保准你们喜欢。”
没花多少银钱,就吃饭了荤腥,温暖也挺高兴的。
她又炒了几个小菜,随后又烧了一个猪肝汤,这才停下手来。
四菜一汤,着实让温成林夫妇心里都觉得神奇,尤其是卤大肠,温成林十分喜欢吃。
“暖暖,你真厉害。”柳氏由衷赞叹,女儿的变化她都看在眼里,心里觉得女儿长大了,虽然有些酸楚,却也高兴。
“爹娘,你们快吃,今天一定要把这些东西吃光,明天我再做一些,添进小吃车里,相信大家也一定会喜欢的。”她十分开心,脸上一直挂着笑容。
这笑容,也直接感染了夫妻俩,一家人吃的是高高兴兴。
李萍原本闻到了香味,以为是自己闻错了,再三确认下,确实是香味。
她晚饭吃的是面条,银钱都攥在温老太的手里,自己已经许久没沾荤腥了,就算家里有点肉,也被温继祖吃个干净。
根本就没有她的份儿。
这香味勾起了她肚子里的馋虫,李萍摸着肚子慢慢起身,顺着香味,发现是二房传来的。
“好啊,这二房又开始吃独食了,这次可让我抓到了。”李萍嘀嘀咕咕,就往二房去了。
此时,一家人吃的正尽兴,盘子里的东西也已经吃的差不多了。
“呦,老二家的,吃好吃的呢。”李萍的眼睛滴溜溜的转,就往她们的饭桌上撇,瞧着也没什么好好吃的。
看着她那样子,温暖只觉得好笑,这人整日的盯着别人家,就想从别人身上捞些油水。
她故意捏起了其中大肠,笑眯眯道:“你要吃吗?香喷喷的猪大肠呢。”
一听是猪大肠,李萍想起了之前闻到的臭味,立马捂起了鼻子,十分嫌弃:“老二,你们家竟然连这玩意都吃,恶心。”
她就算再馋,也不吃这玩意,李萍见确实没什么好东西,赶紧就走了。
瞧着她那样子,温暖只觉得好笑。
翌日,温暖再次支起了自己的小吃摊,她将卤味也放进了自己的小吃车里,一大早就去了镇上。
由于她已经好些天没摆摊了,不少的人都挺想念她这一口的。
不少人买了之前的土豆饼,有人闻到了一股香味,不由得问道:“这是什么味啊?”
温暖一听,便知道时机来了,她赶忙推荐起了卤味:“你们瞧,这是我新作的卤味,味道很不错的,可以先尝后买哦。”
众人一看,脸色当即就变了。
“这是什么玩意儿?能吃吗?”
知道大家一时接受不了,温暖十分大方的吃了一口:“大家放心,这东西都是我清洗无数遍的,自家都吃呢,我卖东西,就讲究一个干净,绝对不会坑害大家的。”
“这怎么卖啊?”有人被香味勾起了肚子里的馋虫,忍不住问起了价格。
“八钱一斤。”温暖笑眯眯道,这价格对于穷人来说,十分公道了。
毕竟洗下水十分费劲。
那人一听,价格也不贵,动了心思:“给我来一斤。”
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