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本来一开始只是空气比较闷。还没怎么当回事儿。过了一会儿,天色变暗了下来,云层间带着厚厚一层暗色在天空中翻滚,闪电若隐若现,若不是听到了闪电的声音,只怕还不知道有闪电呢。
青芽忙让麦穗她们把院子里该收的都收拾起来,怕自己染上风寒,青芽也回屋加了件衣服。
雨还未下,风便开始先刮了起来,不讲一点道理,树叶沙沙声,剐蹭着屋檐,好不容易风刚停下,雨便开始罩头打了下来,打在身上还挺疼,雨势急匆。
下了雨便不能出门,青芽她们便安静地待在屋子里,荞麦依旧做着自己的针线活,麦穗正烧着一壶热茶给青芽暖身子,桃子趁青芽不注意偷偷往嘴里塞零食,青芽装作没看到,但也会跟着偷偷吃,青芽也宠着她,桃子已经吃成了一个小胖墩。
灶上的水开了,麦穗赶紧拿下来给青芽沏上一杯热茶,茶香袅袅升起,沁人心脾。
青芽自从怀孕了便不常喝茶,但极其喜欢它清新的味道,光闻不喝。
刘管事本来在吃烧好的花生,看外面雨下的急,心想河沟里的鱼肯定要出来透透气的,于是把身上的花生皮抖干净,穿上蓑衣拿着渔网就要出门。
“你这是要干什么去?”青芽问道。
“去抓几条鱼回来,这雨来的猛,河里的鱼肯定得冒头!”
“注意别淋着了。”青芽嘱咐道。
“好嘞,我去去就回。”
桃子在旁边忍不住高兴地说:“夫人,其实这儿也挺好的,跟咱们家也不差什么了,你看,想吃鱼咱们就能抓鱼回来,还都是最新鲜的,红烧鱼清蒸鱼糖醋鱼……不行,想想我就要流口水啦。”
荞麦戳戳她的肉肚子:“不是我说你,你看你现在胖成什么样子了,你以后不要叫桃子来叫包子吧。”
桃子皱巴着自己那一张包子脸,有些难过,他也不想变这么胖的,他也想变得像夫人那样窈窕,可她就是管不住自己的嘴巴。
青芽见她情绪都低落了,安慰道:“没事儿,该吃吃该喝喝,夫人还能养不起你吗?”
桃子立马笑逐颜开:“就是,我娘常说胖人有福气呢!”
刘管事回来的时候除了带回来鱼,还有一些田螺,说是水位升高从河里冲出来的。
常听别人说爱吃虾,爱吃蟹,可很少有人说自己爱吃螺。
仔细一想,不是爱的人少,而是螺这个食材,本身就比较低调。
好比平日里常吃的田螺,几乎只出没于大排档或宵夜摊里,烟火气十足。
花螺它本身带有比较重的海腥味,一般会用盐?h、麻辣等重味的调味手法去处理,即使白灼后也要用酱油加芥末蘸着吃。
青芽要做的辣酒煮花螺,所谓辣酒,就是用香料、辣酱、和酒等煮成辣酒汁,与花螺一起焖煮入味。
用不同的酒,做出来的花螺香味不一,花雕更醇厚、清酒更甘甜,玫瑰露酒更香韵,酒在烹煮过程中会挥发掉大部分,只余酒香。
滴几滴香油在水面,可以促进花螺等海鲜类吐沙,热锅下油,爆香葱姜蒜,再下干辣椒、花椒和八角,炒出香味,下豆瓣酱,煸炒至出红油,加入花雕酒和米酒,煮沸后加入花螺,翻炒均匀,每粒花螺浸满辣汁,无论是青红辣椒的辛辣,或是整道菜诱人的卖相,足以让人胃口大开。
用竹签轻轻一挑,一口一粒,q弹有韧性的口感,带点微辣劲儿,用来下酒,甚是痛快!
咬一口紧致有弹性的螺肉,吸满了微辣的酱汁,嘴里余留着一股醇厚的酒香味,唯一的缺点就是吃起来麻烦。
刘管事带回来的草鱼个头虽不小,但是刺多,青芽最喜欢它的鱼腩,鱼腩肉厚刺少,脂肪含量高,是整条鱼身上最肥美的部位,因为只有大刺,不怕卡到。
青芽让麦穗把草鱼和腐竹一锅焖,不用怎么腌制,鱼腩煎香后,内里的油脂慢慢析出,腥味也会跟着散去。焖好的鱼腩,香气扑鼻而来,
泡软的腐竹,焖煮后吸收了鱼的鲜甜,更是这一锅的精华所在的入口香软多汁,口感饱满,鲜到让人无话可说。
鱼肉厚实而滑嫩,腐竹软绵多汁,汤汁味浓鲜美,吃下去,一种暖暖的感觉由胃散布到全身,因为下雨而沾染的寒气都被逼了出来。
别小看焖煮的做法简单,这样做出来的鱼腩,口感是刚刚好的外酥内软,鱼鲜腐竹软嫩,妥妥的下饭菜,一家子吃的都撑了,荞麦边洗碗还边揉肚呢!
吃饱喝足睡觉,青芽脱了袜子,看着自己有些肿的脚,问麦穗道:“你看我最近是不是胖了?”
麦穗道:“夫人胖了难道不是很正常的事吗?你现在一个人吃,却是两个人在补,所以吃的多才是件好事。”
青芽抱着自己的脚左看右看,心痛道:“我怕自己还没生,反倒把自己吃成了个大胖子!”具体参考艳芬。
之前青芽也见过一些怀孕的妇人,她们四肢都很纤细,除了肚子是鼓起来的,其他部分和怀孕前没什么差别,从后面看去就好像是没有怀着身孕的人一样。
青芽怕自己吃成个大胖子,生完孩子后不好恢复,正在自己吓自己,冷不丁听到麦穗自言自语道:“夫人多吃一点是好事,孩子也能吸收到更多营养,我的任务就是把您给喂胖了,虽然我手艺不如您。”
青芽笑道:“你现在的手艺就已经很好了如果你的手艺在进步一点,那我可真就是要成一个大胖子。”
麦穗有些害羞:“我哪有夫人说的那么好,只不过做出来的饭菜尚且能入口罢了。咱们府里的大厨那才是手艺好呢,可惜咱们来别庄的时候没有把那厨子也给带上。”
青芽闻言也有点可惜,林府的厨子确实挺好的。
“没事,咱们好好练,总有一天能超过那个厨子的。”青芽安慰麦穗。
外面的雨还在下,麦穗怕她夜里着凉,又去换了一床厚被子,外面时不时吹着小冷风,青芽裹着厚被子不觉得冷,听着窗外滴滴答答的雨声,不知不觉睡着了,因为空气清新,她睡眠质量很好。
雨下了一夜,青芽睡得无知无觉,早晨起来一看,这村里还有一层雾气未散去,衬着田间的绿意盎然,仿若仙境一般。
因为下过雨,村里的土路泥泞并不好走,青芽便没有出去遛弯,而是坐在门口看村里热闹。
深呼吸几口,这里的空气绝对是前世呼吸不到的,带着微微的凉意进入胸腔,整个人都清醒了几分。
雨把树叶上的灰尘都洗刷掉了,上面的绿色比昨日更浓,青芽就多往绿色的地方看,保护自己的眼睛,这年头若是近视了可没有地方配眼镜。
村里有些孩子也早早起来干活,替家里分担家务,穷人孩子早当家,过得比别人都要辛苦,这也是青芽为什么要赚钱的重要原因,她希望自己的孩子什么都有,青芽低头看了看自己微微鼓出来的的肚子,心里一片安宁。
青芽现在有意培养麦穗,和自己沾边的事情都由麦穗和桃子来做,荞麦也看出来青芽在防着她,心里不舒服,气得好几天都不说话。
一开始麦穗还去房里给她送吃食,后来听到荞麦在屋里摔了碗筷,青芽便让麦穗以后别给荞麦送饭,先饿她一段时间,把那娇脾气给我饿没了!
之后几日荞麦便学乖了,不仅主动出来吃饭,青芽吩咐什么事甚至抢着去做,看来上一段的时间的冷漠让她学乖了很多。
之前大夫给青芽开的安胎药,青芽一直有喝,因为曾在军营里待过一段时间,所以青芽生怕肚里的孩子出现什么问题,不时地请大夫上门把脉。
那安胎药还是有用的,喝了一段时间之后,大夫便停了安胎药,只说要进行食补。
药补不如食补,青芽也是知道的,只是家里既没有鸡鸭,也没有猪羊,都得需要从外面买,这也是一笔银钱,青芽心情有点不好,她最讨厌坐吃山空了。
幸好河里的鱼不少,刘管事每天都去河里抓鱼,田螺这些因为大夫的嘱咐不让夫人再吃,每次都是他们几个私底下打牙祭。
日子照常过,然而老天爷总喜欢和人开玩笑,时不时的扔一个炸弹下来。
麦穗正在院里洗衣服,荞麦也在绣着肚兜,自从青芽冷她一段时间以后,她安静了很多。
青芽原本正在挑盐渍果肉,准备送宋巧儿一些,一个打扮是小厮模样的的男子走了进来。
麦穗看着眼生便问道:“你找谁?”
来人在院子里的几个女人身上巡视片刻后问道:“我受托来林家别庄送消息的,这里可是?”
青芽把盐渍果肉的盖子盖起来,说道:“正是。”
那人着重打量了一番青芽,见她生的貌美,应该是主子,便行礼道:“夫人可是林府上的连夫人?”
老长时间没人提起过这名字,青芽险些都忘了,愣了片刻这才点点头。
小厮表情难看道:“连夫人,我是来报信的,大少爷他们一进京城就被皇上加入了天牢,主子们想尽办法都没用,荣澈少爷托我给您带个信儿,让您保重身体,等大少爷平安回来。”
青芽这才想起来为什么去京城之前,林如海的表情并不见喜色,想来他早就预料到了有今天。
那人连忙说道:“消息我送到了,就先告辞了。”
青芽琢磨着这个消息,如果说是荣澈少爷托他来送信,那为什么却不顾她有孕在身送来这么一个坏消息?设身处地的想一想,如果一个孕妇在听到自己的丈夫被压进大牢,并且就不出来,那第一个反应是什么?如果这个女子脾气弱一点,很可能就会思虑过重,对胎儿的发育造成影响,若是那女子是爱慕虚荣的,必会撇清关系,把肚子里的孩子打掉,另谋出路。
青芽转头问麦穗:“你见过这人吗?他在林府里待过吗?”
麦穗想了想答道:“到时在正房那边见过几次,不过也不常见,毕竟是外男。”
如此说来,便也能说的通了,恐怕托人送消息的不是荣澈少爷,而是那个王聘婷,不过看着王婷婷对林如海一往情深的模样,也没必要咒自己的丈夫,估计这消息是真的,林如海确实是被打入大牢了,只是她抱着什么心思托人送消息,青芽一清二楚。
这个消息犹如晴天霹雳一般,炸得人回不过神来,他们来到别庄,本来还抱着有一天能够回到林府的念头。这才觉得日子有了奔头,可如今连大少爷都被抓了,这林府也算是倒了。这就意味着他们永远都回不去了。
不知内情的麦穗看着青芽肚子里的孩子,心里颇替夫人觉得不值,如今回不去灵甫了,那夫人,这肚里的孩子难道真的要在乡下长大吗?
唯有青芽和刘管事觉得无所谓,青芽无所谓是因为她本来和林如海没什么关系,这里风景好适合养胎,她才待在这里的,至于刘管事,他是因为一直在这里住着,早就把这里当家了。
既然林府回不去了,这就意味着麦穗和荞麦二人无路可去了,青芽挺喜欢麦穗的,便私底下对她说道:“如今林府你是回不去了,你对我的照顾我也是看在眼里的,如果你愿意继续留在这里我拿你当亲妹妹疼,咱们就不说那什么奴婢主人的场面话了。如果你要是想离开,那我会送一些盘缠给你。”
麦穗心里还抱着期待,“夫人先别急着回灰心。万一大少爷从天牢里出来了呢?”
青芽笑看着她,“麦穗啊,你怎么这么天真,咱们不是只有依靠别人才能活下去,咱们可以靠自己呀。”
麦穗答应留下来,还有荞麦的去处未定,青芽本来就不待见这个有二心的荞麦,和她说了林府的情况,愿意放她回老家寻找亲人。
荞麦的反应比麦穗大多了,一脸的不可置信。“夫人这是要赶我走吗?我承认一开始我确实是抱有二心,可我后来……我后来真的没有在做其他过分的事情!我的主子就是夫人,夫人,我哪里都不去就留在这里……”
青芽听着她的哭嚎,只觉得心烦意乱,摆手道:“留下你也不是不可以,但你以后少生事端,做好自己的本分,最主要的是认清自己现在的主子是谁。”
和这些人都说清了,从此以后,他们的主子就只有青芽一个。
马上就又到了撒种的时候,因为有青芽在旁边盯着,所以刘管事他们没有偷懒,敬职敬责地去向村民请教问题,甚至还把水稻给村里人换了好多种子回来。
这种子可不能浪费,得省着点用,按照村里人的示范,一个人在前面挖坑,另外一个人在后面负责撒种子,种子的数量都是有要求的,不能太多也不能太少。
青芽想着多吃芝麻多补脑,为了肚里的小娃娃,她让刘管事记得种些芝麻。
芝麻酱芝麻油芝麻饼,需要用到芝麻的地方多了去了,怎么能不种芝麻呢!
今年夏天青芽没有冰块避暑,着实是吃了一番苦头,不知道自己和擎苍都不在,村里人把冰块卖出去了没有?还有花婶儿她们有没有替自己把冰窖里的冰都卖出去,不然可真是可惜了去年下的那么大的雪!
青芽乱七八糟想了一堆,却因为月份大了身体不方便不能回去,遂让桃子回去了一趟,把事情交待给她,让她和花婶儿她们说去。
桃子在村里待了半个月,回来的时候除了带回来一些冰块还带回来八张银票,都是卖冰的钱。
因为今年村里冰不缺,所以卖到镇上的价格比去年便宜。
而地里的产出桃子也带回来一个好消息,今年田里大丰收,老杜说他们先把佃户的粮收了,然后给青芽她们来送粮。
青芽每日里都会让桃子陪着自己去村里多走动走动,不仅是为了让自己和桃子多运动运动,还为了在村里寻找商机,坐吃山空,一点儿都不是她的作风,光靠着几亩水田里的产出,肯定是养活不了这一大家子人的,只能另想办法。
青芽最近起的都很早,早睡早起,有时候甚至比麦穗起的还早,青芽穿上衣服从屋里出来准备舀些水洗脸,刚出屋门就看到荞麦早早地起来不知在做些什么。
青芽就在后面看着,见她手脚麻利地在把麦穗平日里的活都包揽了,眼底微闪,看来她把这姑娘给吓坏了,青芽反思自己,是不是该对荞麦好一点?
青芽不再隐藏自己的动静,走到院子里打水洗漱,荞麦听见声响回头,看到走出来的青芽,赶忙替青芽兑好水,“夫人快来洗。”
青芽把手放在水里细细揉搓,随口问道:“你在干吗呢?”
荞麦声音低低的,有些不好意思,“麦穗昨天太累了,我就想今天替她把活儿给干了,让她多睡一会儿。”
“嗯,辛苦你了。”青芽淡淡地说道。
荞麦听到青芽这难得的夸奖,眼眶顺时就红了,强忍着泪意道:“不辛苦,这都是我该做的,以前都是奴婢想岔了,奴婢会改的。”
青芽点头,总算是觉得对方有了可取之处。
青芽进了灶房对身后的荞麦说道:“你先别弄了,先来帮我烧火。”
荞麦立马站起来身积极道:“好嘞!”
荞麦对饭食不太精通,自然也不怎么会烧火,青芽便一边做饭一边教她如何烧火,不多时灶房上方就飘起了炊烟。
李小芳当初帮着种下的小菜地现如今已经有了收获,青芽好几次去看都有不同的变化,土地上都冒出了新芽,应该算是种活了,而那些移栽过来的,现如今也开始结小西红柿了。
李小芳去青芽家的小菜地里看了看,对青芽说道:“没有不出芽的,关键还是你家地好,我听村里的老人说你家在这儿盖房子的时候选的是村里最好的地呢!”
青芽还跟不知道有这回事,笑道:“你说的让我都想把房子给掀了,在这块儿种地。”
在原来的村里她有葛大娘帮忙,这个村里她有李小芳这样热情的人帮忙,青芽觉得自己挺幸运的。
青芽自怀孕后便一直注意着自己的运动量,就怕生产的时候会因为年纪小而吃亏,说到年纪上,青芽这才想到宋巧儿好久没有出来了,她的月份可是比自己还要大的。
青芽反正闲来无事,便随着麦穗一道去了宋巧儿家里串串门子。
青芽以前还从来没有去过宋巧儿家,怕走错了地方,路上还向路过的村民们打听了一下。
好不容易摸到了宋巧儿家门,一只中华田园犬把青芽她们拦在了门外,村里挨家挨户都是会养一两条狗,否则看门的。虽然狗看起来不怎么凶,但是一直老冲着她们叫唤,看起来也是有点吓人。。
听到狗叫,屋里出来一位妇人,应该是宋巧儿的婆婆,她看着青芽喊道:“找谁?”
青芽笑吟吟说道:“婶子,我找宋巧儿。”
“那你们进来吧。”老妇人喝止了狗狗,开门让青芽她们进来。
“巧儿最近身体不舒服,正搁屋里歇着呢。”
青芽进了屋子里,果然看见宋巧儿躺在床上,肚子比之前大了许多,身上也长了肉。
“巧儿,最近怎么没见你出门啊?”感觉到宋巧儿情绪不对,青芽坐到床边问道。
宋巧儿看她一眼,那眼圈儿居然就红了:“我难过啊,不想出门。”
青芽凑过去,宋巧儿带着哭腔在她耳边说道:“前两天,我不小心摔了一跤。找大夫来看,他说我肚子里的孩子怕是有些问题。”
青芽闻言一愣,这是每个孕妇都会害怕出现的问题,自己有时候也会胡思乱想。
有了聆听的人,宋巧儿就有了宣泄口,眼泪不要钱地往下流,看着情况不太好。
青芽赶紧安慰她道:“你先别急着哭,往好处想,万一大夫是误诊了呢?你说你现在月份都这么大了,总不能去打了孩子吧,那大夫说你肚子里的孩子有问题就有问题吗?我可是听多了别的大夫误诊的事儿。”
青芽劝了几句便不再劝,这种事情别人的劝说是没有用的,只能靠孕妇自己想开了。
宋巧儿哭着说道:“我刚一嫁过去就怀了身孕,明明是一件好事儿,怎么我摔了一跤之后就变成了坏事儿呢?都怪我,如果我要是没摔那一跤,是不是就不会出现这些事情。是我这个当娘的没有做好,我一想到他在我肚子里面不舒服,我心里面就疼……”
……
从宋巧儿家里离开,青芽心里就沉甸甸的。
“麦穗,你说因为生孩子死了的人多吗?”青芽问道。
麦穗随口答道:“这可说不准,谁生孩子不是从鬼门关走一遭儿呢?”注意到青芽的情绪她连忙改口道:“也有那些平平安安的,我见过有些妇人都没反应过来,直接就把孩子生出来的,夫人别太忧心。”
青芽脸色不太好,摸着自己的肚子心如乱麻。
回家的路上青芽都在调整自己的情绪,她想的明白,唯一能做好的就是保证母体的营养。
青芽问麦穗:“家里的盐和油都还有吧?”
麦穗答道:“有,但是鸡蛋没了。
”那你去买鸡蛋。”青芽从来不是穷人,拿出一些碎银子给麦穗让她去买,回到家又忍不住感叹:“咱们得想法子挣钱了。”
“钱哪是那么容易挣的呀?要不咱们去绣花绣活赚钱?”荞麦摇摇头叹道。
桃子噘着嘴在心底说道夫人可有钱了,是最有钱的人!
青芽觉得荞麦有这心是好的,遂也不去解释自己有钱的事。
荞麦是别人安插的眼线,先不说是否归顺与她,青芽也不愿把自己的底牌露在不信任的人面前。
因此她虽然兜里有财却从不外露,只时不时让桃子去买个鸡回来打个小灶就够她们这几个人吃的了。
而且她本身也不缺油水,桃子爱吃,附近哪儿有好吃的东西她全都知道,托她的这项本领,青芽没少偷吃好东西。
青芽记得村里有片树林,说不定里面有商机!
她得去看看,万一有好东西,她赚了钱不就能在不惹人怀疑的情况下名正言顺的吃好吃的了吗?
青芽带着人去找商机,依靠自己灵敏的鼻子。果然让她发现了好东西,是一棵茶树!
“麦穗,荞麦,来,咱们把这棵树挖了带回家!”
荞麦凑过去看到青芽指着的那棵树说道:“夫人,干嘛要把这树挖回家呀,这树村里多的是。
青芽疑惑道:“风椹村就有?可我为何从未见过?”
荞麦回想了下道:“在风椹村后山坡上,平时来往的人不多,我去捡柴的时候去过那边,那边好多这样的树。”
青芽听着立马心动了,“那咱们回家吧,我想想该怎么弄。”
茶叶从来都是个值钱的玩意儿,尤其是在古代就是家家人都必备的,哪怕是村里人喝不起茶叶,有时也会采一些能食用的野草泡水喝。
依靠自己灵敏的鼻子,青芽能明显闻出这茶树底下最精纯的香气,青芽虽然认不出来这茶叶是什么品种的,但是绝对是上好的!
就是对自己的金手指这么自信!
回到家就该吃午饭了,青芽一心想给肚里的胎儿更多的营养,也不考虑发胖的问题了,什么有营养就吃什么。
青芽去院子里菜地里看了看,只有西红柿和一些青菜可以摘,家里还有肉,可以做几道荤菜出来,对了,还得来份汤,汤水最养人了!
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