天才一秒记住本站地址:[乐书网]
https://www.leshuxs.org/最快更新!无广告!
四爷瞧着她,下意识的抬起手臂,修长食指伸出,用指节轻抚她的脸颊,抹去那一层薄薄的面粉。
年笙儿瞬间惊了下。
不只是她,就连四爷自己都吃了一惊。
万没想到自己会对她如此自然的做出这等亲昵的动作。
一时间,手指僵在空中,气氛有些尴尬。
年笙儿不由得往后退了一步。
屋内闪着橘黄的光,烛火幽幽舞动,四爷的脸藏在半明半昧中,看不清神色。
年笙儿忙福了福身,赶紧跑了,“梁公公怕是要等急了,臣女告退。”
说罢,她就赶紧把围裙给退了,匆匆跑出了门。
永和宫小厨房的门终于再次被打开了,外边等候的一干正经厨师们都困的睁不开眼了要,瞧见骤然从里边跑出来一个灵动的姑娘,快要合上的眼睛骤然睁大了,还伸手使劲揉了揉,就怕自己看岔了。
王师傅拍拍李师傅,“哎呦喂,我这没看错吧?四爷居然是跟一个姑娘呆在小厨房呆了一下午。”
“你今日来的晚,不知道,这姑娘之前就是被四爷拉着胳膊进去的,瞧着就跟被胁迫了似的。”
“这可真是稀奇了……”王师傅啧啧感叹。
四爷终于也从小厨房出来了。
众人具都朝他看去——
只见他神色淡定,没有任何异样。
众人心里不由得感慨,不愧是四爷,从小到大,一直都是这么老成持重,就算花瓶砸到身边了,也不带惊一下的。
四爷原本想要为难年笙儿,可因为这个小插曲,再留她,反倒显得暧一昧,横生枝节。
故此就什么都没说。
年笙儿一路小跑出了永和宫,穿过了好几条宫道,微风拂在耳畔,吹了好久,才终于冷静了下来。
不止一次有这种……错觉了。
四爷是不是对她有意思?
难道真的对她有意思?
不是吧……
她一路思索着,心怦怦直跳,直到走了好几条宫道,终于到了御书房前,才彻底平静。
梁九功瞧她这会儿才过来,想到定是被四贝勒为难了一番,便道,“这会儿不需要这么多人了,你回去休息吧。”
年笙儿看了眼御书房内依然明亮的光,不由得感慨帝王不好当,到了这个点儿,也没比他们这些打工社畜好多少,依然勤勤恳恳。
似是瞧出她眸中的叹息与同情,梁九功笑着低声道,“皇上每日都要处理政务到很晚,时间长了你就知道了。”
年笙儿顿觉这位目前已有四十七岁的老人很可怜。
在现代,四十七岁也许并不算是什么,但在古代,唐朝人的平均寿命是三十岁,清朝人的寿命又长了些,大概在四十五岁左右,康熙爷如今已经算是超过平均死亡年龄的老人了,还在日日加班熬夜,真是让人心疼。
“皇上晚上一般喜食什么点心?我去做一些,等皇上空闲了就端上来。”长期熬夜还不吃东西,就算是年轻人,时间长了,身体也吃不消。
梁九功见她有心,逗趣的道了句:“做了一天的点心了,不嫌烦?”
年笙儿抿唇敛眉笑笑。
梁九功道,“万岁爷也不拘什么,晚上食清淡些,温润些的东西,要是能鲜一些,更好。”
年笙儿脑中瞬间冒出了一个符合所有条件的吃食,“云吞面行吗?”
梁九功还真没听说过这个,“是面条?皇上口味偏奉天那边,之前少食面条。”
哦,那就是大东北啊,怪不得。
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉,是广东那边的特色小吃,属于粤菜系。
琢磨着皇上估计是很少尝试这边的菜系,可能没吃过,但并不代表不会喜欢,因为这个面做出来真的非常鲜。
年笙儿决定还是努力尝试一把,吃个新鲜的东西还提神儿呢。
“梁总管,云吞面分为两种,一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。以煮熟的馄饨和蛋面,加入热汤即成。”
听着是个正常的吃食,样式也算新鲜,梁九功觉得可以尝试,叮嘱道,“仔细些,毕竟是皇上第一次品尝,各方面量都要掌握好,尤其是口味,不要特意做的偏咸或偏甜了。”
“好的,谢谢公公提点。”
“嗯,去吧。”
年笙儿还是在小厨房做食。
云吞做起来很讲究,肉质要肥三瘦七,弄成肉糜,先切后剁。
除此之外,年笙儿还在里边加入了剔好了线的鲜虾。
以早先熬好的鸡汤作为汤头,加水煮沸。
先下云吞,后下面。
而后闷煮。
锅盖一掀,白白的浓汤翻滚,漂亮如同白浪,香气扑面而来,令人食指大动。
小厨房的御厨们在边上看到她这套云吞面做完,皆都十分惊叹。
梁九功看到这碗云吞汤面端出来,也十分的惊艳,瞧见里面,万岁爷正在轻轻地掐着眉头,显然是要休息片刻。
觉得这会儿时间刚好,便让年笙儿端着云吞汤面进去了。
康熙爷还是第一次见到这样的样式。
问了句,“怎么把馄饨和面条下一块了?”
清清淡淡的一句,平直无波的嗓音,令人顿觉威压。
周遭的小太监都开始紧张了,唯恐这位新来伺候的宫女惹得皇上不快,连累他们遭殃。
年笙儿看着这位掌握着大清所有臣民生死的帝王,想到他并不是嗜杀之人,心下淡定了不少,稳重解释道,“回皇上的话,这是云吞面,做法就是将馄饨放在一起。”
康熙爷又道,“称成为‘云吞’,可有何讲究?”
年笙儿淡定的答:“倒也没有什么特别的,云吞就是馄饨,最早的时候,因为云吞以全猪肉制做,还被称做‘净肉云吞’。”
康熙爷沉沉地“嗯”了一声,而后开始品尝。
这云吞的口感着实不错,皮儿润滑,勺子送入口中,圆滚滚的云吞像是滑入口中一般,裹着高汤,比一般的馄饨要香上许多,咬上一口,馅儿里面的另一种汤汁随即流入口中,更重的口感瞬间侵占了整个口腔,让人忍不住的滚动喉咙,咽下那口鲜汁儿。
进而细细咀嚼,不禁想要慢慢的感受那种层次分明的口感。
糜烂的猪肉配着非常鲜嫩囫囵个儿的鲜虾,两种口感交融,美妙至极。
康熙爷吃完一个,又喝了口汤,鲜美的鸡汁高汤顺着喉咙划过,忍不住让人想要喝完一口再来一口。
明眼人都看得出来,皇上这是喜欢。
惊讶之余,放松了不少,看向这位新进乾清宫的年姑娘,也不由得佩服几分。
大大方方,从容不迫,面对龙威而毫无惧意,腰板还依旧挺得直直的。
瞧着就不是凡人。
梁九功在外头瞧着,也觉得这位年姑娘……有点儿意思。
皇上连吃了两三个馄饨以后,开始挑了一筷子面条尝尝。
味道果然如馄饨一般,没让人失望。
入口有弹性,韧劲儿十足,让人嚼着起劲儿,回味无穷。
大约也就是一盏茶的工夫,康熙爷就吃完了,用帕子擦嘴的时候,还觉得有些不够。
可他已到了这个岁数,不得贪吃,更何况,老祖宗定下的规矩,平日里连饭菜都不许多贪,只许每样菜最多尝三口,一方面是克制,另一方面是为了防止有心之人记下他喜欢的菜色,会暗下毒手。
今日吃了足足一碗,已经是不合规矩了。
康熙爷只得自我安慰的想着……快到秋季了,丰收的季节,农民都不容易,不能浪费粮食。
这面做得着实不错。
该赏!
“御膳房可有一年没做新东西了,这云吞面是你做的?”
她刚被分派至他跟前儿,他的伙食就有了改善,她刚才又讲云吞面讲得那么细致,不难猜出就是她做的。
“回皇上的话,是臣女。”
“湖广巡抚年遐龄之女,年笙儿,是吧?”
周遭人十分惊讶,没想到皇上还能记住一个宫女的名字。
更感叹这姑娘的背景。
人比人气死人啊。
最气人的是比你背景优秀的人本身就比你活得好就算了,人家还比你努力,还比你有才华,还比你运气好……
年笙儿被皇上赏赐了一个金饭碗后,出来了。
周遭人具都是艳羡的眼神。
在外候着的师傅们,一个个的都围着她,直到进了小厨房,众人终于放下了紧绷的神经,一个个都乐开了花的样子,对年笙儿真切的说着“恭喜”,整个小厨房都热热闹闹的,大家伙都高兴得厉害。
“你这可是独一份儿了,我自打入了小厨房,还没见过万岁爷赏赐过谁呢,我怎么说来了也有三年了,你这是头一遭啊!可真给咱们小厨房长脸!”
“还真是!就是御膳房的人,也少有得到赏赐的,最近一次还是那种大宴,赏赐也跟例行公事似的,底下的差事都是小喽??前斓模?簧痛偷娜词怯?欧康耐吠贰!
“是啊!可不是呢!哪有像这回这么真心实意、纯粹因为东西好吃而赏赐的?”
“年姑娘,你这回可是真给咱们小厨房的师傅们长脸了!你不知道,咱们小厨房多是从宫外聘请的各项拿手菜的师傅,每日递牌子进来,递牌子出去,像御膳房这种由宫内层层严格选拔甚至有历代传承的宫廷御厨,就特别瞧不上咱们,觉得咱们是野路子出身,上不得台面。”
“偏偏,咱们每次平日里做大菜的机会也少,都是皇上点什么爱吃的就做什么,之前有个刘御厨,因皇上一直想不起来他那道拿手菜,他每日进宫过来闲着,然后出宫,足足被晾着了九个月之久,最后是在觉得憋闷无趣,不乐意在宫里办差了,就直接递了辞呈!好在咱们皇帝开明朗阔,没计较,不然,换做秦始皇那种暴脾气,都不知道被砍多少个脑袋了!”
“哎哎哎,大家伙也别光顾着高兴了……人怕出名猪怕壮,树大招风,”有师傅警惕提醒,“御膳房那边可一直跟咱们彪着劲呢,一年内,哪边都没被赏过,咱们这边突然被赏了,还是因为一道面,那边肯定又该说阴阳怪气的话了……”
“他们有微词是他们的事儿,跟咱们有什么关系!?”
“你傻啊,万一他们眼红,害年姑娘怎么办?你忘了关御厨的事儿了?”
众人顿时都有些沉默。
“也是……他们自己人都内讧,掐得厉害呢,更何况是咱们……之前是因为从未有过咱们高于他们的现象,所以他们也就是偶尔冷嘲热讽些,并不把咱们当回事儿,现在可就不一定了。”
众人忧心忡忡的看向年笙儿。
有人甚至提议,“年姑娘,要不然你先请假,拿牌子,出宫躲两天?跟梁公公说一声,这两天不在御前伺候了,出外采买也行啊。”
随即又有人反对,“躲得过初一,躲不过十五,你这法子不行,一直逃避可不是个办法。”
“对,还是得直接面对,不然得躲到什么时候?依我看,大家注意都留心帮笙儿盯着点儿,防着御膳房的阴招。”
“是啊,也只能这样了。”
小厨房的大师傅又叮嘱道,“笙儿,这几日皇上不特意传膳做云吞面,你就别做了,免得御膳房的人觉得咱们这是在挑衅。虽然有些憋气,但咱们小厨房势微,都是江湖中人,在宫中又没根基,只能退一步海阔天空。不然,以后在宫中的日子可怎么过啊!”
年笙儿点点头,谨记他们的叮嘱。
可惜……
年笙儿想乖乖的缩着,万岁爷却天天都要点她做云吞面,还觉得她是个在厨艺方向有才之人,让她多做些新鲜吃食。
蛋黄流沙包、蜜汁叉烧包、酥皮莲蓉包、鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕、马蹄糕、皮蛋酥、冰肉千层酥、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黄烧麦……
半个月内,挨个做了个遍。
在康熙爷肯定年笙儿厨艺,大加赏赐的同时,小厨房的赏赐也是源源不断,说是为了赏赐他们配合打得好。
小厨房的人因为沾光而得赏,具都对年笙儿感激不尽,更是喜爱有加。
可——
木秀于林风必摧之。
哪怕他们从未停止过严防死守,但该来的,还是来了。
御膳房的人没在其他地方使绊子,倒是利用别人陷害了年笙儿。
年笙儿在小厨房正歇息,跟师傅们聊天逗闷子的时候,慎刑司突然来抓人,说是她给谨嫔送了寒性吃食,致使谨嫔流产。
她定是受人指使才这般的,不仅抓她,还让她供出幕后主谋。
说实话,那位来抓她的太监说了这番言语后,她第一反应是——
宜妃娘娘是不是得罪什么人了,然后人家想要借她之手,把她屈打成招,然后陷害她?
这么一想,年笙儿觉得准是这样!
原因无他,就宜妃娘娘那张嘴,不得罪人才是稀奇的。
年笙儿顿时有些郁闷,居然是被连累的……
看来以后交友须谨慎啊。
她在这宫中,抱的第一只大腿就是宜妃娘娘的,每日陪她下棋,给她做各种好吃的点心,讲有意思的故事,逗她开心……
其实她原本是没想抱的,毕竟九爷日后会跟四爷对着干,皇上登基后,九爷会死得很惨,宜妃娘娘在康熙爷在世的时候深得圣宠,但康熙爷去世后,她就举步维艰了……
可谁让宜妃娘娘这么彪悍,她入宫第一天就把她抢了,被逼梁山不说,还不得不做山寨夫人……她这是被迫式抱大腿。
奈何这大腿的金光她还没被照耀到,就被大腿连累的进监狱了。
慎刑司是什么地方?
清宫剧中但凡进去的,没几个活着出来的,当然,事实也是如此。
瞧大师傅紧张的神色就知道了。
小厨房的师傅们围成一圈,挡着前来捉人的太监们。
大师傅吩咐一个他们这些人中腿脚最快的小厨师,让他从后门跑出去,赶紧给梁总管通风报信。
年笙儿却心知——
可这是害死龙嗣的大事,不是简单的求个情就能了的。
尤其梁总管虽然善良宽和,却是个聪明人,事关龙嗣,他定不会轻易帮她一个认识不过半月有余的小宫女求情。
且就算是求情的话,也需要等合适的时机。
好好的子嗣骤然流产,皇上本就处于震怒,有人还要求情,必然只会更加搓火,到时候连累了梁公公不说,没准儿还会将她罚得更重。
年笙儿心里跟明镜似的,更清楚下毒之人歹毒又精准。
她是二品大员之女,平常错事可能奈何不了她,随便罚罚也就过了,造成不了太大的伤害。
而迫害龙嗣——
绝对是实质性的,深刻的。
无论靠谁,都需要抽丝剥茧,年笙儿决定先自救。
她看向那来捉她的太监,他不是乾清宫的人,乾清宫的太监她都认识,却也不是谨嫔宫里的人,谨嫔宫中的太监没有传他这样衣服的,难道是慎刑司的?
小厨房的人都是江湖人士,平日里怕惹事,在宫内也不敢多行走,分不清各类宫中奴才有何不同,所以对这太监的真实身份没那么敏感,只知道他是来抓人的,看着架势像是个大官儿,很紧张。
年笙儿黑白分明的眼异常冷静,问道,“你说我给谨嫔娘娘送了寒凉之物?请问是何物?我们小厨房做事一向规矩,尤其是个给有孕在身的嫔妃们送吃食,都是先请示过太医院的。且前两日都没问题,怎么今日却出了问题?”
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。