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小姐妹三个虽然吃了不少自家做的糖果糕点，但那些个东西到底不能跟饭菜相比，吃得再多，一会儿的功夫也就消化个精光，再说她们还一直玩玩闹闹，肚子饿的也就更快一些，要是没有那些零食点心，三个小丫头早就吵着肚子饿了。
“苓儿，你把桌子上的东西收一收，我现在就去做晚饭。”
冬日里昼短夜长，没一会儿的功夫天就黑透了，程家的小屋本来就只有一扇小窗户，又因没有玻璃窗，是的采光很不好，白日里要是晴天倒还好，屋子里不会显得多昏暗，但天黑下来就算是月光皎洁，屋子里也是黑漆漆的很难请清楚，要想做点什么，必须得点上油灯来照明，不然便什么也看不清楚。
湘芷先把放在窗台边上的油灯拿过来，好在现在天还没有完全黑透，尚有一丝微弱余光，屋子里虽然光线很暗，到还能模模糊糊看清楚事物的大概轮廓，要不是这样，想要到窗台那边拿油灯，等如同盲人一般摸索着过去，现在多少好一点。
小心的将油灯从窗台那边拿过来，暂时放置炕桌上面，从炉灶那边将火镰摸过来，点燃油灯中的灯芯，一颗小小的火焰出现在眼前，虽然不大，却也能照亮房舍，给湘芷姐妹带来一些便利。
把点亮的油灯放到矮墙上，湘芷吩咐二妹把炕桌上，吃剩的零嘴跟瓜子花生皮壳收拾一下，省得等会做好饭现收拾。
“哎！知道了！”
湘苓应声后，手脚麻利的把几个盘子里，只剩下一点点的几样零嘴，收拾到一个盘子里去，把空掉的几个盘子叠放在一起，把盛放剩余吃食的那个盘子放在最上面，暂时放到矮墙上。炕桌上堆着的那些瓜子花生的皮壳则收拾到一起，用一张大纸包裹着递给姐姐湘芷，留着等会儿添到灶塘里去烧火。
小湘芪也把刚才玩的小口袋跟翻绳收到一起，宝贝儿的用姐姐做的小布袋装起来，放进箱子里去小心收着，这些可都是她的宝贝，小丫头从下也没什么玩具可玩，如今姐姐给她做了小口袋跟其他小玩具，小丫头那是爱的不行，晚上都恨不得搂到被窝里去一起睡觉，每次玩完后都小心的收拾起来，珍惜的不得了。
确定点燃后的油灯放稳当后，湘芷先到小灶这边，拿起沙锅的盖子，查看一下已经闷炖了一段间的猪骨头怎么样了。
当沙锅盖一拿开，一股浓郁的骨汤香气迎面袭来，刺激的口腔内不自觉的分泌起口水来，因为还没有放白菜进去，所以汤汁还是奶白色，要不是问道肉的味道，还以为砂锅里熬着的是一锅牛奶呢！
“哇！好香啊！”
将自己的那些个宝贝收进巷子里放好，小湘芪过来灶台这边就闻到一股香香的味道，顿时大叫起来，馋的直咬手指头。
“是啊！好想喝！”
湘苓把收拾好的瓜子壳什么的废物，用大张的废纸包裹成一团，本事送到姐姐着来，准备添到灶?独肴ィ?幌氲揭还?矗??酶仙辖憬愦蚩?肮?母亲樱?倬跻徽笈ㄏ闼囊纾?畹悴龅乃?谒?剂飨吕础
两个小丫头闻着香味顿时都凑到矮墙这边来，还吸溜吸溜的直吞口水，特别像发现鱼的馋嘴小猫。
“你们两个馋猫呀！乖了，再等一会，菜都做好了再吃，一会儿就好，别着急！”
湘芷便轻轻搅动少过里的骨头汤，便好笑的看着两个妹妹安抚道，见两个妹妹这么馋嘴的模样，她心里有点得意，觉得自己的厨艺还是挺不错的。
湘苓跟湘芪虽然很想喝香香的骨头汤，但两个小丫头却很听姐姐的话，姐姐说等会儿吃，她们就等会儿吃，一点也不耍赖纠缠非得要吃，湘苓还自觉的穿鞋下炕来给姐姐打下手，小湘芪则乖乖的待在炕上抱着小尾巴，不给两个姐姐添麻烦。
湘芷把手里拿着的沙锅盖放到一边，将放在大灶台边的粗陶碗拿过来，那里面装的是切过的白菜干，这个时候放进沙锅去跟骨头一起炖刚刚好，要是跟猪骨头一起下锅炖煮，这会儿估计白菜干就炖化了，现在猪骨头已经炖得差不多了，再下白菜干炖煮正是时候。
将白菜干放进沙锅里，用筷子简单搅开后，把砂锅的盖子重新盖上，只要这样炖着就好暂时不用管。
转身到达灶台这边来。
先往大灶?独锒嗵聿窕穑?言?独锩娴幕鹕盏耐?恍??俳???派先ィ?谷胨赜停??晕⒍嗟挂恍??湛????们泻玫拇薪?獾谷牍?诒?悖?侔雅莺昧じ伤?值亩菇歉傻菇??铮?突鹂斐瓷细鋈?姆种樱?咏?ゼ噶４盅蔚魑叮?妊位??柙群螅?慌躺斩菇且簿秃昧恕
将做好的烧豆角盛到盘子里，放到灶台边上，再做上面倒扣上一个大碗，这样比较保温，才不会凉的那么快，暂时不放到炕桌上是因为这样可以保温，要是现在就放上桌，等其他的才都做好了，先做的菜也凉透了，还是这样先放在灶台边上更好一些。
紧接着要做的是蒜蓉茄子。
同样是素油入锅，等油开放入切好的蒜蓉爆香，程家姐妹都很喜欢吃蒜，所以蒜蓉放的特别多，却并没有一次全部把切好的蒜都放进锅里去，只放了一半到锅里爆香，等炒成金黄色的时候再下茄子干，倒适量的酱油进去翻炒，稍微加一点水炖上一小会儿，这样茄子能更好的吸收汤汁，收汁后装盘，再撒上另一半蒜蓉即可。
蒜的味道很冲，包厢之后味道更浓，也更加的香，给平淡无奇的茄子增色不少，尤其是加入大量的蒜之后，味道特别的香浓，程家小屋里这会到处都是蒜香味，对喜欢的人而言，这股味道香的让人吞口水，湘芷姐妹就在吞口水。
出锅的蒜蓉茄子跟烧豆角一样，盛盘后用碗盖着，放在灶台边上保温。
先把素菜炒出来，是因这两道素菜的烹饪方法比较简单，而且灶台上的热度能很好的将素菜保温，就算吃的时候没有刚出锅的时候那么热，却也绝对不会变凉，要是荤菜先做出来，吃的时候有可能会变得有点凉，得重新回锅热，来来回回才的口感就变了，所以还是先做素菜比较好。
锅刷干净，把蒜的味道全部去掉后，再把铁锅放上灶台，倒入素油后把锅子拿起来，晃一晃，使素油在锅壁上均匀的转上两圈，使铁锅的内壁都沾上一层素油，不等油烧开，就将打散调好味的鸡蛋液倒进去，这样热锅凉油不沾锅。
鸡蛋液在下锅之前，里加了用擀面杖压碎碾细的粗盐，一定要将加进去的粗盐搅打溶化，再把切碎的葱花跟一点切碎的海米，搅拌均匀即可，要是在加粗盐的时候就把葱花跟海米加进去，搅拌的时间过长影响口感。
搅拌好的鸡蛋液倒进锅里后，立刻就有一股混合着鲜味的鸡蛋香飘出来。湘芷并没有马上翻动锅里的蛋液，而是等最下面结出一层后，用锅铲轻轻的划边，然后小幅度的晃动锅子，等上面的蛋液凝固的差不多时再翻锅，煎上个一两分钟也就出锅了。
已经完成三道炒菜，白菜猪骨汤只要开饭的时候端上桌也就好了，只剩红烧肉跟肥肠还没做。
做红烧肉用的时间比肥肠稍微多一些，所以要先做出来，还好做的并不多，湘芷手脚也麻利，加上有二妹帮忙，煮肉、烧肉，三下五除二红烧肉就做得了。
做肥肠的时候最是省事，之前已经放在锅里蒸过，是熟的，只要稍微在锅里留点素油，烧开后放入葱、蒜跟干辣椒炒香，倒入熟肥肠，加盐翻炒个几下就能出锅。
把潮湿的抹布叠成四方型，放到炕桌中间，将盛着白菜猪骨汤的沙锅从小灶上端下来，放到抹布上面，其他五盘菜围着沙锅摆在桌上，摆上碗筷，再用开水冲糖，做成糖水来当饮料，程家的年夜饭就正式完成。
“哇好多好吃的啊！”
“是啊！太香了！”
湘苓跟湘芪两个小丫头，看着面前散发着香气的菜肴，开心的手舞足蹈，虽然几天前就知道了年夜饭的菜单，但当喜欢的菜真实的呈现在自己面前的时候，她们怎么能不高兴、不开心呢！
“两个小馋猫，还不快过来把手洗干净，不洗手可不许吃饭哦！”
湘芷把两个恨不得直接用手抓的妹妹，从饭桌前拉到炕边来，脸盆兑好水，手巾、胰子都准备好了，可两个小丫头把全部心思都放在年夜饭上，就算是手放到脸盆里，可眼睛还盯在饭桌上，湘芷没办法，只好动手给两个妹妹洗手，要是让她们自己洗，那根本就是沾个水就完事了。
洗好了手，姐妹三个围坐到饭桌前，为了能亮堂些，湘芷可是下了狠心，除了平时点的油灯外，还点了三支蜡烛，虽然跟电灯比不了，却也比平时只点一盏油灯要亮堂得多，更是为了能暖和些，提前砍了好多柴火预备着，现在灶台边就放着好大一捆。
“现在咱们来干杯，庆祝新年的到来！”
湘芷端起盛着糖水的粗陶杯子，要跟两个妹妹碰杯。
“姐姐什么是干杯啊？”
小湘芪举起杯子，歪着头问姐姐，她还是第一次听说“干杯”这个词儿，根本不明白是什么意思。
“笨蛋！干杯就是喝酒的时候大家一起撞杯子！”
湘苓边给小妹解答，边也跟着端起杯子，还很大力的要跟姐姐妹妹碰杯，以前还在那个家的时候，她看到过坏哥哥请别人在家吃饭就这么举着杯子撞来撞去的。
“苓儿，你可小点劲，照你的撞法别是糖水回洒出来，恐怕被子都得被撞破了，只要轻轻的碰碰杯子就好。”
见二妹那气势那里是要干杯，分明是要撞破杯子，湘芷忙拉着小妹躲开。
“哦，知道了，姐姐咱们重新干杯吧！”
被姐姐说湘苓也没在意，继续举着杯子要干杯，对她来说这个是很新奇的事，自己没做过，很是好奇，很想做做看。
“好好好！咱们重新干杯，只要以后咱们姐妹一起努力，以后的日子就会越来越好，你们说对不对！”
“对！姐姐说的对！”湘苓大声的肯定道。
小湘芪两手抱着杯子大力的点头。
人家都说小孩子最敏感，事实的确如此，她们也许有很多东西不明白、不理解，但对周围的变化却是最先察觉到的。湘苓跟湘芪两个小丫头虽然性格不同，但因为从小生活在那样的家里，性格里或多或少都有些敏感，她们清楚的感觉到这三四个月以来的变化。
以前的家虽然是青砖灰瓦的大院子，但她们姐妹跟母亲生活的并不开心，有父亲在的时候到还好点，可父亲刚一没，哥嫂就把她们赶到仓房里去睡，又让干重活又不给吃饱，还时不时的挨打挨骂，跟现在这样吃饱穿暖开开心心的日子简直没法比，现在这样的日子才是她们最想要的。
姐妹三个重新干杯后，拿起筷子敞开肚皮大口大口吃起面前的美味饭菜。
屋内姐妹三个围在饭桌前，一边吃喝，一边说笑，房门外四方型的红灯笼散发着喜庆的红光，唯一的缺憾就是没有鞭炮，要是有鞭炮的话这个除夕夜的“年味”就更加浓。
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