天才一秒记住本站地址：[乐书网]
https://www.leshuxs.org/最快更新！无广告！
主管摆摆手。
他更习惯自己吃。
“增加灵魂啊。”
“我们老板说了，这叫增加仪式感。”
“能够取代被我们取代的仪式感。”
“既能为龙虾进行超度，又能为龙虾赋予灵魂。”
剥虾媛面带微笑的解释。
“所以你们的特殊服务就是剥虾？”
“而不是搞颜色？”
主管终于反应过来了。
这家会所貌似是真的不搞颜色。
“对啊。”
“我们的职责就是为客户剥虾。”
“至于颜色业务，不好意思，本会所没有开通。”
剥虾媛脸上笑容依旧。
但在主管的眼里，笑容中仿佛透露着嘲讽。
就连手下看他的脸色似乎也变了性质。
“那你们楼下说可以点的那些青楼女子？”
“莫非…………”
主管贼心不死，妄想在手下面前挽回浪里小白龙的尊严。
“那些是清倌人，卖艺不卖身的。”
“只能点歌，其他的也做不了。”
剥虾媛突然有些同情这些客人了。
眼睁睁的看着诱人的果实仿佛在诱惑着你，却什么都做不了。
老板实在是太会玩了。
要不是他厨艺惊人，很难想象他能不能见到明年的太阳。
要没这些美食撑着，指不定哪个暴躁的老哥会把他从厨房里揪出来，狠狠的给他一顿胖揍。
“咳咳，吃虾吃虾。”
“大家吃虾。”
“这小龙虾闻起来味道是相当不错。”
主管尴尬的转移着话题。
好在小龙虾确实给力。
经过刚刚那么一会的休息，大家的肚子也都消化了不少食物。
再加上龙虾本就不占胃，倒是可以实现可持续吃饭了。
本来红彤彤的小龙虾，已经被一只只的剥到了碗中。
白白嫩嫩煞是可爱。
活像个胖娃娃。
夹起一只，放到嘴边。
还能闻到一种混着隐隐甜香、草药香的特殊香气。
红白相间的虾肉上，沾着鲜红的汤汁。
放进嘴中。
弹弹的虾肉混合着香辣浓汁。
又香又辣。
辣的主管满头大汗。
非常过瘾。
一个
两个
三个
不知不觉几个白白嫩嫩的虾尾就进了肚子。
主管伸出筷子一夹，就夹了个空。
只得眼巴巴的看着剥虾媛剥虾。
一只只肥美的新鲜大个小龙虾浸透在爽辣的红油之中。
仿佛在等着食客们的临幸。
红褐色的汤汁包裹着雪白的葱、翠绿的蒜、黄褐色的姜。
散发着阵阵诱人的虾香。
剥虾媛带着手套，左手抓住虾头，右手捏住虾尾。
右手那么轻轻一拧，虾头和虾尾便分离了开来。
再轻轻那么一拽虾壳，将虾线抽出，白白嫩嫩的虾尾便滚滚的落入了碗中。
主管迫不及待的夹起剥好的虾仁。
雪白的虾仁上还挂着丝丝红色。
往红油和汤汁中那么一蘸。
放进口中。
香辣甜弹四种口感在口腔中绽放。
龙虾和汤汁的味道充分的融合到了一起。
让人回味无穷。
房间里，每个人都陷入到了龙虾的美味之中。
只剩下龙虾媛默默的诵经声。
既能增加龙虾的灵魂，又能增加自己的抵抗力。
后厨
经过几天的练习，学员三人组已经彻底的融入到了厨房。
龙夏对见龙卸甲这道菜的操作流程也已经很熟悉了。
剩下的就靠练习和做菜次数的累计了。
这个倒不是没有捷径。
但除了叶猫，似乎其他人确实没什么捷径。
“龙夏学的差不多了。”
“落眉，按当初说好的，该轮到你了。”
“你想学什么菜？”
几天的累计，脂肪值也富裕了不少。
又能换下一道菜了。
“叶导，我想学口水鸡。”
几天下来，落眉早已做足了功课。
她不像龙夏，本来就有自己的目标。
但，她也有自己的想法。
口水鸡是一道简单易做，但又好吃的菜。
能用最短的时间多学几道菜，是她最大的追求。
以后，哪怕是离开了会所。
她也能自己开个小饭店，弄两道招牌菜出来。
至于叶猫会不会做口水鸡，这她倒是一点也不担心。
哪怕用酸辣无骨凤爪的汤料做口水鸡，一样会好吃到爆炸。
口水鸡之所以叫口水鸡。
就是因为，光闻味道就能让人直流口水。
这其中，佐料调制而成的汤汁最为关键。
鸡反倒是成了陪衬。
叶猫点点头。
脑海中跟系统兑换了口水鸡。
一道道的配料便出现在了他的脑海中。
很快，他就将这些配料消化进了自己的脑海中。
“制作口水鸡的方法多种多样，既然你是川菜出身，那我就教你麻辣口水鸡的做法吧。”
“要想做好这道菜，汤汁固然是关键。”
“但鸡肉也不可小觑。”
叶猫一边说，一边示范。
挑了一只又肥又嫩的母鸡。
一刀将两条鸡腿剁下。
这事做口水鸡必备的调料。
只有大腿部位的肉，才能和汤料完美的融合在一起。
其他的部位不是太厚，就是太薄。
要不干脆就是不能入味。
“做这口水鸡最好要用三黄鸡，尤其要注意去掉鸡腿下方的脂肪部分。”
“在加以葱、姜、蒜、黄酒烹煮，给鸡腿去腥的同时将其煮熟。”
叶猫说归说，手下却是不停。
鸡肉洗净。
在汤锅接满清水至没过鸡肉。
最后放入姜片、葱结、蒜瓣。、黄酒和花椒。
用大火烧开，便不再管它了。
“这口水鸡的汤汁至关重要。”
“你要记好这个比例，半点不能出差错，否则味道就会差很多。”
“花椒占…………”
叶猫再次起锅烧油。
待油烧至六成热时，放入葱、姜、蒜末，爆炒出香味。
关火，冲入早已一旁已经研磨好的各种辣椒粉。
待搅拌均匀，过滤出其中红油。
再按一定比例加入酱油、醋、蚝油等等各种酱料。
这最关键的汤汁便算是做好了。
浓郁的红油香味，直接让厨房的众人口水直流。
“这鸡腿出锅必须马上放入冷水中浸泡。”
“这样才能使其更加的紧致。”
叶猫取出已经煮熟的鸡腿，放入冷水。
待其冷却，取出切块。
再将一旁已经放冷的红油泼了上去。
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。