天才一秒记住本站地址：[乐书网]
https://www.leshuxs.org/最快更新！无广告！
前世的湘芷是个地地道道病女，因为身体的原因连小学都没能读完，更加没有机会学习建筑学这门学问，不过前生因为是信息发达的时代，即使不能去学校，也可以通过其他渠道学习很多知识，但像建筑学者也比较专业的学科，想只通过电脑来学习就非常难了，反正湘芷是办不到，她最多就是在网络上找一些建筑方面的资料来看，或是让哥哥在他学校的图书馆里，借一些建筑方面的书回来给她看，这样也就让让她学到一点点，而她学会的那点点知识，在建筑学里来说，连皮毛都算不上，知识了解了几个专用名词而已。
说起来，对湘芷来说，对于房屋构架之类的了解，更多来源于堆积木跟玩乐高，还有就是对前世在电脑上看到的房屋平面图，她自己从来没有参与过建造房屋的事情，之中前生跟爷爷奶奶回老家的时候，看到过别人家盖房子，觉得新奇看过几眼，知道盖房子要先打地基，把房屋的大体结构架起来，然后才像是堆积木那样将墙壁屋顶等部分一一建造建造起来。
湘芷前世跟爷爷奶奶去乡下的时候，都是借住在一位亲戚家的老奶奶家里，老奶奶家的房子不是很大，只有两间正房，是很常见的门对门形式，在弄错这样的房子很常见，一般一间屋里是父母双亲来居住，对面的房间则由儿子跟媳妇居住，基本上是长子跟长媳住，像是次子跟其他儿子结婚之后，则住在厢房里面。
前世的时候，湘芷从小跟爷爷奶奶还有哥哥，一家四口住在城市中的楼房里，只有在跟着爷爷他们去乡下亲戚家的时候，才会暂时住在亲戚家的平方里，当时的房子就是这样门对门。
在设计自家新房子的时候，湘芷就是把自己前生见过的农家住房，跟一些曾经在电脑上看到过的平面图相结合起来进行设计，先将草稿打出来，再根据自己跟两个妹妹的需要，在草稿上面进行初步的修改。
湘苓跟小湘芪都很兴奋，两个个小丫头对于自家盖新房子本来就是很开心，听姐姐说还能按照他们的要求来盖更加高兴，那时候整天在姐姐身边叽叽喳喳的说过不停，虽然大部分意见都是没有用的，两个小丫头依旧兴奋异常。
姐妹三个从家里出发的时候，已经决定好了新房子样式跟规模，不用太大，盖上两间屋子，门对门的那种，中间的空间来做堂屋，吃饭或是闲坐的时候用，再盖上间杂物房跟厨房，她们就姐妹三个人，这样也就够住了，当时程家三姐妹觉得只要能盖上这样的房子就很好了。
等到了“寒水城”在经过杨家人帮忙，在原本湘芷姐妹决定好的样式上进行了改动，使得设计图更加完美，等待着工匠回到原住地后，图纸又经过这些正规的泥瓦匠进行了改动，使得最后定下来的图纸上的房舍院落是最最完美，让程家姐姐最最满意。
想要按照最终确定下来的图纸盖房子的话，要比湘芷最初的预想中花费上多出去一倍不止，要不是当初逃离程湘芦家的时候，湘芷抓紧时间抄出来些首饰跟散碎银两，也是李翠儿那个女人没脑子，几句话就能把她弄得跟程湘芦两个人狗咬狗，还哭天抢地的跑回娘家去找人来给她撑腰，那时候湘芷就怕事情小，李翠儿跑回娘家去找人，对于当时的湘芷跟两个妹妹来说是再好不过，李翠儿跟程湘芦这对没人性没心肝的东西，打的越热闹越好。
程湘芦也不是傻子，李翠儿的娘家爹不仅仅是他的老丈人，还是他生母的亲弟弟，他的亲舅舅，小时候因为觉得父亲对母亲不好，他市场待着姥姥家，对那一家子人的脾性再清楚不过，那就是一家子无赖泼皮，男的打架斗殴，女的撒泼打滚，没有一个是能讲理的，知道李翠儿要是把娘家人找来，他一个人应付不了，再说他也想将李翠儿给休掉，好把村长家的年轻漂亮的小女儿娶进门，于是程湘芦就去了村长家，想跟未来老丈人商量对策，好对付暂时还没下岗的老丈人，至于湘芷她们三个异母妹妹，呈现路根本就没放在眼里，一点防备都没有，打死他，他也不相信平时被子踩在脚下，吭都不敢吭一声的三个异母妹妹有胆子逃家，湘芷也正是利用了他的自负才能成功逃离，并且将当时能找到的所有首饰跟银子都带走了。
说起来其实也没有多少值钱的东西，而且那几样首饰都是属于程家三个小姐妹跟黄氏的，她们拿回来俄式理所应当的，虽然说是有好几件首饰，但并不是十分贵重，不过是些比较一般的饰物，拿到当铺里面虽然能换上几两银子，但并不是很值钱，好在湘芷做出来的那些个绳结之类的小玩意儿还是能赚来几个钱的，加上她们手里有的钱，算一算也足够用来，湘芷这次可是将自家的全部家底都给拿出来了，现在房子盖好了，无论是各方面湘芷跟两个妹妹都非常的满意。
房子既然已经落成，下一步就得安排“乔迁宴”，这是必不可少的事情。
程家的“乔迁宴”安排在中午，这样大家吃完还能睡上一觉，而且早上在厨房里烧菜煮饭总比中午要舒服一些，毕竟现在已经进入夏天有段时间，天气还是满热的，要是在院子里还好些，可厨房毕竟地方小，又有三个火力正旺的炉灶点着，要是在气温最高的中午再开始做饭，实在是太受罪，早上就要好很多，再说饭菜可以先做好放在一边用帘子盖上，一桌“乔迁宴”也不可能就一两个菜，从早上开始，中午开席正好。
举办“乔迁宴”的场地就定在程家新房子的院子里。虽然已经进入夏季，天气比较炎热，但因程家小院坐落在深山之中，四周草木繁盛，倒也比别处凉快清爽很多，再说院子里还有从山中移栽过来两颗果树，饭桌摆在果树下面，枝繁叶茂的树冠将头顶的烈日遮挡住，坐在树下一点也不会被太阳晒到，偶尔还有清爽的微风吹过，别提多凉快了，以现在的天气来说，在程家小院里吃饭绝对是种享受。
程家的厨房里一共有三个大小不一的灶台，有的上面按了锅子，有的没有按锅子，每一个灶台都有自己的用处。
三个灶台中，两个并排挨着的大灶台，上面各自镶嵌着一口铁锅。两口铁锅一大一小，大的那口锅是用来煮饭蒸糕做主食用的，小的那口锅是用来烧菜炖肉做副食用的，湘芷不喜欢做饭炒菜用一口锅，她觉得那样会产生难闻的味道，也不太干净，所以才分别在两个灶台上各镶嵌一口铁锅用于烹饪食物。
三个灶台中最小的那个灶台没有按铁锅，这个灶台专门是用来炖砂锅跟烧水用的，这个灶台比冬卧房里的那个小灶台要大上三四倍，火力足够给三姐妹烧洗澡水。
厨房的灶台还是昨天才完成的，今天这顿“乔迁宴”还是第一次使用，算得上是第一次开火。现在两口大锅里面都在做主食，男人们的饭量可是不小，只蒸一锅馒头怕是不够，发糕口味偏甜，比较适合女眷们的口味，男人们还是更喜欢个大扛饿的馒头。保证男人们能吃饱，馒头得多做一些才行，湘芷还想将明天大家上路的干粮也做出来，省得明天起来现忙活，昨天和面的时候便也预备了出来，这会儿都在锅里面一起蒸着呢。
用来烧水的灶台上现在放着个大砂锅，里面是土豆炖野鸡，已经炖了有一会儿，诱人的香气伴随着砂锅内咕嘟咕嘟的声响飘出去好远，让在外面忙活着的男人们忍不住吞口水，恨不得立刻就能大快朵颐。
杨巧儿将土豆、黄瓜跟胡萝卜去皮，按照湘芷的要求切成细丝，放进陶盆里面，放土豆丝的陶盆里还得倒上井水，让刚切好的土豆丝泡在里面，这样可以去除一些土豆里面的淀粉，这样使土豆丝反复做清水盆里洗上几次，然后捞出放到开水锅里焯一下，控干水分，再放入冷水盆里过凉后，跟黄瓜丝、胡萝卜丝放在一起。
把大蒜剥皮拍扁切碎，跟葱花一起撒到陶盆内的三种蔬菜丝上面，再按湘芷之前告诉过她的那样，依次往陶盆里面加入盐、糖、醋、香油跟辣椒油，再放上一些在山里找到的野香菜，用筷子将调味料跟蔬菜丝搅拌均匀，尽量将调味料减半化开，凉拌三丝宣告完成，这道凉菜酸酸辣辣，其中还夹杂着一丝丝的甜味，爽脆开胃，最适合天气热的时候吃。
用盆子将搅拌好的“凉拌三丝”装好，再在上面裹上布巾或竹扁，然后放到井里去冰镇着，吃的时候再拿出来，冰冰凉凉的口感更加好。
湘芷这回做的馒头个头可不小，都跟小孩子的脑袋差不多大，蒸的时间也要比普通馒头时间长，从揉搓好的生面团到黄澄澄带着红薯与玉米甜香味的大馒头出锅，差不多用去了半个时辰的时间，别蒸普通大小的馒头耗时多了。
两和面的大馒头味道可是比白面馒头还要诱人，别说是配菜，就是什么菜都没有，这么绵软香甜的馒头，空嘴都能吃下去三五个。
两口大锅一起蒸，依次做出来三十来个大馒头，全部放在两个柳条编织的簸箕里面，暂时放在之前发酵面团的缸上面，再在上面蒙上干净的布巾，防止馒头变干。
馒头从锅里拿出来后，总算是能用两口大锅做其它的菜。
湘芷决定先把发糕给蒸上，还是一口气将所有的主食做完再做菜比较好，不然发糕上会沾染上菜的味道，使发糕的口感变差。
湘芷将家里所有的碗都拿过来，在碗内薄薄的抹上一层素油，不用抹太多，一点点就好，主要是用来防止发糕与碗粘连在一起，蒸熟了之后不好拿出来，这样抹上一点油到时候取发稿的时候容易一些。
在碗的内壁涂抹好素油后，倒入发酵好的面糊，面糊千万不能倒满，不然蒸好的时候，发糕会跑到碗的外面去，样子非常不好看，碗内只要加五六分满面糊就可以。
将倒好面糊的碗挨个晃一晃，使里面盛放着的面糊均匀，同时也少一些气泡，然后将所有装有面糊的碗放入锅内的蒸帘上面，盖上锅盖大火蒸。
另一口用来炒菜的铁锅，里已经倒入来井水，同样加大火烧煮着，这会儿已经烧开，杨巧儿按照湘芷说的，将切成块洗干净的野兔肉放入开水中焯水，捞出后将兔肉放入清水里洗掉血沫跟杂质，锅内的水倒掉，刷洗干净，等锅内水份烧干，放入底油，油热后把切好的葱姜蒜放进去大火炒香，倒入焯过水的兔肉，加酱油跟糖翻炒，等上色后放入水跟少量盐炖煮，等着兔肉慢慢入味。
八道菜中，土豆炖野鸡跟红烧野兔肉最耗费时间，其它的菜都比较简单，反正该洗的已经洗好，该切的已经切好，只要锅灶空出来，油一下锅，三五分钟就能炒好一道菜，除了凉拌三丝外，其它五道炒菜全都做好也用不了半个时辰的时间。
发糕要比馒头好蒸一些，不到两刻钟就出锅了，与之前的馒头一样，都带着股子甜香味，不同的是做发糕的面糊内掺的红薯粉比较多，又加了一点糖进去，甜味更重一些，而且每个发糕上面还点缀着松子，味道更加香甜。
碗的内壁抹层素油，所以面糊并没有粘粘住上面，用小刀或是筷子，沿着碗的内壁转上一圈，然后将门口朝下，用手心拍几下碗底，发糕就会从碗内脱离出来，很是简单。
做好的发糕先摆放到盘子里面，程家吃饭的碗跟现代社会的饭碗差不多，一个盘子能落三层，摆上九块发糕。两桌席面一共需要四盘发糕，总共二十七块，还好面糊够多，湘芷随后又蒸帘两锅，才将面糊全部用光，多出来的暂时放在厨房的陶盆里面，盖上布巾。
发糕出锅，总算是可以开始炒菜。
如同湘芷说的那样，果然炒菜的速度最快，也就半个时辰的时间，湘芷便将所有炒菜炒制完成，当最后一个杂菌汤出锅的时候，太阳已经升到头顶的正上方，桌椅已经摆放好，一道道美味叫要也吕旭从厨房内端出，湘苓听姐姐的话，跑到小菜园应两的地方，挖出两小坛子的葡萄酒来，今儿个有鱼有肉，怎么能没有酒呢，虽然是酸甜口味的水果酒，好在也是有酒味儿的，对男人们来说了胜于无，总比没有。
饭菜上桌，鞭炮一响，程家的“乔迁宴”正式开始，大家推杯换盏、夹菜喝汤，各个肚皮留园，心满意足。
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。