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日子一闲下来就会想要琢磨点什么，最近苏暖暖又有些馋小酥肉了。嘱咐采买嬷嬷带块猪五花回来，就带着小翠在厨房研究起来了。
炸小酥肉的视频她已经只看过几个，都是很快划过去了，并没有好好看。所以她也不清楚能不能成功，只能凭感觉试试。
她先是炸了几个，熟了倒是熟了，可是并不脆。味道也不错，就是绵绵的，仿佛是面糊的问题。
把锅里的捞出来，她又开始了第二次尝试。第二次倒是脆了，可是外面都快糊了里面还没熟。
就这么反反复复折腾了一下午，苏暖暖才找到炸小酥肉的最好配方。
肥瘦相间的五花肉去皮，切成筷子粗细的长条。锅里放一小把花椒粒炒出香味后盛出来碾碎，将刚刚的五花肉放在碗里，放入盐、胡椒粉、一点点白糖和一点点酒，搅拌均匀后腌制半个小时。
腌好的肉放入蛋黄，少量多次的加入淀粉，直至调成糊状。锅里放油烧加热至筷子冒泡泡，这时就可以下锅炸了。
下肉的时候不能一下都倒进去，只能拿筷子一个个放进去，防止都粘到一起。炸到金黄后赶紧捞出，待油温升至七八成热的时候再放进去复炸一下就好了。
这样炸出来的小酥肉是酥脆的，一咬里面还有汁水，苏暖暖尝了一块之后终于露出了满意的笑容。
厨娘看着夫人离开了厨房也松了口气，赶紧收尾炒了几个菜就开饭了。
“娘你尝尝这个，我刚炸的小酥肉。”吃饭的时候苏暖暖给林母夹了这块小酥肉，今天林庭舟没有回来吃饭，她急需一个测评者。
“好吃，这是花椒吗？”林母吃出了一粒花椒，有些不敢确定的问苏暖暖。
“是啊，这是炒过的花椒，麻味儿已经进到肉里了。”
林母又夹了一筷，“我说呢，看着是花椒又没有麻味。这个好吃，还过瘾。”
又让几个下人尝了尝，收获了一致好评后苏暖暖心里也有了底。
她把方子给了火锅店的厨师，第二天火锅店里就多了一个菜式。
“小店今天上了一个新菜，炸小酥肉。是用猪肉做的，酥脆好吃，还可以下在火锅里吃。夫人您来一份不？”小王安排了小二给客人推荐小酥肉，如果你在这天来林氏火锅吃饭，就能听见店里的伙计说这段话。
大部分人会选择来上一份，能来林氏火锅吃饭的多半是不差钱的。这店里上了新品当然要尝一尝，更何况是林氏的新品。
“小二，再给我来一份小酥肉。”第一桌要小酥肉的客人已经吃完了，这会儿已经开始叫第二份了。
也有还在犹豫的客人，看着别人吃的很香，也忍不住来了一份。
中午还没结束的时候，后厨就来说小酥肉已经没了。小王赶紧让人又去买了几十斤五花肉，这东家每次上新品都会不够。
小酥肉后来也成了火锅店，桌桌必点的菜品。也有一些并不想吃火锅的，会来店里买上一份打包带回去。
苏暖暖和小王商量了一下，在火锅店里隔出来了一个小小的门面专门卖小酥肉。
只有十平方的房子，后面架起了一口锅，前面放着一个柜台。从火锅店里调了两个人过去，一个，一个收钱。
苏暖暖还给定了时间，每天只有申初到酉正这段时间售卖。也就是下午三点到六点，一天只卖三个小时。
单卖小酥肉的消息通知了客人之后，开业的第一天就排起了长长的队。苏暖暖害怕打扰到隔壁做生意，还让小王买了些点心松了过去。
十文一份的小酥肉大概有**块，金黄的小酥肉放在白色的纸筒里，再撒上一些辣椒面和一点点孜然粉。
有忍不住的客人，站在店门口就已经开始吃了。也有路过的看别人吃的香，忍不住过来买一份尝尝的。
最多的一个客人一个人买了二十份，引起了后面客人的不满。小王跟苏暖暖反应了之后，没办法就只能说明一个人限购五份。
小酥肉风靡了很长一段时间也不见生意变少，看着门口排起的长队，也有心思活络的商家也开始卖起了小酥肉。
小王跟苏暖暖说的时候都快气坏了，苏暖暖笑着给他倒了杯茶，等他骂够了才开口。
“没事，不生气。他们卖他们的，我们卖我们的。”
“可是卖小酥肉的店一多了，就会影响我们的生意啊，而且他们比我们卖的便宜。”小王越想越气，狠狠的拍了一下桌子。
“那他们都卖了半个月了，影响到我们了吗？”
小王一愣，还真没有。
“排不上的或者是嫌我们贵的，去买了别人家的尝尝就知道里面的区别了。这本身也不是什么费事的吃食，被模仿是肯定的。模仿的要是能开下去，也是他们的本事，我们就做好我们自己的就行了。”
苏暖暖劝完了，还留小王吃了顿饭。员工为店里操心操肺是好事，苏暖暖也跟看中小王，准备过段时间给他涨工钱。
这小酥肉琢磨出来了，苏暖暖还没来得及送去给张敏敏尝尝，她这就上了门。
“苏姐姐现在好生冷漠，这有了新鲜玩意儿都不跟我说了。”张敏敏一进门就说开了。
“我这不正准备给你送去你就过来了，还怪我了？”
张敏敏也没客气，坐下就开始吃起来。没一会儿一盘子就被她吃光了，苏暖暖赶紧给她倒了杯水递过去。
“慢点吃，又没人跟你抢。”
张敏敏吃差不多了，手里握着杯子才慢慢开口：“我最近不知道咋了，胃口特别大。吃过饭没过两个时辰，就又饿了。”
苏暖暖听她说这话，心里不免生出了一个想法。
“你不会有了吧。”
张敏敏一愣，“不，不会吧。”
“上个月来月事了吗？”
张敏敏更愣了，只说好像有，又好像没有。苏暖暖冲她翻了个白眼，赶紧让小翠找人去请大夫。
“你能不能对自己上点心。”苏暖暖抱怨着，也怜爱的摸摸她的头发。张敏敏的亲生母亲在她很小的时候就去世了，现在的张夫人是她的继母。虽然平日里对她也不错，但终归是隔了一层。在女儿家这事上，并没有跟她说太多。
大夫诊断完也觉得这位夫人太粗心了，“夫人，这都四个月了您都没察觉出来？”
张敏敏本就被苏暖暖说的脸红，这会儿更不好意思了。
“老夫给您开服药，一定要好好养着，六个月前可万不能再行房事了。”
直到小翠送大夫出去，张敏敏的头还没抬起来。苏暖暖看着坐在那里红着脸的鹌鹑，又生气又好笑。
“去告诉你们爷，等会儿晚饭直接来这吃。”苏暖暖直接吩咐了许府小厮，就带着张敏敏去了后院。
晚上林庭舟和许应生回来的时候，已经可以开饭了。
苏暖暖让人给许应生乘了半碗饭，就让丫鬟们下去了。
“不是，弟妹啊，你们林府没钱了吗？不行的话我可以给你交伙食费，这半碗不够吃啊。”许应生看着面前那半碗饭有些惊愕，不会林府真的没钱了吧。
“今天我给敏敏请了大夫。”苏暖暖就说了这么一句就不往下说了，给林庭舟夹了一筷子排骨就接着吃饭。
“敏敏怎么了？哪里不舒服？”许应生也吓了一跳，这今天早上他走的时候还好好的。
“敏敏有喜了，已经四个月了。我说你们两口子是不是都是棒槌？四个月了都不知道？”苏暖暖说着放下筷子，表情有些严肃。
许应生听到张敏敏有喜了之后整个人都傻了，满脑子都是他要当爹了，他要有一个像年年一样的孩子了。
苏暖暖看着激动到泪流满面的许应生，侧身无奈的看了看林庭舟。这两口子真的没救了，一个比一个粗心。
当天吃完了饭，张敏敏是被许应生背回去的。本来是坐着马车来了，这回去的时候许应生一身的劲没处使。非说马车不舒服要把张敏敏背回去，本来张敏敏想拒绝的。后来苏暖暖给她使了个眼色，就由他去了。
张大人听说自己女儿有喜了，搜罗了一堆补品送了过去，还把张敏敏的乳母送到了许府照顾她。
苏暖暖到许府的时候，就看见被按着喝鱼汤的张敏敏。看着她一脸痛苦的样子，就想起了她那会儿。还好林母会听她讲条件，要不然她也会很痛苦。
张敏敏的胎像并不是很好，许应生连忙请了太医院的太医来给她定期做检查。张大人见了更加满意这个女婿了，时不时的也会给许应生送上一点字画玩物的。
许家和谐幸福，每个人都在期待着这个孩子的出生。林家这边也是平平淡淡的，不管是家里还是生意，都按照规划好的一步步走下去。
林庭舟之后就更忙了，大理寺自从得了皇上的赏识，这乱七八糟解决不了的陈年旧案就都往大理寺送。美名其曰找大理寺帮忙，实际就是其他部门眼红有意刁难，其中也不乏定远侯的亲信。
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