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主食有扛饿的两和面馒头跟甜糯的发稿,虽然都不是纯白面做出来的,但无论是馒头还是发稿,里面都加了白面,还有香甜的红薯面跟苞米面,其实虽然不是全都用白面做出来的,但以湘芷的个人口味来说,她觉得苞米面、红薯面加白面,这样三河面蒸出来的馒头发稿更加好吃,不但味道更好,颜色也更好看,而且馒头个个分量十足,一个个都跟小孩的脑袋那么大,量做的也够多,蒸熟的馒头装满了两个箩筐,杨家父子加上其他五位工匠,喂饱七个到老爷们饥肠辘辘的肚子一点问题都没有。
发糕湘芷也蒸了一大锅,家里没偶现成的模具可以用,她就把家里所有的碗都拿出来当模具用,蒸出来一锅香甜软绵的发糕出来,味道上发糕里因为加了一点糖,上面还撒了一点湘芷自己晒的野果子干,女眷们更加喜欢吃,小湘芪尤其喜欢,小丫头两只小手里各抓着一块发稿,放在嘴边抱着啃,九姑娘贪吃的小松鼠一样,腮帮子程度鼓鼓的,湘苓手痒,忍不住伸手去戳小妹鼓鼓的腮帮子。
除了小湘苓对发糕情有独钟之外,扬大婶也十分喜欢。扬大婶因为下肢瘫痪的关系,自己没办法去厕所,平时全靠杨巧儿给她换尿布,为了给女儿减轻一点负担,她每餐都吃的不多,再说她家里所有的经济来源就靠丈夫跟儿子打零工,生活条件不是很好,每天能吃饱饭就不错了,再说杨巧儿的厨艺也一般,本来就没什么钱买菜,加上手艺一般,饭菜实在是不怎么好吃,扬大婶又不想让女儿太辛苦,久而久之吃的就少了,不过自从认识了程家姐妹之后,她的食欲一天比一天好,尤其是这会湘芷做的甜发糕实在是太合她的胃口了,一不小心就吃多了。
除了主食大家伙满意外,那一桌子有荤有素、有冷又热的菜大家最最满意。
红烧兔肉一大锅,野鸡炖土豆一大锅,这两个肉菜可都是正鸡正兔,加上土豆干豆角之类的配菜个炖了一大锅,野鸡跟野兔切的块也都不小,保准大家口口都能吃到肉,对于不常能沾到荤腥的杨家四口跟其他五位工匠来说,这两道菜可是给他们解馋了,要是到就是过年的时候,他们几个人的家里也做不出来这样的大荤菜来,他们只有在逢年过节手里有上几个闲钱的时候,到肉铺去买上一点头或是下水回家去,那还的是在手里有上那么几个闲钱的情况下,可大部分情形下,他们的中都是拮据的,逢年过节自家的饭桌上很少能尝到荤腥,最多也就是炖块豆腐罢了,就是给其他雇主家里盖房子,“乔迁宴”也很难的这样丰富,有钱人家是不会给工匠们摆“乔迁宴”的,最多也就是多给两个工钱,儿普通人家倒是会给工匠们摆“乔迁宴”,但是基本上没有像程家这样,饭菜这么丰盛的,工匠们都很高兴,觉得给程家盖房子的时候没白花力气。
程家的“乔迁宴”办的也算是热闹,鞭炮是在“寒水城”的时候买的,和可是不能少的东西,百家盖房这样的大事,都要放上一点鞭炮菜可以,主要是起到破除邪祟大吉大利的意思,凡是喜庆的事情都要放鞭炮,湘芷在从“寒水城”返回前的大采购的时候,特意在购物清单上将鞭炮给写上,正式开席之前将鞭炮一点,噼里啪啦好生热闹,当时大家伙就着烟火气开了席。
程家这顿“乔迁宴”办的还是很热闹的,尤其是在这寂静的深山老林里面,那挂特意买来的鞭炮响起来的时候,惊起了林子里不少的鸟雀,呼啦啦的好一通乱飞,叽叽喳喳比放鞭炮还要热闹,大家伙当时一顿说笑,加上丰盛又美味的饭菜,无论是程家姐妹,还是工匠们,各个都是心满意足笑容不断。
当时湘芷在饭桌上不但将工钱全部结清。工人们的工钱前两天她就已经计算好了,按照之前在“寒水城”时说好的那样,并没有半文钱的克扣,把每一个人影的的工钱计算好,点数清楚之后用红纸包裹成一个个红包,在红包上面写清楚书每个人的名字,然后再“乔迁宴”的饭桌上,将工钱交到每一个人的手里,她还给杨家四口跟五位工匠格外每人一封红包,算作是压惊钱跟额外的谢礼,虽然里面没有包到少钱,却也是她们姐妹的一份心意。
杨家人跟工匠们接到工钱自然是很高兴,尤其是工钱还不少,但对于湘芷额外给他们的红包有些不好意思接。他们觉得程家给的工钱已经很丰厚,再加上那么一桌丰盛美味的饭菜,已经非常好了,以前他们出去做工,别说工钱没有这么丰厚,就是一日三餐吃得也没有湘芷做的那么实在好吃,更别说会做“乔迁宴”给他们,要是再拿红包有些不好意思,便都推辞,觉得不好手下,还是湘芷硬塞到他们手里去的,她觉得大家伙活儿干的精细卖力气,再说这一路过来路还不好走又遇上了野狼差点丢了命儿,多给个红包也是应该的,说了老半天大家伙菜收下红包。
雨季到来的日子越来越近,杨家四口跟工匠们不得不尽快返回“寒水城”自己的家,他们也得回去修修房子做迎接雨季的准备,程家这趟活儿工钱丰厚,使得他们手头都送快了不少,有钱了房子也能好好修一修。
于是就在程家“乔迁宴”后的第二天启程回返,算起来已经走了有十天的时间,想来此时他们应该已经回到“寒水城”。
待杨家人跟工匠们走后,草木繁盛的深山老林中又只剩下程家三个小姐妹,与她们作伴解闷的就只有小狗小尾巴了,热热闹闹的忙活了大半个月,那是每天这边都是人来人往热闹的厉害,现在杜冉人都走了,冷不丁的这么安静下来还真让人不适应。
窗外淅淅沥沥的下着小雨,这场雨从昨天半夜就开始下,现在都已经是第二天的中午,小雨依旧淅淅沥沥的下着,不但没有停下来的迹象,反而好似越下越大,天空中的乌云越聚越多,瞧那模样像是马上就要降临一场瓢泼大雨似的。
别看外面正在下雨,程家三姐妹却并没有闲着。
小湘芪被安排在冬卧房里看炉子,原本用来烧炕的小炉灶上面放着砂锅,里面咕嘟咕嘟熬煮这的是姜汤,小湘芪的任务就是注意炉灶里的火不要太大,小心别把砂锅里的姜汤熬干。
湘芷跟湘芪两姐妹,头戴斗笠,身穿蓑衣,在院子里、菜园里、家禽舍跟驴棚附近来回忙活,主要工作就是挖掘排水沟,不让雨水积存,淹到哪些地方。
程家也不是一条排水沟都没有,只是只有院子里面有两条排水沟而已,这两条排水沟是建造房子的时候挖的,目的也是不让院子里积水。
盖房子的时候事情又多又乱,转来转去的就把菜园等地挖排水沟的事给忘了,再说当时也没想到菜园跟家禽舍等地会淹水,她们住的地方地势并不低,水往低处流应该不会盐水,没想到还是淹水了。
本来湘芷姐妹也没有想到菜园等地会淹水,还是今天早上发现的。
昨天晚上就下雨,湘芷觉得天气有点冷,就想早饭煮个西红柿鸡蛋汤,再蒸上几个花卷,配上她自己做的腌菜,于是就带着斗笠到菜园里去摘西红柿,结果发现小菜园里面竟然有了积水,这才发现哪里竟然没有排水沟,她又去检查家禽舍跟驴棚,发现都没有排水沟,这下她可着急了,这要是淹了水可就全完了,于是连早饭都没顾得上吃,就开始挖起排水沟来。
院子里左右靠墙的地方各有一条宽六寸深六寸的排水沟,不用担心会积水,但是菜园跟家禽舍、驴棚哪里都忘记挖排水沟,结果昨天一晚上就积存了雨水,虽然不多,可要是不尽快解决排水的问题,等会雨势大起来,菜园、家禽舍跟驴棚哪里就得淹水,万一砸成损失可就晚了,于是湘芷趁着雨势小,带着二妹一起顶着雨挥锹抡镐。
湘芷跟湘苓两姐妹都是干惯例活的人,手里的工具又都是用惯了的,速度上倒也不慢,加上所挖的排水沟又不是很宽很深,来来回回忙活了大概有一个半时辰,总算是将菜园等处的排水沟给挖好,这时雨势已经大起来。
湘芷跟湘苓姐妹俩个将手里的工具放到杂物房里,身上的蓑衣也脱下来放在杂物间,只戴着斗笠快步跑进冬卧房。
“姐姐!二姐!快喝姜汤!”
小湘芪见到两个姐姐进屋来,忙打开砂锅的盖子,拿起陶碗跟铁勺,盛上两碗姜汤放到炕桌上,让两个姐姐赶快喝。
“外面可真冷!”
湘芪摘下头顶上戴着的斗笠放到一边,也不管手上还沾着雨水,就去端炕桌上的姜汤喝,在外面忙活了一个多时辰,又没吃早饭,感觉是格外的冷,她坐在炕沿,双手抱着陶碗,边吹气边一小口一小口的喝着热乎乎的姜汤。
湘芷也放下斗笠,拿起脸盆架上挂着的布巾,小心的给喝姜汤的二妹擦手擦脸,然后再将自己手脸上沾着的雨水擦干净,这才去端姜汤来喝。
别看现在是夏天,因为雨季的到来,刚刚起来的一点暑气又被压制了回去,气温着实比前段时间降低了一些,也不分什么早晚半夜的,只要是下雨就得多穿件衣裳,不然就会被冻得流鼻水。
之前湘芷跟两个妹妹是住在夏卧房里的,那时雨季还没有到,暑气渐气,晚上睡觉的时候还要开着窗子才行,可自打进入雨季,从第一天起姐妹三就搬到冬卧房来睡,别说是晚上开着窗子,睡觉的时候都得把棉被照出来盖一盖。
雨季大概会持续一个月的时间,这段时间基本上每天都会下雨,有可能会一下就是一天一夜,有可能只下一两个时辰,时间说不定,雨势的大小也不一定,有可能是瓢泼大雨,也可能是毛毛细雨,总之,在这一个月的时间里,别奢望能看到太阳就对了。
杨大叔怕想直接诶没三个年级小不经事,特意将雨季时的注意事项总结出来,叮嘱她们。
总体来说,雨季时,最需要注意的有五件事。
一、注意房屋维修,防止雨大房屋坍塌。
二、注意添加衣服,防止着凉生病。
三、注意排水工作,防止淹水。
四、注意粮食储存,防止受潮发霉。
五、囤积足够的干柴烧火做饭。
只要这五点都做好,就能平安度过雨季。
湘芷逐一做了准备,干柴在盖房子的时候就已经预备下来,杂物房、厅堂跟两间卧房里都堆积了不少,计划着用,到也能坚持上一个月。
用来存放粮食跟其它吃食的地窖已经整修过,里面用砂石泥灰好好的修正了一遍,不但比以前结实坚固,而且在隔绝湿气方面很下来一番功夫,粮食吃食放在里面可以放心。
刚刚湘芷姐妹两个已经将菜园等地的排水沟挖好,虽然不是很宽很深,却也足够将雨水排出,除非是连下暴雨,否则绝对不会淹水。
最后就是防止着凉生病这一条,对于程家姐妹来说就更加不用担心。
从进入雨季第一天开始,热乎乎的姜汤就变成了程家的日常饮品,姐妹三个每天都要喝上一些,对于预防感冒很是有效,而且程家想来都备有药材,像是用来治疗风寒着凉的常备药才自然也是有的,只要发觉身体不舒服,便立刻熬药来喝,绝对不会耽误病情。
屋外的雨越下越大,屋内,程家三姐妹坐在暖和的火抗上,一人手里抱着一碗热乎乎的姜汤,边聊天,边喝着。
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