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冯安消失在前方,溜进后厨,没脸见人了。
吕望洲和乔老头望着止步不前的众多食客,走到门口,抬头一望,看到牌匾上的四个大字时,嘴角狠狠抽搐。
国营饭店取名“国营大饭店”,别人个体户开的饭店面馆饺子铺都有名有姓,你这弄个“就是饭店”不得不说是神仙放屁——非同凡响。
两位老爷子恨不得立马开溜,得多没文化才能取这名儿啊!
听着热热闹闹的议论,沈长青的眼睛弯成了月牙形状。
名字非凡了,非常深入人心,这不就把名气打出去了。
人流一拥而进,抢着找凳子坐,片刻后,人流再次哗啦啦走了出来。
沈长青和冯安二位老板刚刚升起的笑容,一下僵硬在脸上。
最后跑出店里的人,阴阳怪气道:“老板,你们开的是黑店吗?一份盖浇饭要花一块二,我还不如添两毛钱买斤猪肉回去吃。”
没有挤进去的人跟着起哄:“就算你做的是山珍海味,也用不上一块二,老子忙活一天也才八毛,我看啊,这家店是在强人。”
“大家听我说,这人刚刚失业,想钱想疯了,我们厂里工人敞开吃最多五毛钱,大家别在这里吃饭。”杨明钻了出来,他刚刚看到众人一拥而进,着实把他吓了一跳,身怕沈长青饭馆火了起来。
饭店经理松了口气:“我们国营饭店一份盖浇饭才一块钱,凭什么他们一家普通饭店收一块二一份盖浇饭,这黑心老板坏透了。”
有两人带节奏,人群中的议论声很快有了方向,都在吐槽沈长青心黑。
沈长青手向下压了压:“后面的朋友可能不知道,不信你们问问前面的朋友,就说我的手艺值不值这个价钱。”
“值什么值,普通工人一个月四五十块钱,三口之家一天消费不过八毛,凭什么你一个份盖浇饭就要一块二,你这不是抢人吗?”吃过菜的人还没开口,杨明倒先打岔了。
终于,一抹怒意涌上心头,沈长青看着处处和自己作对的杨明:“我好想没招惹过你,在这里诽谤我坏我名声,不怕我报警抓你吗?”
杨明高声道:“我是实话实说,怕各位朋友不知内情上了当,把辛辛苦苦挣得血汗钱便宜了黑心商人。”
“大家知道供销社猪肉的价格是一元五毛,买一点菜做一点饭成本不会超过二毛,他凭什么要赚我们近一块钱,沈长青,你就说你一份盖浇饭卖一块二,亏心不亏心。”
一瞬间,沈长青陷入两难之境,若是和杨明争吵斗嘴,耽误了开张,亏得是自己;若不解释,让他在这里坏自家名声,亏的还是自己。
沈长青深吸了口气:“我沈长青敢在这里拍胸脯打包票说,一块二一份的盖浇饭,保证诸位物有所值。”
周围人是一副看热闹的表情,被美食引诱的热情散下去不少,不像刚才一样疯狂。
杨明见状,紧跟其后:“你所物有所值,我偏偏觉得是夸大其词,所以说诸位还是不要去了好。”
饭店经理急忙帮腔:“大家想想,杨师傅和饭店老板一起共事许久,彼此之间最为了解,他也是为了自己良心,才大义灭亲,揭穿自己老朋友的为人,如此大义凛然之举,你们还不相信吗?所以说,这家店,这个人,一个人,黑!”
无尽的寒意升上心头,冯安捏了捏秀拳,倏然站起来,俏脸上布满寒霜。
被一只手按住肩膀,沈长青冲她摇摇头。
走上前,站在高台上。
淡淡扫了一眼人群,思索片刻。
“既然大家不相信我的菜品物有所值,那么,我宣布——
接下来三天,本店将举行一项活动,
各位在本店的消费,由本人买单,就当是给在下做个宣传,诸位还有疑问吗?”
如一枚惊雷炸进人群,沉默了一会儿,众人才反应过来,有人小心翼翼问道。
“沈老板,你的意思是让我们免费吃三天,不收钱。”
点点头,让开中央道路。
众人见状,互相张望,有人一咬牙:“既然沈老板都这么说了,我老李就站沈老板个便宜,今儿多谢沈老板。”
紧接着,围观群众鱼贯而入,几十秒时间,就将大厅坐满大半。
冯安望着聊天打屁的等饭吃的人,差点没晕了过去,差不多一百来人,算下来一百多块啊。
“你疯了吗?让他们白吃白喝!”
她声音很低,额头暴露的青筋,已经说明了内心的愤怒。
沈长青自信笑道:“白吃不了,我会让他们为自己的行为买单。”
“那你岂不是出尔反尔,生意人重诚信,最忌朝令夕改,你还不如让他们白吃白喝来的痛快。”
刚放下的心又升了起来,冯安瞪着杨明,若不是他,自己店里岂会有这么多波折。
还有国营饭店的宋经理,也不是好东西。
杨明和宋经理相视一笑:“沈老板,既然是欢迎大家捧场,那肯定包括所有人,你不会反对我和宋经理进来品尝吧!”
一抹怒意升上眉头,沈长青牙齿咬了咬,最终让出一个身位,杨明和饭店经理哈哈大笑,大摇大摆的带着一波人,走了进来。
“沈长青,你干的好事,这一波,我们至少要亏一百五十元。被你气死了。”冯安掐着沈长青腰间软肉,狠狠扭了下去,仍然觉得不解气,使劲剁了他一脚。
乔老头拍了拍他的肩膀,叹了口气说:“我去帮你洗菜。”
“这么多人来白吃白喝,你倒是不急。”吕望洲瞧着沈长青眼里的笑意,觉得有点奇怪。
沈长青摇头失笑:“我为什么要着急,你以为我亏了吗?不,我赚了,血赚。”
“别愣着了,进来帮忙,三个人忙不过来。”
“嘿,小家伙抓我壮丁!”吕望洲骂骂咧咧跟了进来,帮着乔老头一起洗菜。
洗好菜后,沈长青刀起刀落,把辣椒切成小块,蒜苗也很快切好。
还有早就准备好的猪肉。
正式开工
倒上油,三口锅同时点火。
“冯安,盛饭,摆盘!”
沈长青一声令下,往三口锅里同时放油炒菜,没口锅里都在颠勺搅拌,身形快的只能看见幻影。
“用做大锅饭的法子做小炒,真不知道说他是个人才还是病急乱投医。”
“看他的样子,对自己的厨艺很是自信,想来味道不会太差。”
两位老头洗完菜后,看着沈长青大开大合,将三口锅同时照顾到,还很轻松的样子,忍不住感叹一声年轻真好。
赞美声传入耳中,沈长青嘴角挂着一丝丝微笑,不是我吹,再来十倍的人,我都能应付的过来,直到冯安的话传入耳中,让他的笑容僵硬在脸上。
“不管他的厨艺如何优秀,反正这人的智商方面,肯定是傻帽,大傻帽!”
冯安一边盛饭一边发脾气,她这番话,竟然得到两位老头一致认可。
“的确是大傻帽!想必外卖那些人也是这么想的。”
“你们还是太年轻了。”沈长青不服气,暗道这些土老帽,思想太陈旧了。
“你说你不是大傻帽,谁是大傻帽!”冯安鼓着腮帮子道。
摇摇头,沈长青决定解释清楚,不然一直背着大傻帽的名字,让人很不开心。
“我问你们,把饭馆做大做强,最重要的因素是什么?”
乔老头肯定道:“是味道。”
吕望洲摇头道:“是人气。”
冯安斜睨了一眼:“是傻帽!”
嘿,我这暴脾气,对自己人肯定不能发脾气。吸了口气,才道:“你们说的都对,又不全对。”
“我的厨艺你们唱过,不坏,所以我担心的不是味道,而是人气。”
“要快速让别人知道我们这里有家餐馆的法子是什么,是味道好?不是,味道好别人最多顺嘴一提,听的人也许不会在意。”
“若是说自己占了便宜,吃了免费午餐,听的人最多羡慕一下,心里想想为什么自没占到便宜。”
“但是吃了免费午餐的人说还有便宜可占,并且拉着自己的七大姑八大姨一起来占便宜,咱们店里的名气不就有了。”
“冯姐说的没错,他们背地里指定会说我是‘大傻帽’,本着有便宜不占王八蛋的原则,来咱们店里消费。”
“听起来很有道理。”冯安面色好看了些,又道:“那你为什么还要让杨明来吃饭,他和你不和,直接把他赶出去,别让他占便宜。”
听到杨明,灿烂笑容不可遏制的升上嘴角,沈长青得意道:“说起杨明,他可是为我们店打出名气的主要战力?”
“哦?”这下轮到三人不解了。
“你们想想,杨明和我有仇,自然恨不得使劲占我便宜,那他自然会告诉更多的人来免费吃我的饭,我的名气不是出去了?”
“你们说说,我有必要拦着杨明不要他来吗?”
沈长青看着三人目瞪口呆的表情,摇摇头,你们还是太嫩了。
“我在告诉你们一件事。一分盖浇饭的成本在23毛之间,所以说一百个人,我们亏损在二十五左右,即便是一千人,我们也才亏二百五。”
“中午的时间就那么多,工人吃完饭还要去上班,所以我们店里的客流量最多在五百以内,但是明天会翻一些,当然咯,店里的人流量会在第三天达到巅峰。”
“那个时候,这一片区恐怕不会有人不知道是我们‘就是饭馆’,就算不知道‘就是饭馆’,也会听说一个大傻帽老板。”
看着三人愣在当场,沈长青有说不出的得意,这是站在智慧的制高点碾压别人。
太爽了!
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