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昔日辉煌无比的悦来酒楼已经进入了敲敲打打的装修状态。
有在问仙楼用餐的客人们,一边吃着问仙楼大厨们精心烹饪的菜肴,一边好奇的打量着悦来酒楼,谈论着自己收到的小道消息。
“你们听说了吗,这个悦来酒楼的东家要把酒楼重新装修营业呢。”
“真的?这东家是不是疯了,问仙楼东西又好吃,又便宜,它悦来酒楼以为自己重新装修一下就能回到以前的那么好的生意?那可真是让人看笑话。”
“是啊,我看着悦来酒楼的东家是真的有点问题,听说其他县的悦来酒楼也都关门歇业了好长时间,这么多加铺子集合到一起,应该是要亏不少钱吧,他是不是亏损太多,所以真的疯了。如果没疯,怎么会做这样的事情。照我说啊,他们就应该干脆把店面全部卖掉,不要做吃食这一行了,做了肯定就是亏。”
“听说他们好像并不是准备做炒菜了,是要卖我们以前没有吃过的东西。”
“不是吧,我们又不是没有见过世面的穷小子,以前大伙儿没吃过的东西说明肯定不好吃啊,有多少店搞什么新式名堂,结果一点都不好吃,他弄过来卖那更不可能有生意了啊。这可真是脑子出了问题,还不如老老实实卖点炒菜,赚点辛苦钱呢。”
徐大厨站在露台上,看着不远处一幅热火朝天装修的模样的悦来酒楼,听着食客们的交谈声,露出了得意的笑容。
站在他身后的一个留着小胡子的男人,一脸讨好的样子道:“大家都对我们酒楼很看好呢,也没听说有什么大厨被这悦来酒楼给挖走了,只听说好像在一个人合作开酒楼,由对方提供开店的思路,那童掌柜只不过是一个具体执行的人。照我说啊,他们请的也不是什么知名人士,这悦来酒楼肯定是开不下去的,”
徐大厨心里是得意的不行,面上却还要装出一副自己并不是很在乎的样子道:“刘掌柜,这话可不能这么说,大家都是同行,每个厨子都有自己的拿手菜,说不定这悦来酒楼新找来的人真的很有本事,会影响到我们店铺的生意呢。”
如果不看徐大厨那一脸蔑视的表情,他这话还有几分可信度。
那位来自京都的汪大人在他们酒楼开业后不久,就去其他县里的产业视察了,这酒楼全权由徐大厨负责。一方面是作为给他投诚的奖励,一方面也是将重担压在了他的身上,让他和酒楼一损俱损,一荣俱荣。
所以如今徐大厨对这酒楼的各方面都十分操心,当得知隔壁关门已久的悦来酒楼有动静后,他更是紧紧盯着对方,生怕错过悦来酒楼的一点动静。
而这刘掌柜就是徐大厨在汪大人走后,他自己给酒楼找来的掌柜,由于是他负责挑的人,所以这刘掌柜别的本事没有,拍马屁的本事那肯定是一绝。
事实上,凭借低廉的价格,和不错的味道,这问仙酒楼在镇上已经没有敌手了,也不需要掌柜做多少事情。
徐大厨听说在别的地方的问仙酒楼也都把悦来酒楼打得没有还手之力,纷纷成为当地生意最好的酒楼。
正常来说一个酒楼里,掌柜的肯定是比主厨权力大,可是在这问仙楼却是反过来的,掌柜的是大厨的狗腿子,只要是徐大厨说的话,刘掌柜一定会想尽办法执行。
刘掌柜连忙道:“别人怎么可能和您比呢,您可是我们这方圆百里鼎鼎有名的高手,哪怕是在郡里也是数一数二的,这满楼的客人哪个不是冲着您的名声来啊。”
徐大厨背着手,心情格外舒畅:“刘掌柜啊,我们不能自己生意做的好了,就不管别人,你也多注意下悦来酒楼那边,大家以前都是认识的,该帮一帮也要帮一把,我们不能眼睁睁的看着有人掉进火坑是不是?你去联系下他们酒楼新招的员工啊,供货商之类的,和他们谈谈,大家应该知道怎么选择。”
顿了顿,徐大厨补充道:“还有那些卖器具的,你也记得联系下,有些东西,该卖给谁,他们应该心里有数。”
刘掌柜眼睛一亮:“还是您高明,我现在就去办,一定把这件事情办得漂漂亮亮的,让他们店铺开业后,招不到人,也买不到食材和器具,整个店根本无法开业。”
也就只有徐大厨可以把挖人墙脚这种不要脸的事情,说的这么清丽脱俗了。
徐大厨晃了晃食指,表示不赞同:“这话你就不能这么说了。”
“怎么了?还请您教教我。”刘掌柜一惊,还以为自己是误会了徐大厨的意思,十分紧张。
徐大厨嘴角弯弯:“什么叫不能让别人开业,这种损阴德的事情我是不会干的,我这也是为了童掌柜他们好,你想想,这酒楼要让他们开起来了,每开业一天,要亏多少钱啊,我这是让他们提前止损,知道吗?我是为了他们好。”
“是是是。”刘掌柜连连点头:“还是您高义,他们悦来酒楼的人如果知道了,一定会感激您的。”
徐大厨满脸嫌恶:“感激就不用了,让他们不要在我面前晃来晃去就行了,这一点到晚敲敲打打的,影响我们问仙楼的客人们用餐。”
在刘掌柜离开后,徐大厨看着悦来酒楼那来来往往的木匠,泥匠,嘴角弯起,露出阴冷的笑容。
他轻声道:“童掌柜,赵东家,以前你们对我爱理不理,现在我要让你们知道,得罪了我,你们在这县了根本没有办法立足,我已经不是当初的我了。”
沈恬恬正在悦来酒楼里视察店铺的进一步准备情况。
童掌柜跟在沈恬恬后面,介绍楼里目前的情况:“桌椅还是采用的原来的那套,店铺的名字已经在找木匠刻了,用了您说的那个方法,刻印的速度快了很多,可以按时完成。您说的藤蔓已经在打听了。”
沈恬恬点点头:“藤蔓的事情不着急,明年天气好了再弄也可以。”
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