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守卫点点头,放他们进来。
钦楚把周化和吴会送回他们的营帐,然后才回自己的营帐。
他在自己的身上闻了闻,一股子的酒气还有胭脂香。
要来热水,彻底的洗干净了才睡下。
第二天,田悠悠起了个大早,一边打着哈欠,一边做着几样吃食。
她还给九辰九面两人准备了早饭。
三人吃过饭之后,又一起帮忙把几样吃食做好。
接近午时,他们才带着做好的吃食来到昨日就看好的酒楼。
田悠悠带着九辰九面站在明宴楼前。
“嫂...九幽,为何会选这个明宴楼啊?”九辰问。
田悠悠看了看明宴楼对面的京城第一楼...人声鼎沸的,还有人在外面等着,可是明宴楼...门可罗雀。
九辰疑惑的原因正在这里,为什么生意好的不选,要选生意不好的。
田悠悠浅浅的一笑。
那京城第一楼...生意好,伙计明显的看人下菜碟,她们的菜只能算是锦上添花,即便是能卖得好,第一楼的掌柜也不会记得好。
但是若是明宴楼靠着这些红苕翻了身,那就是雪中送炭,两者意义不同。
所以,相对于到第一楼去自荐,到明宴楼自荐更容易成功。
他们在京城逗留的时间不长,得尽快的把红苕卖了才行。
明宴楼的伙计看到门口来了人,麻溜的迎下来。
“几位客官,来吃饭的?我们这不用等,里面请吧...”伙计笑着,但是却不谄媚。
田悠悠带着九辰九面进去,找了个里面的位置,想着一会儿谈事情方便些。
伙计指着一面墙上的菜牌,“几位客官想吃些什么?”
“我们的菜都很新鲜的,有几道很不错....”
他推荐的,田悠悠都要了。
伙计很是高兴,最近明宴楼的生意越来越差,一天能接待十几桌客人就不错了。
很多的伙计也去了对面第一楼,明宴楼跑堂的就剩下他了。
实际上,掌柜的已经决定做到这个月底就不做了。
“这位小哥...你们的生意怎么比对面差这么多?”田悠悠找了个机会问道。
伙计摸摸鼻子,“几位是外地来的吧?”
田悠悠点点头,外地来的这也不是不可告人的。
“实不相瞒。”伙计道,“我们明宴楼算是京城比较老的一批酒楼了,菜式都是祖上流传下来的,样式...确实老旧了。”
“对面那第一楼的菜式新奇,还讲究装饰..这一比之下,自然就...落了下风。”
虽然掌柜的也想寻找一些新奇的菜式,可一道两道的,实在很难和第一楼抗衡。
“京城许多的酒楼都干不下去了,我们明宴楼...做完这个月也不做了。”
“哦?就这么放弃了?”田悠悠拧眉。
伙计耸耸肩,“不放弃又能怎么样呢?”
掌柜的也不想放弃啊,毕竟家里还有两个读书的儿子呢,消耗还挺大的。
“我能不能见见掌柜的?”田悠悠又问。
伙计有些奇怪,“见掌柜的?小兄弟为何要见我们掌柜啊?”
田悠悠笑道,“我想和掌柜的谈笔生意,若是成了,这酒楼还有活的机会。”
伙计一愣,旋即道,“小兄弟你稍等,我这就去请掌柜的。”
平日里酒楼生意好的时候,掌柜的都是在前面迎客的,最近生意太差了,掌柜的出来只会黯然伤神,于是便一直躲在后院的账房里。
伙计跑到账房,把田悠悠的话转述给掌柜的。
“活?还能活?”掌柜的惊喜的站起,旋即又怅然的坐下,“这酒楼哪里还有活的机会啊...”
“掌柜的,老人不都说死马当活马医吗?不如你去见见那小兄弟?”伙计怂恿着,“我看那小兄弟不像是打诳语的人。”
掌柜的凝视着跟了自己许多的伙计,“大牛啊...你...”怕是被人忽悠了。
看他满脸的恳请,掌柜的无奈点头,“好,那就去见见吧。”
虽然答应了去见,但是掌柜的并没有抱太大的希望。
当他看到一个瘦弱的小兄弟,还有两个男子...就更加不抱希望了。
但是他也没有怠慢,一上来便抱拳行礼,“几位,我就是明宴楼的掌柜。”
田悠悠微笑着点点头,“掌柜有礼。”
掌柜的有些意外的看了他一眼,还特意在她脸上停留了一会儿。
“不知道几位找我来,有何事?”
田悠悠直接道,“我看掌柜的这酒楼生意不太好,想跟掌柜的谈个买卖。”
掌柜的看着她,“额...小兄弟请说。”
田悠悠却四下看了看,“不如我们到后院找个隐蔽一点的地方吧。”
掌柜的眸光瞬了瞬,“好。”
来到后院,田悠悠直接就把自己做的吃食拿了出来,让掌柜的尝一尝。
掌柜的看到从未见过的东西,激动的顾不上拿筷子,直接就上手了。
他第一个尝的是拔丝红苕,因为菜的上面被田悠悠装饰了糖丝,看起来十分漂亮。
外面的糖是脆的,里面是软糯的...
“这道菜最适合女子食用。”
掌柜的赞同田悠悠的说法,“不错,这道菜应该很受女子的喜爱。”
“其实我这几道菜,都是偏甜口的。”
田悠悠道,“我还可以再做几道菜,让掌柜的尝一尝。”
“可否借厨房一用?”她问。
掌柜的点头,“可以。”
反正现在就她一个客人,厨房里的厨子和食材都闲着呢。
田悠悠看了眼九辰和九面,“我去去就来。”
她在伙计的带领下去了厨房。
厨房里还有五个厨子,个个大眼瞪小眼,时不时的看向传菜的门。
“这位小兄弟来借厨房一用。”伙计看向其中一个厨子,“仇大厨,你帮衬着些。”
仇大厨不明所以的点点头,“好。”
田悠悠也不急着做菜,而是左看右看的把食材也看了一下。
到底是京城酒楼的厨房,里面的东西很齐全。
不但有盐、糖、猪油这些农家也会用的东西,还有调酸味的梅子、调辣味的茱萸、卤煮的香料...
食材就更丰富了,除了新鲜的肉、菜品,还有泡的酸菜、熏的腊肉。
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