天才一秒记住本站地址：[乐书网]
https://www.leshuxs.org/最快更新！无广告！
“嗯……怎么说呢，你做的料理中规中矩，也是一道很好的作品，但是苏氏做的虽然也是【勃艮第红酒炖牛肉】但是已经远远超脱这道料理本身了，所以接下来不用我多说什么了吧？”李怜雪回想起来刚刚牛肉的滋味嘴里的舌头不自觉的舔了舔嘴唇。
“愿赌服输，这是你的白松露。”李强把装有白松露的盒子递给苏氏，苏氏接过盒子，打开看了看，没错是刚刚的白松露。
苏氏这次并没有离开，而是靠在教室墙上等待着。
半个小时后后李强的的两个小弟出了教室，看着靠在墙上的苏氏并没有理会，反而挑衅的看了他一眼。
苏氏站直了身体拦住两人，然后右手握成拳头，朝着其中一人的肚子上打了过去。
“呕……”被打的一人只觉得肚子被铁锤击打到了一样，胃里的苦水从嘴里吐了出来，他感觉自己的五脏六腑都要碎了，用手捂着自己的肚子躺下底下发出哀嚎。
然后苏氏一脚踢在另外一个人的脚上，只听到咔嚓一声，看样子苏氏一脚把他的骨头给踢断了，另外一个男子单脚支撑不住也倒在地上。
听到有人哀嚎，教室里已经完成料理的人都跑了出来，只看到躺在地上的两人和一旁站着的苏氏。
苏氏整理了一下自己的衣服不理会围观的众人直接朝着外面走去。
“这哥们有点猛啊，两个比他强壮的人都被打翻了？”孙浩看了看受伤的两人和苏氏离去的背影有惊讶。
“报仇不隔夜，这性格我喜欢。”钱枫赞叹的说了一句，被人欺负了还忍着？
另外一边站着的李怜雪看着苏氏离开的背影，美目里闪过一丝的波动，也不知道在想什么。
苏氏回到了自己的住处稍微休息一下，把得到的白松露放好，便朝着昨天吃饭的小馆子去了。当苏氏来到这家小馆子时，里面已经坐满了人，再也不是昨天冷冷清清的样子，一副热火朝天的架势，外面还等了不少的人，这可把老板娘高兴坏了。
“还别说，苏大推荐的这家小馆子真的好吃，不枉费我开了几十公里的车过来吃饭。”正在吃饭的一位食客对着一旁的同伴称赞道。
“嗯……你说的那个主播我也关注了，这家确实味道好，比的一些一星级的酒楼，而且价格还实惠。”
苏氏刚想进去拿号排队，结果就被眼尖的粉丝发现了。
“苏大！真的是你，我还以为认错了。”一个女孩盯苏氏有一阵子了，发现自己没有认错人后，立马跑到了苏氏面前惊喜的说道。
“呵呵，你好！”苏氏被自己的粉丝认出来也不知道说什么，只是昨天直播了一会，没想到这家餐馆的生意突然变得这么好了，让他吃饭的地方都没了。
“哎……真的是苏大，哥几个赶紧过来，我给你们介绍下。”刚刚说话的青年听到女子的惊呼声，立马起身跑到苏氏的面前。
来这里吃饭的食客大多都是听了苏氏的安利过来吃饭的，发现味道真的如同他说的一样好，对于苏氏也就很信任了。而且他免费教他们的菜，自己做了下味道确实很好，所以都离开座位朝着苏氏走了过来。
“呵呵，大家吃饭吃饭。我们来这里都是吃饭的，不要给老板添麻烦。”苏氏看着越来越多围观过来的人群，连忙说道。
“不碍事，不碍事。”老板娘直接说道，苏氏一场直播可是给他们带来了不少的客人，得罪他了，那以后生意咋办。
苏氏实在是被这群热情的粉丝弄的没有办法了，只能先安抚好这群人，然后和他们一一的合影拍照。
“苏大，看你视频里做的菜都很好吃，可惜都看只能看到吃不到，要不你做一道菜给我们尝尝怎么样？”人群中有粉丝建议道。
“对啊，苏大给我们做一道菜试下吧，求求你了，想吃你做的菜想疯了”刚刚那个女粉丝一脸哀求的说道。
“那个……老板你这有没有大一点的锅？”苏氏有些不好意思的问道，面对这么多热情的粉丝想要吃他做的料理，他也不想拒绝，前面就说过，苏氏对于认可他料理的人是没有办法拒绝的。
“有，不过要洗一下，你稍微等下我去给你拿。”老板娘立刻说道。
“麻烦了，那我去买点食材吧！”苏氏起身准备去买些食材。
“嗨，这种事怎么能麻烦你呢，苏大你把需要的食材写下来，我这就去买。”立刻有粉丝说道。
“那行，我把单子写给你们，你们去买过来找我报销，大家都是容城人，吃麻辣的应该没什么问题吧？”苏氏看着热情的粉丝也不好拒绝。
苏氏写了一张单子给男粉丝，然后他叫上自己的同伴就朝着附近的菜市场去买菜了。
过了半个多小时，几人买回来一筐的羊蹄和大白菜，十几斤的猪肉，还有一些粉条。
苏氏看着眼前的三十多个人，准备做一道猪肉炖粉条和麻辣羊蹄。
猪肉炖粉条这道菜是川菜也是东北菜，其发源于川，但是在唐朝期间薛仁贵将军非常喜欢川菜，薛仁贵被发配到东北后，他也把川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。
在粉丝和老板的帮助下，食材很快就处理好了，
苏氏先把切好的猪肉倒入锅中焯水，放入姜片葱段料酒，将肉血水逼出来后，然后在锅里倒油放入冰糖开始炒糖色，锅中倒油，放入冰糖，炒个糖色，看着锅里的糖色开始冒大泡成枣红色，苏氏将一旁焯好水的猪肉倒了进去，给五花肉炒上色后，加入没过五花肉的开水。然后放香料，桂皮，香叶，八角，还有葱段和姜片，生抽，最后加了一勺甜面酱。
等锅里的水开后，苏氏把火调整成中小火，保持锅里的水微开。
然后开始处理羊蹄，因为选用的羊蹄是草原羊蹄，所以腥味没有内地的山羊绵阳那么的腥，谢谢买回来的羊蹄已经去过表面的的毛了，也不需要再次处理。
同五花肉一样的焯水步骤，不过做麻辣羊蹄需要在炸制之前在表面上抹上一层的糖色或者麦芽糖，而且麻辣羊蹄也很简单，炸制后丢到卤水里面卤制就好了。
苏氏把羊蹄上涂上了麦芽糖后，猪肉那边也炖的差不多了，苏氏就把粉条和白菜倒入锅中继续炖煮。等这边弄完后就开始炸羊蹄，把羊蹄炸成了金红色的时候，开始在锅里倒入油然后开始放入，良姜，白芷，八角，草果，肉蔻，小茴香，等这些香料都炒香了过后，苏氏朝着里面加入清水，然后再把麻椒，辣椒和盐倒进去，在放入白胡椒和生抽，一锅麻辣羊蹄的卤汤就做好了。
苏氏把炸过的羊蹄全部倒入锅里，等到水开后把火力调整成中小火卤制。卤制了半个小时后，苏氏关火等羊蹄在里面充分吸收卤汁的味道。
等这边处理好了，锅里炖着的猪肉炖粉条也好了，苏氏连忙把锅里的菜分了出来，粉丝们也自觉的排起了队伍，开始端菜。等人端完了，锅里的菜也没有剩多少了。苏氏也随便捞了一些吃了起来，毕竟忙碌了两个小时他中午还没吃饭呢。
“嗯……从来没有想过，大锅菜也能这么好吃。”吃进嘴里的粉丝惊叹的说道，五花肉肥而不腻，粉条炖的很是烂糊，白菜又中和了里面的油腻味，真是的太香了。
“嗯……比我们大学食堂好吃多了，和这个菜相比那就是猪食了，苏大去我们大学食堂开饭店，生意不知道得多好。”有个年轻人感叹的说着。
等这些人吃完猪肉炖粉条后，眼神灼灼的盯着那锅正在焖煮的麻辣羊蹄，猪肉炖粉条虽然好吃，但是太过去清淡了，有些不符合川人的口味，还是那锅冒着辣椒香味的麻辣羊蹄才是他们的最爱。
“还早呢，麻辣羊蹄想要好吃，必须要闷，看着样子估计在等半个小时吧。”苏氏看着这群人全部都盯着锅里的麻辣羊蹄不由的说道。
等半个小时后，苏氏走过去揭开锅盖，一股麻辣鲜香的味道随着蒸汽飘了出来，令周围的人暗暗咽下一口口水。
因为羊蹄的肉本来就不多，所以苏氏给每人的盘子里放了3根羊蹄。
看着盘子中红透透的羊蹄，众人暗暗的吞了吞口水，然后迫不及待的拿起刚刚起锅的羊蹄，也顾不上烫手了，直接下嘴开始啃。
羊蹄入口是软糯的，紧接着一股香料特有的味道从就冲进自己的口腔里，接着是辣椒的辣，然后是麻椒的麻随后而来，层次分明，而且因为闷煮时间够久，上面的肉轻轻一咬就下来了，而且羊蹄没有半点的膻味。很好吃，虽然又麻又辣，但是就是让人停不下来。
众人三下五除二将三根羊蹄啃的是干干净净，连手指上粘着的汤汁也不放过。
“苏大，这羊蹄绝了！”众人纷纷的竖起大拇指称赞着苏氏的麻辣羊蹄。
老板娘和老板也有幸的分到了几根，两人从来没有吃过这么好吃的麻辣羊蹄，老板娘看着锅里剩下的卤水，心里不由的动了心思。
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。