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这时候，不仅集市上，就连山间小路上绿色的影子都已经消失不见了。
现在已经是深秋季节了，不仅温度低，雨水也少的可怜，整个大地给人的感觉都是干干的，凉凉的。
青芽知道弄大棚的事情已经迫在眉睫了，她又去镇上买了几趟终于选了一种扛风的油纸，到时候把大棚都糊上这种油纸，再在里面生几个煤炉，气温能升到夏天那般。
跟擎苍前前后后忙了那么些天，终于把大棚弄好了，没了心病，青芽全身轻松起来，感觉好像自己自从来了这个时代都是一直在艰难求生，让自己过得更好，还没有好好的享受过一天。
青芽这时又觉得自己的金库很多了，那就得开造啊，过了几个月约摸着时间够附近的村民修养生息，家里的鸡鸭猪羊养到能拿出来卖了，青芽让擎苍带着自己去镇上，怀里揣着一沓厚厚的银票出门采购，憋了几个月的购物欲在出门那一刻骤然释放。
两人走进他们以前买布的那家布庄，掌柜的见是青芽他们笑着招呼：“客官又来买布啊，这次想要点什么布？”
青芽见掌柜的还记得自己，便对着掌柜的笑笑，说：“给我来一匹藏青色的厚棉布，半匹粉绿色印花厚棉布，半匹湖绿色印花厚棉布。”
藏青色的厚棉布给擎苍做衣裳，粉绿色印花厚棉布和湖绿色印花厚棉布给自己做外敞披风。
掌柜的见青芽又买这么多厚棉布，高兴地说：“好嘞，藏青色的厚棉布还是客官以前买的价，印花厚棉布要贵一点，要二两五钱一匹。”
“行，给我包起来吧，掌柜的再给我拿一床五斤重和十斤重的上等棉花的棉絮，都要最大尺寸的。”
掌柜的这下更高兴了，笑得见牙不见眼的说：“好呢，上等棉花的棉絮五斤的要三百文，十斤的要五百五十文，两床就是八百五十文，布是三钱六，一共就是四两零四百五十文。”
青芽算了算没错，就拿了四两零四百五十文递给掌柜，“这是四两零四百五十文，掌柜的你数数看。”
青芽做棉袄从来都是舒服贵重的绸缎布料做内衬，紧贴着肌肤穿起来舒服，棉布则用来做外衬，别人也看不出好赖来不会惹人眼红。
布交给青芽，掌柜的说道:“客官你的布，拿好啊。”
青芽想起上次自己买的布头，接过布问：“掌柜的你这里还有布头吗？都卖给我吧。”
“有的有的，和上次的布头是一样的，在后院呢，总共有九袋，客官全要吗？”
“嗯，全要了，还是两文钱一袋吧，给，这是十八文。”掌柜接过钱，心里暗暗庆幸，幸好这布头还没来得及丢掉，不然又要少赚十八文钱。
青芽眼睛一瞟看见架子上摆的青罗云锦绸布，问也没问，直接大手一挥一起打包。
掌柜眼睛一亮，这次连价格都不问了果然是大主顾啊。
其实青芽哪是不想问价格，不过是喜欢那布料又心疼花那么多钱，干脆装作不知道价格稀里糊涂给钱算了。
“掌柜的，我们能不能把布和布头寄放在你这里？等我们买了东西就来取。”
掌柜的心想，这样的大主顾，自己一定要伺候好，说不定过两天又来买个几十两银子的东西，遂殷勤的说：“没问题，还是把东西都放在后院吧，只要你们在我关门前来取就行了。”
青芽和擎苍把布放好后又去了肉铺，他们在一个肉铺面前站定，卖猪肉的殷勤的招呼青芽他们，“客官，买肉啊，我猪肉荣的猪肉保证新鲜，斤称足足的！”
青芽想着家里的猪油吃的差不多了，便指着肥肉问：“老板，你这肥肉怎么卖的？”
“这肥肉膘肥肉厚，才二十五文钱一斤。”
青芽又指着其他的肉问：“这些呢，如果我们买的多可不可以便宜一点。”
“五花肉二十文钱一斤，瘦肉十五文钱一斤，猪排骨、猪头和猪脚都是十文钱一斤，如果每样都买三斤以上的话，每样就少两文钱，五斤以上的话就少四文钱。”猪肉铺老板爽快的说。
青芽感叹原来这时候的人们就已经学会搞营销了。
“老板给我来五斤肥肉，二十五斤五花肉，瘦肉三十斤，一扇猪排骨，猪脚有多少都给我拿出来。嗯……对了，把五花肉和瘦肉都帮我割成一掌宽的一条一条的啊，排骨也帮我从中间分开。”青芽想着多买点回去可以做成腊肉，这样可以保存很久。
那猪肉铺老板见青芽他们买的多，高兴的说：“好，猪排骨一扇是十斤，总共就是一两六钱，零头给你抹了。”
“老板有没有猪下水？”
猪肉铺老板边割肉边说：“有三副，如果你要的话就送给你吧，这东西没人要。”
青芽高兴的说：“那就谢谢老板啊。”
突然想起她和擎苍都没有背背篓这么大一堆肉怎么拿走啊，“老板，你看这么多肉，我和我相公没法拿走，你能不能给我们个装肉的东西啊？”
猪肉铺老板看青芽和擎苍果然没拿什么装的东西，青芽手上的篮子肯定装不下这么多肉，于是爽快的说：“行，你们就用我这个背篓装吧，不用还给我了。”
青芽看这个背篓也要不能用了，但好在还可以装装肉，等他们回去了肯定是要把这个背篓扔了的，便也笑着说：“那就谢谢掌柜了。”
用猪肉铺老板给的荷叶垫在背篓的四周后，擎苍才把肉放进背篓里，背上背篓后对青芽说：“走吧，去下一家。”
擎苍深了解她的德行，你不让她买痛快了她能难受几个月。
看她平日那么抠，可真要花钱了却花的比谁都多。
青芽若是知道他这番腹诽必定会道:你懂攒了许久的钱一瞬间都花出去的快感吗！！！
路过糕点店时青芽想起自己以前说下一次要给狗蛋做好吃的也没有做，就打算给他们买点糕点回去，顺便给自己也买点，她也馋了。
“擎苍，我们去买点糕点吃吧，随便给狗蛋也买点儿。”
“快走，败家娘们儿。”擎苍一个回首掏，揽着青芽进去。
两人抬脚走进糕点店，这个时候的糕点种类没有现代的那么多，味道也不是很好，青芽也不打算多买，买个一两斤给狗蛋尝尝鲜就好，万一养成他只吃甜食不吃正经饭的坏毛病就遭了。
“掌柜的，桂花糕怎么卖啊？”一个高高瘦瘦的中年男人回答道：“二十文一斤，请问客官要几斤？”
“掌柜的给我来四斤吧，分成两包装啊。”
“好的，客官请稍等……一共是八十文。”
青芽数出八十文递给掌柜的，接过掌柜递来的桂花糕放进篮子里，便和擎苍走出了糕点店。
走出糕点铺子后，青芽问他：“你还有什么想买的没有？”
擎苍想了想，摇着头颇为委屈地说：“你不让我乱买簪子，我就没有了。”
“德行！”青芽笑嗔他一眼。
路过药铺的时候青芽听到“收花椒……”之类的话，听了一耳朵后便离开了。
青芽和擎苍就向镇门口放马车的地方走去，到了地方，擎苍先扶她上去，而后说道:“你就在这里等着，我去把咱们买的布和布头取回来。”
“嗯，你去吧。”青芽摆摆手示意他去吧，自己拿起中间支起的小桌案上的茶杯咕咚咕咚喝了两杯。
总算是松快了，青芽闲来无事撩起车帘看过往的行人，不妨感觉有一道视线盯着自己，顺着感觉看过去，青芽面色一怔，原来是之前修手镯的阿大在街边摆了个摊子。
自从上次擎苍去拿了玉镯后就再无关联，青芽看过他修的镯子，确实和之前完好时差不离，细看才能看到断口处的金线。
青芽故意露出手腕显摆出自己新买的玉镯子向对方示威。
会修东西了不起啊？她有足够的身价戴一个扔一个。
只是那阿大看自己手腕的眼神怎么那么像是在教训自己是个水性杨花的女人？
她就露个手腕，没勾引别人吧？青芽不确定地想。
擎苍回来后，把东西放到马车里，青芽看着自己一上午的战利品，搂住他的脖子顺势亲了一口，开心道:“我好爱你啊！”
擎苍把她的头按回去，训斥道:“大街上，不知廉耻！”嘴角却要勾不勾的青芽都替他累的慌。
“那我回家再跟你说。”青芽暗自腹诽假正经。
擎苍赶着踏雪调头，青芽拉下车帘，视线有意无意往阿大那里看去，只见阿大手里还举着一个断钗张大嘴一副不可置信的模样，隔着老远青芽都能感觉到他身上传来的浓重怨气。
他肯定在心底偷偷骂自己吧，青芽好笑地想着，甚至都能模仿出那人不屑的轻哼声。
回到家青芽稍歇会儿便开始做午饭，好久没吃鱼了她有点嘴馋。
豆鱼是水煮鱼的亲戚。同一家庭的家庭成员都有熟悉的腌鱼。它不像水煮鱼那么简单直接。柔软光滑的豆花为整个菜肴添加了一点水。暖。
切断鱼头，在鱼骨切片下靠近鱼体，沿鱼的纹理切成薄片，加少许料酒，盐，少许胡椒调味，然后加入蛋清和淀粉上浆。
将鱼头鱼骨头切成小块，火锅加热油，将鱼骨加入黄金面，倒入开水和生姜，煮一刻钟，直至汤变成乳白色，过滤鱼骨备用。
将四汤匙食用油放入锅中，加热至小火。加入洋葱，八角形和山煨。在小火中，浸泡直到洋葱变成金黄色。
打开小火炒辣椒和干辣椒，倒入葱末，沥干豆腐，切成小块，放入一个大碗中，在沸水中蒸一分钟。
在火锅中放入下两勺葱，加入生姜和大蒜麝香，加入豆瓣酱炒红油，加入鱼汤煮沸，加少许糖，两茶匙盐，两汤匙油撒上辣酱。
将腌好的鱼片放入，用抹刀轻轻推开并打散，关火，用剩余的温度煮鱼片直至变白，然后捞出炸好的鱼片。进入豆花碗，再次将鱼汤加热，将其淋入碗中，因为鱼片与剩余的温度一起煮熟，汤不可避免地腥，热鱼汤可以帮助舔和撒上油炸胡椒。饺子，胡椒，淋上热葱，撒上香菜。
青芽又拆了一副下水，把猪肚单拿出来准备来个生炒猪肚。
所谓的原始炒作，就是火势猛烈，断生就起锅。这道菜非常讲究火候，不能像橡皮筋一样太坚韧。
当炒锅很热时，翻过洗过的新鲜五花肉，放入锅中，两面烤，然后用冷水冲洗，重新洗锅，加热五花肉。重复三次。
猪肚上的液体是腥味的来源。必须耐心去除它。
猪肚的肉比较粗，这是吃整个五花肉的最佳地方。把这种肉炒熟，使其变脆，不脆。
烤猪肚，用盐和淀粉冲洗，用清水冲洗，然后切成小而细的小拇指。
加少量生姜，盐，白胡椒，几滴白酒的味道，然后放入少许淀粉和泡菜均匀。最后，倒入一茶匙食用油并搅拌均匀。
分别将猪肚和配菜煎开，然后搅拌均匀，以确保配菜成熟，避免老。
弹出热油，倒入猪肚的尖端，翻炒直到变成白色，约一分钟，然后把它放好。
再次热油，香姜，蒜，葱，加一匙豆瓣酱，翻炒红油。
加入青椒，均匀翻炒，倒入猪肚的尖端，加入盐和酱油，关火，然后开锅。
美味的肚子的声音清脆柔嫩，非常清爽。处理五花肉真的不是一件令人愉快的事情。
牛肉切成薄片，加入葡萄酒，豆油，胡椒粉，酱油，水淀粉，腌10分钟。
将豆芽煮熟并涂抹在大碗的底部，将其他蔬菜煮熟至底部。
锅中的油热后，加入洋葱，生姜，胡椒，八角，豆瓣酱，干辣椒，炒红油，倒入热水。
将水煮沸后，加入牛肉片并涂抹。加入盐和酱油调味。必须打开此步骤。当牛肉稍微变色时，牛肉会变色。
在豆芽上倒入黄瓜和煮熟的牛肉片，倒入适量的汤。
最后，撒上花生，芝麻，蒜末，干辣椒面条，将花生油倒入锅中。加热至90％的热量，淋在肉片上，然后嗅出香味。
把菜放在桌子上，锅里的豆花还在抽搐几下，白色可口的鱼片，白色光滑的豆腐，浸泡在香红汤中，看起来特别温柔诱人。
青芽并不急着吃鱼片，先拿勺子拿一勺豆腐，加一点咸辣红油汤，啜一口，不等味蕾反应然后滑倒了腹部。
豆花光滑嫩滑，鱼片细嫩，味道鲜美。当按压舌头时，它会被打入口中的花瓣中。当你小心地吃它时，洋葱的味道也很香辣。味道非常丰富。
再试一口煮熟的猪肉，将一块牛肉从汤里捞出来，闻到辛辣和咄咄逼人，但入口却出奇的细腻和光滑。
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