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饺子是除夕当晚必吃食物，一家人无论男女老幼比在除夕之夜一家团圆，不拘饭菜如何，是否有鸡有鱼油荤腥，必要一家人围坐一桌吃上顿团圆饭，然后便是聚集一堂一起守岁，当到了午夜子时的时候，便是一家人共食饺子的时刻，代表一年圆满的过去，新的一年充满希望的到来。
饺子里面还会包上钱、花生、红枣之类的东西，分别代表着不同的寓意，都是好彩头。
元宵是正月十五必吃的食物，吃过了元宵正月也就算是正式结束。
跟饺子一样，元宵也是一种有象征意义的食品，希望全家人以后的生活能甜甜蜜蜜，圆圆满，满所有人能团团圆圆。
饺子在除夕的晚上已经吃过了，当时湘芷还吃出了铜钱，两个妹妹也吃到花生什么的，都是好预兆。
今天正好是正月十五，正该是吃汤圆的日子。
无论是香喷喷的饺子，还是甜糯糯的汤圆，小孩子都是非常爱吃的，尤其是对之前受过很多苦的程家姐妹来说，更是难得的美味，所以小姐妹三个一直都非常期待，期待能快一点迟到香甜软糯的汤圆。
睡饱起来后，三姐妹迎接期待的正月十五，其实是期待着吃汤圆才对。
“苓儿，昨天晚上我不是让你把糯米泡上吗，你放哪了？”
湘芷最先洗好脸刷好牙，拿起放在地上的棉鞋穿上，从炕上下来坐到大灶台前，边点火边问道，因为今天是正月十五要做汤圆，所以昨天睡觉之前，她就让二妹把家里剩下的那点糯米用水泡上，糯米经过长时间的浸泡后，蒸煮起来会比较容易熟透，如果不经过长时间的浸泡，就算蒸煮锅糯米也是半生不熟。
“哎呀！姐姐我给忘了！怎么办啊！”
正在洗脸的湘苓听姐姐这么一问，才想起来泡糯米的事，昨天晚上姐姐是让她把糯米泡上来着，她也说洗过脚之后就泡，结果好象跟小妹因为什么闹了起来就给忘了，这下可麻烦了，小丫头一着急把脸盆都给弄翻了，水洒了一炕。
“你这个莽丫头啊！小心着点，看，炕上都是水！”
湘芷赶紧站起身，先把脸盆拿走，再拿过抹布，动作尽量快一些，将撒子炕席上的水擦干净，还好被褥已经叠起来放到箱子上去了，不然这盆水就全翻转被褥上了，要是那样的话，还得费劲儿烘干，好在她们把被褥都叠起来了。
“二姐闯祸了！要被打屁股喽！打屁股！打屁股！”
在旁边刚穿好棉衣，等着洗脸的小湘芪，看见二姐闯祸，拍着小手起哄。
湘苓瞪了小妹一眼，转过头来也拿过抹布来擦炕席上的水，因为忘了泡糯米的事，她觉得自己不中用，这会儿又把脸盆给打翻了，小丫头整个人都没了精神，蔫头耷拉脑的。
“芪儿别闹了，快到这边把脸给洗了。”
湘芷把抹布放到一边，重新打好洗脸水，把脸盆放到炕边让小妹过来洗脸，虽然糯米没泡，还撒了一炕的水，正月十五的开头有那么一点点小糟糕，但是绝对不能因为这么一点点小状况就影响心情。
“苓儿，你也别耷拉着脑袋了，你又不是故意打翻脸盆的，姐姐没怪你，快下炕来帮我忙，咱们还有很多事情要做呢。”
见二妹没精打采的，湘芷开口安慰着。
“恩，姐姐，我来生火！”
听姐姐说没有怪她，湘苓的眼睛一下子亮了起来，跳下炕去，就要帮忙生火。
见二妹又变回了那个活力十足的莽丫头，湘芷笑了，这样才对，她家二妹就应该是这样有活力的丫头。
把生火的工作交给湘苓，湘芷自己则转身去收拾糯米。糯米可是做汤圆必不可少的原料，就算再怎么不好弄，也得拿出来做。
小湘芪想快点洗脸，难免就有些糊弄，湘芷那里会让她如此，小丫头随便洗过脸就想跳下炕，被大姐抓住，值得任命的重新仔细的洗脸一遍脸，湘芷这才放过她。
小湘芪穿上鞋子下炕，自己端着脸盆把水倒掉，回屋的时候，还不忘从屋檐下堆着的柴火堆里抱捆柴火进屋，她把柴火抱进屋就省得两个姐姐再出来抱柴火，这已经是小丫头的习惯，只要出门就抱捆柴火回屋里，也算是帮了两个姐姐一点小忙。
从房子盖起来开始，无论是重活儿，还是轻活儿，程家三姐妹都是采取分工合作的方式来做，全部参与到其中，没有谁是把所有工作全部揽下来，也没有谁是干看着什么都不做，前世岳家就是这样，虽然那个时候湘芷因为身体的关系行动不方便，但岳爷爷岳奶奶也会交给她一点轻松的工作做，就像是叠衣服这类轻松的家务活，大家共同分担家务劳动，这才是一家人。
湘芷故意采取这样的方式,将家里所有的家务劳动当中的一部分交给两个妹妹来做，并不是因为她怕辛苦，才这么做，而是她有意培养两个妹妹的自理能力，就像前世爷爷奶奶教导她跟哥哥时一样，就算身体有所缺陷，也不能被当做废物似的被闲养着，不指望你能去照顾别人，但至少要学会自己照顾自己，不能成为别人的累赘，因为在这个世界上，没有任何一个人可以陪伴在另一身边一辈子，总有一天你将孤身一人生活中这个世界上，如果连烧个水，煮个饭都不会做，跟废人有什么区别，所以不管你是不是与常人不同，都必须学会照顾自己，有自理能力才行。
湘芷是很心疼两个妹妹，觉得她们小小年纪就失去了父母，又摊上那样一对心肝都黑透了的兄嫂，受了那么多的苦，应该好好被保护、被疼爱，但是心疼不代表腻爱，如果真的为两个妹妹好，就该让她们学会各种生活技能，而不是一味的宠着惯着，不让干这不让做那，那样的话一旦她不在了，两个妹妹可就只能等着饿死，所以从她穿越过来开始，就有意的培养两个妹妹独立能力，目前看来效果很不错，两个妹妹虽然年纪小，但家务活做的都挺好，而且都特别的勤快，一点也不懒惰。
等小湘芪也洗过脸，湘苓那边把大小两个灶台的火也点起来了，湘芷把煮粥的沙锅放到小灶台上，从米袋子里盛出多半碗的碎米出来，淘洗干净放进砂锅里，加上足够量的水，盖上砂锅盖慢慢煮着。
把蕨菜干拿出来一团来放到大碗里。铁锅里面倒上水，烧开之后，把蕨菜干倒进开水里面焯一下，等成团的蕨菜干散开变软之后捞出来沥干水分，放回到大腕里面，加上碾碎的粗盐跟蒜末，再加上一点香油跟辣椒油，搅拌均匀就是一道下饭小菜。把昨天晚上蒸好的杂粮馒头放锅里热一下，再切一块猪皮冻，等砂锅里的碎米粥熬好了，早餐就可以开饭了。
吃过早饭后，姐妹三个开始忙活起来。
因为糯米没有提前泡好，只能现在先泡上，能多泡一会儿是一会儿，没办法跟浸泡一宿比，总比不泡要强上一些。
找出放糯米的小布袋，里面的糯米没有多少，本来买的就不是很多，之前做糯米豆馅团子用掉了不少，剩下的这些倒也够做一顿汤圆的。
把小布袋子里所有的糯米都倒进陶盆里面，从水桶里舀水清洗上两遍，再倒上水浸泡着，把盆子放到炕头，盖上一个盖帘暂时放在那，火炕上热乎，放在上面能使糯米泡的透一些，不过不能用热水泡，那样泡出来的糯米蒸煮出来是会夹生。
糯米至少也要泡上两个时辰的时间，虽然昨天晚上没泡上，现在泡到也来得及，又没有其他活儿要干，等吃过了早饭，想把元宵的馅料给做上，再来处理糯米，时间上应该刚好才对，就算稍晚一点也没什么。
湘芷昨天吃过晚饭后，就翻找过可以用来做元宵馅料的材料，发现家里还有半斤花生跟一点松子霜糖，这可把她给高兴坏了。
半斤花生是没去壳的，要是去了壳也就三两不到四两的样子，这要是做成馅也没有多少，根本不够，还好有点松子霜糖。两样东西加在一起，做汤圆的馅料也就够了，毕竟汤圆不比饺子，糯米不好消化，一次吃太多肠胃容易不舒服，尤其姐妹三还都是小孩子，吃多了不容易消化的东西可是有得罪受，要是喜欢到是可以多做一点，以后慢慢吃到也可以。
糯米还需要泡上一段时间，能马上做的就是做元宵的馅料。
前生过正月十五的时候，岳奶奶是会做咸味跟甜味两中馅料的元宵，湘芷也就习惯吃元宵的时候吃两种味道的，即使现在穿越了，也没有打算改变。
甜味的馅料她准备用花生跟剩下的一点松子霜糖来做，咸味的就用猪肉、干香菇跟萝卜干来做。
“苓儿，你把肉用碗装着，放在灶台边先化着，我去地窖去拿菜干，你先烧上两瓢水，等会儿好泡菜干。”
湘芷把菜篮子从角落里拿出来挎上胳膊准备去地窖，出门前还不忘叮嘱二妹先把水烧上，准备一会儿回来好直接把菜干给泡上。
“哎！知道了，姐姐，还是我去拿吧。”
她刚才出去倒水的时候外面就开始下雪了，这会儿应该落了有一层了，一定冷的厉害，她不想让姐姐出去，尤其还要到后院地窖去。
“不用了，你乖乖烧火，看好小妹，我马上回来。”
湘芷把站起来的二妹又按坐回到灶台前的小板凳上坐着，自己挎着菜篮子就出门去了。
外面这会还在下雪，而且又越下越大的趋势。湘芷把帽子往下压了压，用没挎篮子的右手挡在眼睛前面，尽量加快脚步。
从她们住的小屋到地窖这边并没有多远，只是下雪路太滑，为了避免摔倒湘芷走的很慢，平时一个来回也三无分钟，现在时间却被拉长了整整一倍。
回到屋里，先把菜篮子放下，掸掉肩膀跟帽子上落的雪花，湘芷带着来年感个妹妹正式忙活开来。
湘芷把泡了一会的糯米从炕上拿下来，先是把陶盆里的水控掉，然后找出买的小蒸笼，把泡好的糯米放进去，再把蒸笼放上铁锅蒸着。
湘苓趁这会工夫把姐姐拿回来的干香菇跟萝卜干给洗干净，又用之前锅里烧好的开水给泡上。
小湘芪在旁边帮着剥花生壳，小丫头很认真，按照姐姐说的，把花生外面的硬壳一一捏开，再把花生仁外边裹着的那层红皮也搓掉，小心翼翼的把每个弄干净的花生仁放进碗里去。
湘芷则动手处理已经化开些的猪肉。
再剁馅之前想清洗干净，这块肉大概只有她巴掌那么大，剁碎后也就一小碗而已，不过不要觉得少，只要把泡好的干香菇跟萝卜干剁碎了加进去就够了。
花生仁跟松子霜糖都碾碎，放适量糖进去，稍微家一点水搅拌一下，保持能用手捏成团的程度就好。
干香菇跟萝卜干经过热水的浸泡都已经变软，挤干水分后剁碎，然后跟猪肉馅放在一起，就跟拌饺子馅一样搅拌均匀就好，唯一不同的就是不要再往馅料里放油，省得过于油腻。
糯米这会儿也蒸得差不多好了，把蒸笼从铁锅上拿下来，把垫在糯米下面的屉布四角系紧，然后把被包成一团的糯米放到菜板上，用擀面杖反复锤打，尽量将米粒碾碎揉匀。
等糯米被锤打到看不到明显米粒的时就得趁热开始包元宵，必须趁热开始包，要是糯米凉了就会变硬，没办法揉捏。
在手上沾上点水，然后把捶打好的糯米揪成一个个小剂子，像包包子似的把两中馅料分别包进去，风好口双手轻轻一揉，一个圆白的元宵也就好了。
姐妹三个一共包了二十个元宵，咸味跟甜味各十个。
三碗元宵，再配上两到小菜，姐妹三个高高兴兴的度过了“正月十五”。
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