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乐书网 > 农家小厨娘 > 第35章 肉夹馍

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    那人买了以后,就迫不及待的吃了起来,眼睛一亮,口齿不清的大赞起来:“好…次…”

    他这一表现,周围不少人跟着疯抢,没过多久卤味就被一抢而空了,有些人没买到,心里还着实失落了一把。

    温暖本来做的就不多,想着先试试,如今见生意不错,就决定定下之前那屠户家的下水,多做一些。

    只是没过多久,温暖就发现了卤味的弊端。

    吃这些东西的人,多数都是一些做苦力的,或者长短工的人,因为买不起肉食,再加上长时间的饥饿,没有办法,只能买来尝尝鲜。

    而那些大户人家有钱的,却对这些并没有什么兴趣,猪下水依旧是没有那么受欢迎的。

    这倒让温暖陷入了一阵沉思。

    “暖暖,怎么了?小吃车的生意不是很好吗?”见她似乎有些不高兴,柳氏从地里回来以后,赶紧关心道。

    “是挺好的,我没事娘,我只是想着,做点什么别的。”她露出了一抹笑颜来,证明自己真的没事。

    柳氏这才松了一口气,她还以为出了什么事呢:“你啊,别给自己这么大的压力,慢慢来,能挣多少是多少。”

    她现在就决定挺开心的,分了家,没有大房的纷纷扰扰,只等着把儿子也接回来,一家团聚。

    知道柳氏是想宽慰自己,温暖点点头,突然有了一个大胆的想法。

    不如做一些卤肉,然后做点肉夹馍卖,卤肉虽然贵了一点,但是她现在手里也算有点本钱了。

    有些人不愿意尝猪大肠,这是她没有办法的事情,做一些卤肉,弄出肉夹馍应该不错。

    想到这里,她就准备开始动手了。

    去屠户那里买了些猪肉,肥瘦相间,十分不错。

    她将卤肉的卤汁和猪大肠的卤汁分开来,以免蹿味。

    卤肉倒是好弄,这馍馍却是让她陷入了两难的境地。

    “娘,你知道怎么做饼好吃吗?”她思来想去,只能改良一下,做出一些饼来。

    柳氏一听,这个她还挺在行的,赶紧道:“你要做饼?”

    “是啊,我准备做一些肉夹馍去卖,这样我的小吃摊又多了一些东西,受众也就多了起来。”温暖有些兴奋,她觉得肉夹馍一旦推开来卖,定然不错。

    柳氏思考了一下:“酥馍行不行,之前你姥姥教过我,味道十分不错,挺酥脆的。”

    温暖眼睛一亮,要的就是这种,她点点头:“那娘你教我吧。”

    一直对女儿心有愧疚,见自己也能帮的上忙,柳氏心里也十分高兴。

    她和温暖一起,将饼做了出来。

    温暖将肉切碎,又加了一些辣椒,最后浇上了卤汁,直接做出了三个来,让家里人尝尝鲜。

    “暖暖,味道真不错。”柳氏心中对于女儿,又有了新的认知,她总能想出一些新点子。

    外层的饼十分酥脆,再加上卤肉的味道,一口下去,唇齿留香,确实很美味。

    温暖准备将肉夹馍定为十钱一个,毕竟猪肉还是挺贵的,将它和杂粮煎饼放一块卖,一定能卖的不错。

    一大早温暖就推着小吃车,来到了镇里的街上。

    旁边卖菜的刘大婶,看见她来十分高兴:“暖暖啊,你来了,我那小孙孙就闹着吃你的土豆饼呢,先给我来两个。”

    一听此言,温暖有些抱歉,因为小吃车就她一个人,昨天她只顾着早就肉夹馍了,今天就没空做土豆饼了。

    “婶子,不好意思啊,我今天实在是没做土豆饼,我一个人忙不过来。”温暖笑了笑,这弄得花样多,也是有弊端,她一个人忙不过来。

    刘大婶一听,不禁有些失望。

    温暖赶紧道:“婶子,我今天做了一个新品,叫做肉夹馍,就是价格贵了点,不过味道很不错的。”

    一听有新品,刘大婶倒挺高兴的,直接爽快的买了两个肉夹馍来。

    她家那小孙孙吃的是不辣的,吃了一口,就赞不绝口起来:“奶奶,好吃。”

    刘大婶自己也吃了一个,直夸赞的温暖都觉得有些不好意思起来。

    没多久,小吃摊上就围了不少人,有些人是来买猪大肠的。

    刘大婶正吃着肉夹馍,高兴的嚷嚷道:“暖暖,这肉夹馍味道真不错,十分酥脆,我老婆子从来都不知道,这猪肉还能这么做着吃。”

    她说完,一心扑在自己面前的美食上。

    那些人一听,纷纷要买,果然,肉夹馍的生意,直接火了起来。

    这倒不紧要,随着肉夹馍的大火,原先的杂粮煎饼也直接火了起来,温暖是忙的脚不沾地,心中十分高兴。

    照着这个趋势,她很快就能赚够钱了。

    裴慕澹原本是来街上收账的,远远的看着温暖又出摊了,周围买东西的人,排起了长长的队。

    温暖正高兴的忙活着,连一个抬眼的空都没有。

    裴慕澹低了低头,心中有些感慨,原来她做的东西,真的这么多人喜欢,只是他尝不出来什么…

    瞧着他低落的样子,穆叔有些摸不着头脑:“少爷…”

    看着那欢快的身影,裴慕澹不自觉就说道:“穆叔,去买一些卤煮和那什么肉夹馍,给我尝尝。”

    此话一出,他愣了一下,别说他,就连穆叔都觉得十分惊奇。

    因为常年吃不出味道,裴慕澹已经许久没有要什么东西吃了,不过这到底是好事。

    穆叔心中高兴,急忙就过去了。

    队排的很长,穆叔也排起了队,轮到他的时候,温暖的眼神亮了亮:“穆叔,你怎么也过来了?”

    “我来尝尝你的新品啊,大家都说好吃。”穆叔乐呵呵的笑着,没有多说什么。

    温暖利索的给他做了肉夹馍,弄了一些卤煮:“穆叔,你下次想吃,我直接给你送到府上去,不用麻烦您自己跑一趟了。”

    “那哪成,你这这么忙。”穆叔笑着没同意,手上的钱就递了过去。

    温暖摆摆手:“哪还能收您的钱啊。”

    这钱是一定要给的,穆叔直接给她放在了旁边的盒子里,这才离去。

    由于太忙,温暖也就没有追上去。

    将东西给了裴慕澹以后,他第一时间就拿出来尝了尝,依旧没有什么味道。
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