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乐书网 > 穿书猎户娘子挣钱忙 > 第十四章 火锅

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    算算日子苏暖暖穿过来也有九月了,两个孩子又读书去了,店里的生意也走上了正轨。每天最起码得有二三十两的收入。

    苏暖暖准备再过两天就开始划出一块熟食区,做点熟食上进去。

    最近闲下来以后苏暖暖有些馋了,以前最少半个月就得吃一次火锅,现在太久没吃了,突然有些记不得是什么味道了。

    “都有吗?”苏暖暖看见林庭舟回来了,连忙从凳子上跳下来跑过来。

    “都有,你看买的对不对。”林庭舟说着就把袋子打开了。

    苏暖暖查看了一下,都对着,那她就可以做火锅料了!

    想着她就把所有的材料拿到厨房就准备开始做了。

    将两斤牛油放到锅里用小火熬出油,等到熬的差不多了,就有漏勺把渣渣捞了出来。

    干辣椒冷水下锅后煮了大概十分钟捞出来用刀切碎。就着刚刚煮辣椒的水,把丁香、砂仁、豆蔻、桂皮、小茴香、草果还有沙姜放进去煮个两分钟然后捞出,和辣椒一样需要剁碎,这个工作被苏暖暖交给了林庭舟。

    在锅里放入刚刚熬好的牛油和豆油,点火烧到油温七八成热的时候下去葱和姜片,炸到金黄后赶紧捞出。

    然后放入豆瓣酱炒香后再放入刚刚剁碎的香料,还有花椒小火炒十分钟,再放入醪糟炒个二十分钟。

    最后放入适量的盐搅拌均匀,这样牛油火锅料就做好了。

    现在天气还很凉,装在盆子里凉下来后就凝固成了块状。

    做好这些苏暖暖赶紧把林庭舟拉出来透透气,味道大又热,弄得两个人脸都红红的。

    “庭舟媳妇又做什么好吃的呢?”隔壁胭脂铺的老板李大娘问道。

    “是火锅,大娘要不等会儿一起过来吃点?”

    “呦,又是大娘没听过的新鲜玩意,我就不过去了,今天晚上我儿子回来,我得回去给他做饭。”说着李大娘就锁了门回家了。

    两个人在门口又转悠了一会儿,苏家人都回来了,一进门朱婷婷就闻到了家里有一股辣辣的又很香的味道。

    “小妹,你又做什么好吃的了。”

    “是火锅,今天给你们尝一个好吃的。”

    林庭舟把冬天烤火用的炉子提到了外面,在上面放了一个小铁锅,然后苏暖暖就拿出了今天下午做的火锅底料。

    “这是什么吃法?”苏大哥很是好奇,之前从来没听过。

    “一会儿你就知道了,来帮忙端菜。”

    苏暖暖洗了一些素材,又切了两盘子牛肉和羊肉,一盘盘的摆在桌子上有些壮观。

    苏暖暖把给林母单独做的饭端上了楼,然后下来就可以开饭了,火锅一定要先吃肉,苏暖暖先下了一盘子牛肉。

    等到肉变了颜色,苏暖暖给每个人都夹了一块。

    林庭舟尝试性的尝了一口,真好吃!是以前从来没尝过的味道,太好吃了!

    苏家众人也是这个想法,这个叫火锅的玩意真的太好吃了!

    “这个火锅真好吃,就是有些太辣了。”苏老爹平时吃的很清淡,所以不是很能吃辣。

    “那我下次少放点辣椒。”其实做的时候苏暖暖考虑到这个世界的人都不太能吃辣,已经把辣椒减了一半了。

    “这个土豆也好吃,赶紧捞出来,快煮化了……”

    一家人吃了一个时辰,个个肚子吃的圆滚滚才放下筷子。

    洗碗的活就是朱婷婷两口子在做了,苏暖暖躺在躺椅上开始盘算开火锅店的可行性。

    “在琢磨什么呢?”林庭舟搬了个凳子坐在了苏暖暖身边。

    “你猜啊~”

    “我猜啊,我猜你又在琢磨赚钱。”林庭舟笃定的说。

    苏暖暖惊讶了:“你怎么知道?”

    “我还不了解你?我媳妇脑子里都是赚钱。”

    苏暖暖听了林庭舟酸不拉几的话,不禁笑了起来:“谁说的,我脑子里还有你呢。”

    林庭舟的脸瞬间红了,父母都在旁边呢,这样不好吧!

    苏暖暖笑的更大声了,她的丈夫也太可爱了。

    “我说真的,开一个火锅店我觉得能行。”笑够了还是要说正事。

    “我也觉得可以,不过火锅店最好开在东街,那边相对来说富一点。”林庭舟也开始正经起来。

    “我也是这么想的,现在的店大哥大嫂都能忙的过来,不过这个锅得重新做。”

    “这好说,锅可以找铁匠重新打。”

    “你们俩又商量什么大事呢?”朱婷婷洗完碗出来就看见俩孩子凑在一起不知道说什么呢。

    “我们想再开一个火锅店,嫂子你看怎么样。”苏暖暖吃了一个林庭舟递过来的果脯,嘴里含含糊糊的说道。

    “行啊,那肯定能行,不过你可不能做这么辣了,你看爹娘的脸到现在还红呢。”

    “哈哈哈哈那肯定的,到时候我可以做成不一样的辣度让客人自己选。”

    “这个好,想做你们就去做吧,百货这边有我和你大哥呢。”小妹做什么都能做好,脑子聪明点子也多。

    “成,那我们就放手去做了。”

    苏暖暖和林庭舟都是决定好了就立刻去做的性格,第二天一早小两口就去看店面了。

    东街这里的铺面比西街稍微贵上一点,看了好几家最后定了一个两层的。比百货店的铺面小了一些,后面也带了两个小房间。这里地段比较好,价格是七两一年,两个人没过多商量就定了。

    订完铺面还有一些时间,两个人又去了铁匠铺定了锅,苏暖暖跟他们描述了一下鸳鸯锅的样子,之后铁匠也有点不太敢接这活。

    “这样吧大哥,我先给你们付一口锅的钱,你们做完了拿到暖阳百货我来看看,能达到我的要求的话我们再付定金。”

    那铁匠听林庭舟这么一说才答应下来。

    小夫妻俩在面馆一人吃了一碗面垫了垫肚子才开始去上次做柜子的木匠那里。

    “大哥,我们想做十张桌子。桌子正常,完了之后在面板上掏一个这么大的洞。”苏暖暖说着比划了一个比锅大了一些的一个洞。

    那木匠觉得这人有些怪,怎么还有人有这种要求。

    苏暖暖也没注意木匠一脸懵的表情继续说下去:“最好是能掏的好看一点,圆一点,能做吗?”

    木匠过了好半天才点头说能做,等他俩交了定金离开铺子以后,木匠才跟小学徒嘟囔一句,这林家媳妇怎么感觉有点不正常。

    跑完这些苏暖暖已经累的不行了,回到家里的时候腿已经肿了,林庭舟心疼的不行。

    “不行明天你把要买的材料给我列个单子,我去买得了。你这腿肿完了难受的还是你自己。”

    苏暖暖看着单膝跪地给她按摩的男人只觉得幸福,累点算什么。

    这天晚上是王春芳做的饭,本来到了该做饭的点了王春芳也没见女儿从房间出来。

    过了一会儿只见女婿出来了,“娘,你怎么过来了?”

    “该做饭了,我在厨房没见到暖暖就来看看。”家里人都吃惯了苏暖暖做的饭,要是哪一天换成别人做了,家里人都觉得有些难以下咽。

    “暖暖今天跑了一天,这会儿睡了,今天的饭我做吧。”

    “哪能让你做啊,我来就好。你回去跟暖暖一起睡会儿,你也跑了一天了,去休息吧。”王春芳说着就要把林庭舟推进房。

    “没事娘,我不累,我跟你一起,我给你打下手。”

    大概过了半个小时,晚饭就做好了,林庭舟轻手轻脚的进去叫苏暖暖起床。

    “娘子,该吃饭了。”林庭舟摸着苏暖暖睡的有些发烫的脸,他一直喜欢这么干,苏暖暖的脸肉肉的摸上去很舒服。

    “娘子,起床吧,再睡下去你晚上就睡不着了。”

    苏暖暖睁开眼睛看见是林庭舟就又闭了回去。

    林庭舟看着有些好笑,还跟小孩子一样,不,就是小孩子。

    磨蹭了很久也不见苏暖暖起来,林庭舟无法只能把人捞起来给她穿衣服。等到衣服都穿好了苏暖暖才彻底清醒。

    看见林庭舟笑她,苏暖暖脸一红,自己穿好鞋子就抬腿往外走,走到门口又折回来差点撞到身后的人。

    林庭舟赶紧抬手把人扶住,刚想问怎么了,就看见苏暖暖凑过来亲了他一口然后跑掉了。

    然后林庭舟一个人在原地愣了很久才走出去吃饭。

    第二天林庭舟并没有叫苏暖暖起床,而是自己凭着上次记忆把做火锅底料的材料买了回来。

    等到苏暖暖醒的时候已经是早上九点多了,苏老爹和她娘回家了,朱婷婷和大哥在下面看铺子。

    “呦,我们大小姐起床啦。”朱婷婷一抬眼就看见苏暖暖睡眼朦胧的下楼梯。

    “庭舟呢?”

    “一醒来就找庭舟啊。”朱婷婷拿着算盘凑到跟前打趣道。

    “嫂嫂你别逗我了。”苏暖暖的脸忍不住有些发烫,店里还有客人呢。

    “好好好不逗你,庭舟出去买材料了,临走前特意嘱咐让你多睡会儿。厨房里有给你留得饭,快去吃吧。”

    苏暖暖听了这话就抬步往后面走,店里的客人听见了姑嫂二人的对话忍不住说道:“你这小姑子小两口感情可真好。”

    “那是,他俩的恩爱可是出了名的。庭舟当年为了风风光光的娶我们家暖暖,那可是一个人打了一头熊回来。”

    那个人倒吸一口凉气,我滴乖乖,这老板得多爱老板娘。
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